Ĝuste kolekto de bredado estas tre grava. Dum la folioj de la planto restas verdaj, ili elŝaltas la radikojn frue, ĉar ili ankoraŭ ne amasigis sinon-oleo - ili ankoraŭ restas en la folioj kaj nur post iom da tempo ili falos sub la teron.
Selektado de rikoltado
La tempo, kiam vi jam povas elkreski la ĉevalon, venos malfrue aŭtuno - ĉirkaŭ novembro. Lin ĉefa estas, ke la folioj kuŝas sur la tero, velkis kaj velkis. Ĉi tio estos la signalo por komenci la preparadon.
Alia periodo, kiam vi povas elkreski la radikan equon - fruan printempo, kiam la grundo ĵus malaperis, kaj ankoraŭ ne estas verdaj pafoj. Benzaj vintroj estas bone en la planko kaj, kolektitaj de ĉi tiu maniero, estas sufiĉe taŭgaj por plantado kun la celo reproduktaĵo.
Se vi bezonas bredadon por rikoltado, la tempo, kiam ĝi povas esti fosita, povas esti io ajn - kiel malfrua aŭtuno kaj frua printempo. Lin ĉefa estas, post kolekti ĝin konvene stoki ĝin, por ke ĝi estu sukila kaj pika.
Krome, gravas scii ne nur, kiam oni devas pli bone pli bone eltiri ĉevalon-radiŝon, sed ankaŭ kiel fari ĝin. Ĉi tiu procezo estas sufiĉe laborema, kaj kiel la funkcia ilo estas plej bone uzi la "glavon de Kolesov", kiu estas fabrikita en la forĝas individue sub la ordo. Ĝi ankaŭ povas esti uzata por fosado kaj transplanta plantado kaj juna plantado. Se la tero estas malfiksita, vi povas provi elŝovi la kalikon per forkoj.
Tranĉu la belecon por ke la rizomo lasu kelkajn centimetrojn da folioj, por kiuj vi povas ligi la radikojn en pakaĵojn. Konservu la radikojn de ĉevalvalado en kelo aŭ en fridujo. Ili ankaŭ povas esti fositaj en malseka sablo.
Kiel uzi horseradish?
Plua uzo de batalado en kuirado devas forĵeti ĉiujn receptojn, kie la radiko estas skaldita aŭ kreita. Kun ĉi tiu kuracado, ĉiuj volátilaj komponaĵoj, kiuj donas akrecon kaj piquantan guston, simple malaperas. Eĉ la malplenigita batalado ne povas esti stokita en malferma ujo - vi devas tuj meti ĝin en kruĉon kaj kovri ĝin per kovrilo.
Krom interesa gusto, Horseradish havas kuracajn propraĵojn. Ĝi enhavas multajn ascorbajn acidojn, B-vitaminojn, organikajn komponaĵojn, mikrokajn kaj makroajn elementojn. Ĝi povas esti uzata por antaŭzorgo de malvarmoj en la sezono de epidemioj, kaj ankaŭ regule uzata kiel antitumora produkto.
Beno ekscitas apetiton, normigas metabolon, stimulas la laboron de la digesta vojo, havas korikajn agojn, helpas kun reŭmatismo kaj kuna doloro . Preparadoj bazitaj sur ĝi estas uzataj en multaj kampoj de medicino.