Milionoj da homoj ĉirkaŭ la mondo adoras naturajn kafojn por ĝia dia gusto kaj viva gusto. Ni scias multon pri nigra kafo - ĝiaj propraĵoj, sanaj efikoj, profitoj kaj danĝeroj. Kaj kio estas verda kafo, kio estas ĝia uzo? Ĉi tio estas diskutita pli detale en ĉi tiu artikolo.
Se vi kredas la legendon, la unua por malkovri la mirindajn posedojn de kafaj fabroj! Ili, manĝinte ruĝajn berojn, fariĝis viglaj kaj aktivaj. Ilia paŝtisto, kies nomo estis Kaldi, rimarkis tiom mirindan karakterizaĵon de beroj, kaj decidis provi ilian influon sur si mem. La paŝtisto dividis mirindan malkovron kun monaĥo, kaj la monaĥo decidis boli la buljonon el la beroj, por gajigi aliajn monaĥojn dum horoj de noktaj preĝoj. Ĝi estis en Etiopio, antaŭ preskaŭ naŭ jarcentoj.
En malsamaj landoj, kafo estas varbita de malsamaj manieroj, sed tradicie kafaj faboj unue sekigas, poste frititajn, tiam disbatitajn, kaj poste bukas. Verda kafo estas kreita de kruda, ne de frititaj aknoj, kaj ĉi tiu estas ĝia ĉefa diferenco. Ĝenerale la gusto de verda kafo similas al la gusto de nigra kafo, sed ĝia speciala "naturo" donas al la trinkaĵo pli delikatan aromon, pli subtilajn gustojn, kapablon favore influi la formon kaj sanon de tiuj, kiuj trinkas ĝin.
Ĉu verda kafo utilas?
Vario de sciencistoj en multaj landoj ĉirkaŭ la mondo esploris la avantaĝojn kaj proprietojn de verda kafo kaj ordinara nigra kafo. La eksperimentoj estis faritaj sur homoj de malsamaj aĝoj kaj kuroj, en malsamaj landoj, eĉ bestoj partoprenis en similaj studoj. La rezultoj montris multajn pozitivajn aspektojn de la influo de kafo el verdaj aknoj. Jen ili:
- Clorogena acido, kiu estas multe en verdaj kafaj faboj, agas kiel potenca antioksidanto, perfekte forigante malutilajn liberajn radikalulojn de homaj organismoj.
- Harmona kombinaĵo de klorogena acido kaj kafeino helpas batali superpeso, ĉi tio estas pruvita de sciencistoj el Japanujo. La modera konsumo de verda kafo malhelpas la korpon de stokado de "grasaj" rezervoj, kun tio kontribuante al peza perdo. Sed ne fidu la miraklon, per si la kafo ne turnas la pyshekku al eleganta faro. Kafo devas esti kombinita kun dieto kaj ekzerco!
- Grajnoj de verda kafo estas purina alkaloidoj, taninos, kafeino . Ĉi tiuj elementoj helpas kafon al tono, stimulas fizikan aktivecon, plifortigas la cerbon.
- Unu aŭ du tasoj da kafo povas forigi migraĵojn kaj kapdolorojn, stimuli la laboron de la koro.
Grajnoj de verda kafo estas uzataj ne nur kiel trinkaĵo, sed ankaŭ en kosmetologio. La oleo de ili havas vere miraklajn proprietojn. Kun ĝia helpo vi sukcese plifortigi kaj trakti harojn, forigi sulkojn, prizorgi seka haŭto, batali streĉojn kaj celulitojn, trakti brulvundojn.
Kaj tamen tiom mirindaj ecoj de kafo ne diras, ke vi povas trinki ĝin, sen timo por via sano. Ĉio estas bone en modereco, do ambaŭ kafoj estas nigraj, kaj verda kafo devas esti konsumita en racia kvanto. Unu aŭ du tasoj ĉiutage alportos ĝojon kaj profiton, sed nur por sanaj homoj!
Oni ne povas diri sendube, verda kafo estas malutila aŭ utila, ĝi estas ĉio pri la dozo kaj kiu ĝuste trinkas ĝin.
Nun vi scias precize, kio estas la uzo de verda kafo, kial ĝi influas multajn en tiel favora maniero, kaj kiu pli bone donas ĝin. Apliki ĉi tiun scion al via sano!