Simpla sukero- mallonga maso estas konata pro sia eksterordinara plasto, ĝia kapablo subteni sian formon bone, kaj tial ĝi ne povas esti facile formita, precipe ĉar la desegno de la butonoj estas nekredeble simpla. Kiel fari la kuketojn plu en la formo de butonoj legi en la receptoj.
Kuketoj «Butonoj» - dum 10 minutoj
Kuketoj en la formo de butonoj ne postulos, ke vi havas specialajn kukejajn talentojn, kaj tempo ne multe prenos, ĉar la dezajno estas simpla, kaj la bakado daŭros nur ĉirkaŭ 10 minutojn.
Ingrediencoj:
- butero - 125 g;
- yemas de ovo - 2 pecoj;
- Faruno - 240 g;
- Granula sukero - 95 g;
- grundo cinamo - 1 cucharadita;
- kelo de unu citrono.
Preparado
Buta butero aldonas sukeron, cinamo kaj zizo de citruso (citrono, kalko, oranĝo). Prenu la buteron ĝis maldika kaj mola kremo formas, verŝu iom da ovo yemas en la kremo kaj miksi ĉion denove. Aparte, trapasu la kribrilon, kaj poste verŝu ĝin sur la kremon, muelanta la lastan kuleron. Malgraŭ la fakto, ke la pasto rezultas pli densa, ĝi ankoraŭ facile kroĉas al la surfaco, kaj tial antaŭ ruliĝi ĝi estas pli bone teni ĝin en la frostujo dum almenaŭ 15 minutoj. Ruligu la mallongan kukaĵon en maldika tavolo, kun helpo de ronda kortego aŭ glaso tranĉis ĝin en butonojn. Kun glaso aŭ pli malgranda tranĉaĵo, faru malgrandajn fendojn en la biskviton tiel ke la karakteriza rando por la butonoj teksas. Tubo aŭ chopstick en la centro de la kvar tra truoj.
Varma la forno al 175 gradoj, metu en ĝi baksaĵon per "Butono" kuketoj dum 10 minutoj aŭ ĝis ĝi brilas per ruĝajxo.
Biskvitoj de ĉokolado «Butonoj» - recepto
Ingrediencoj:
- kremo - 60 ml;
- maldolĉa ĉokolado - 115 g;
- butero - 220 g;
- Granula sukero - 135 g;
- bakanta pulvoro - 1 cucharadita;
- ovo - 1 peco;
- Faruno - 290 g;
- Kakaa pulvoro - 55 g.
Preparado
Ni kombinas sekajn ingrediencojn en formo de faruno, kakao kaj bakanta pulvoro kune. Prenu buteron ĝis la krema konsekvenco kun sukero kaj ovoj. Aldonu la sekan miksaĵon al la batita butero, kaj la rezultanta maso estas malvarmigita por plifortigi ĝin.
Ruli la paston, tranĉi ĝin en tranĉaĵoj, en la centro fari 4 truojn kaj metu la biskvitan kuketon "Butonoj" en la forno dum duonhoro je temperaturo de 175 gradoj. Plenigu la ĉokoladon kun varma kremo, kaj kun la rezultanta giganto ni lubrikas ĉiun el la butonoj kaj kovras la duan.