Kaŝa fromaĝo estas necesa kaj utila produkto. Ĉi tio estas fakto konata al ĉiuj. Sed, kelkaj homoj, precipe infanoj, ne ŝatas ĝin en ĝia pura formo. Tiam vi devas iri al la lertaĵo kaj maski ĝin en aliaj teleroj. Kiel prepari bagelojn kun doma fromaĝo, legu sube.
Bageloj de doma fromaĝo kun plenigo
Por la provo:
- faruno - 2 tasoj;
- Hejma fromaĝo 9% grasa enhavo - 200 g;
- sukero - 100 g;
- Vegetala oleo - 70 ml;
- kefir - 65 ml;
- bakĉa trinkaĵo - 10 g.
Por la plenigo:
- sekvinberoj - 100 g;
- sukero - 30 g;
- banano - 1 pc.
Preparado
Komencu kun la preparado de la provo kun domaĝa fromaĝo por bageloj. En granda bovlo, kuirilado kune kun sodaĵo. En alia ujo, miksi butero, kefir, mashed kudro kaj sukero. Iom post iom, en ujo kun domaĝa fromaĝo, aldonu farunon kun sodo kaj miksi molajn pastojn. Nun iru al la plenigo: lavitaj sekvinberoj versxas varman akvon dum 10 minutoj. Banano tranĉita en malgrandajn pecojn. Miksi bananon kun sekvinberoj, aldonu sukeron kaj miksi. Ni dividas la paston en duono, ni frotas la tablon per faruno kaj ruliĝas unu parton. Uzante grandan teleron, tranĉita cirklo kun diametro de ĉirkaŭ 23 cm. Ni tranĉis ĝin en 8 sektorojn. Sur larĝa parto de la rezultantaj trianguloj ni disvastigas la plenigon. Forĵetu, komencante de ĉi tiu flanko, kaj metu la makulojn sur bakotuko, oleo. Simile, ni faros la duan duonon de la provo. Bageloj estos pretaj en 20 minutoj, se la temperaturo en la forno estas 180 gradoj.
Ruloj de puffa kukaĵo kun doma fromaĝo
Ingrediencoj:
- fermenta kukaĵo - 0.5 kg;
- grasa doma fromaĝo - 150 g;
- ovo - 1 peco;
- sukero - 50 g;
- vainilo de sukero - por gusto.
Preparado
Puff-kukaĵo estas ruliĝita en tavolon. Tranĉu rondon de ĝi. Ni dividas ĝin en 8 egalajn sektorojn. Por plenigi en domaĝa fromaĝo, aldonu ebenaĵon kaj vanila sukero kaj miksi. Por larĝa parto de ĉiu triangulo, disvastiĝis ĉirkaŭ 1 kulero de la plenigo. Nun ruliĝu la bagelojn. Se ĝi deziras, la konsiletoj povas esti fleksitaj en formo de huffero. Ni lasas la limojn en la varmo por leviĝi. Se ili deziras, ili povas esti smeared kun batita ovo. La forno hejtas 180 gradojn. Ni sendas tie baksaĵon per sakoj ĉirkaŭ kvarono de horo. Ĝenerale, tuj kiam la supro de la saketoj ekflugas, la produktoj povas esti forprenitaj.
Bageloj kun dolĉa kremo
Ingrediencoj:
Por la provo:
- Hejma fromaĝo 5% grasa enhavo - 200 g;
- Butero krema 73% grasa enhavo - 200 g;
- suna kremo 20% grasa enhavo - 200 g;
- Kuiri pulvoron por bakado - 1 cucharadita;
- faruno - 3 tasoj;
- ovoj - 1 peco;
- sukero - 100 g.
Por la plenigo:
- jam ;
- nuksoj;
- Pulvora sukero por aspergado.
Preparado
En la trinkita faruno, aspergu la bakantan pulvoron, pikitan frostitan buteron kaj ovon. Ni frotas la mason al la stato de paneroj. Aldoni la ceterajn ingrediencojn: dolĉa kremo, sukero kaj dometo-fromaĝo. Kneu la paston. Dividi ĝin en 2 partojn kaj ruli ĝin en rondon kun dikeco de proksimume 0.5 cm. Tranĉi ĉiun rondon en 6-8 segmentojn kaj metu la plenigon ĉe la fundo de ĉiu. Ni envolvas la paston, formante bagelojn. Ni metas ilin sur bakotukon. Vi povas gajni la supron per ovo. Je 180 gradoj ni bakas dum 20 minutoj. Preta rogaliki malvarmeta kaj pritrushivaem supra sukero pulvoro.