Citrono estas reprezentanto de citruso kun tre dolĉa gusto. Laŭ la vorto "citrono" multaj el ni ellasas kondiĉitan reflekson, kaj saliva komencas elsendi, tio estas, ni tuj rekonas ĝian guston. Sed ĉio scias, kiaj posedaĵoj ĉi tiu nekutima frukto havas agrablan guston, kiom ĝi utilas kaj al kiu ĝi estas kontraŭindikata.
Utilaj propraĵoj kaj damaĝo de citrono
- La citrono enhavita en citrono kapablas influi grasan metabolon en la korpo. Lipidoj dissolvas sub ĝia agado, atherosclerotaj plakoj malpliiĝas. Ĝi estas ankaŭ prononcita antioksidanto, i.e. povas neŭtrigi malutilajn substancojn kaj malintegri produktojn.
- La citrono enhavas vitaminon C , kiu estas granda helpo en kuracado de malvarmoj.
- La suko de citrono enhavas malican acidaĵon, kiu aktivigas metabolajn procezojn en ĉeloj. Ĝi ankaŭ havas efikan efikon sur la glandoj de ekstera sekrecio, i.e. helpas la elfluon de bileto kaj aktivigas la pankreaton.
- Esenca oleo de la kelo de citrono havas fiktonkidan efikon, i.e. elstrekas la kreskon de bakterioj. Sekve, la citrono estas pli utila por manĝi kun la haŭto (kompreneble, antaŭe ĝi devas esti tute lavita).
- Citrono estas riĉa en beta-karoteno, ĉi tiu vitamino pliigas streĉan reziston kaj luktas kun liberaj radikaluloj.
- Gravas rimarki, ke la citrono enhavas vitaminojn E, A kaj C en tiaj kvantoj, kiujn rekomendas esti konsumita de virinoj por eviti kanceron de cerviko. Ĉi tiu koktelo de vitaminoj stimulas normalan kreskon de cervikaj ĉeloj.
- Granda kvanto da vitamino E certigas la mildon de la haŭto kiam manĝas, kaj frotante la vizaĝon kun citrono suferas forigi pimples kaj aknon.
- Citrono estas riĉa en diversaj mineraloj - molibdeno, zinko, fero , mangano, kupro, ktp., Kiuj provizas nutradon al ĉeloj, partoprenas en multaj metabolaj reagoj kiel kataliziloj kaj estas gravaj por produktado de hormonoj kaj enzimoj.
Kiam povas citrono esti malutila?
Citrono suko povas damaĝi la stomakan mukozon, tk. ĝi pliigas la acidez de enhavoj gástricos kaj se persono havas dispozicion al plej granda produktado de acida clorhídrico, la procezo pligravigos kaj ĝi povas disvolvi la malsanon de ulcer.
Damaĝo de citrono povas akiri tiujn homojn, kiuj estas inklinaj al alergioj al cítricos. Kaj eĉ se ne ekzistas alergia komponanto, ne malhelpu ĉi tiun frukton en grandaj kvantoj, ĉar ĝi povas provoki alergian reagon.
Kiom en citrono estas vitamino C?
Ĉiu 100 gramoj da citrono enhavas 50-55 mg de ascorbika acido. Tia riĉa enhavo de vitamino C certigas la elastecon kaj densecon de la vascularaj muroj. Tiel kiel ascorbika acido havas bonan efikon sur metabolaj procezoj, do la citrono aktive bruligas kaloriojn.