Revizio pri la libro "Manĝaĵo kaj la cerbo" - David Perlmutter

Estas mirinda kiom da homoj hodiaŭ pagas tiom malmulte da atento al tio, kion ili manĝas. Sed nutrado estas la plej grava faktoro de kvalito kaj longeviteco. Kion ni manĝas efikas ne nur nian statuon de sano, sed ankaŭ havas grandan efikon sur la sano longtempe.

La libro "Manĝaĵo kaj la cerbo" malfermas la respondojn al demandoj pri nutrado de plej multaj modernaj homoj - la grandega ĉeesto de sukero kaj gluten en la dieto. Rapidaj manĝaĵoj en formo de pano kaj bakejo, aldoni sukeron en ĉiuj specoj de trinkaĵoj kaj manko de signifa nutrado kondukas al difekto de memoro, pensado kaj, ĝenerale, la kvaliton de vivo.

Malgraŭ la fakto, ke nun granda kvanto de populara scienca literaturo pri nutrado estas tre polemika, mi tre rekomendas, ke mi konatiĝas kun ĉi tiu libro ĉar mi sentis la efikecon de la rekomendinda nutra konsilo praktike. Ne blinde sekvu la tutan konsilon, sed havi ĝeneralan ideon, kune kun aliaj fontoj, permesos vin pensi kritike kaj elekti la manĝaĵon, kiu vere permesas al via menso kaj korpo labori 100%.