Varma pipro havas diversajn nomojn: pikaj, maldolĉaj, kayaj kaj aliaj, sed ĝia gusto restas same sama kaj rimarkinda de ĉiuj. La spiculo de ĉi tiu pika sezono estas donita de la alcaloida substanca kapsaicino, kiu preskaŭ ne ekzistas en dolĉaj pipraj varioj. Kio estas la profito kaj damaĝo de brulanta pipro, oni devas ekscii en ĉi tiu artikolo.
Utilaj propraĵoj de ruĝa varma pipro
Krom kapsaiko, la komponado de pipro inkluzivas vitaminojn A, E, PP, C, grupon B, mineralojn - fosforo, kalcio , fero, magnezio, kalio, zinko, kaj ankaŭ antioksidantoj, grasaj oleoj, karbonhidratoj, ktp. Sen ĉi tiu vespero, multaj pladoj simple ne havus la saman kapablecon kaj akrecon, kiu estas tiel estimita fare de ambaŭ avida kulinaraj spertuloj kaj simplaj amantoj ĉirkaŭ la mondo. La profito de varma pipro estas, ke ĝi stimulas la apeton, plibonigas la digeston kaj eĉ rapidas la metabolon, kiu povas esti estimata de tiuj, kiuj luktas kontraŭ troa pezo. Manĝante ĉi tiun vesperon, vi povas plibonigi vian humuron kaj plibonigi vian percepton de la mondo.
La resanigaj propraĵoj de maldolĉa pipro:
- la pipro promocias la produktadon de hormonoj en la korpo de endorfinoj, kiuj ne nur malhelpas la doloron, sed ankaŭ pliigas la sangan trafikon de la miokardio, reduktante la riskon de koro kaj vascula malsano;
- freŝa suko de ĉi tiu legomo estas uzata kiel varma agento kun radikulito, ktp.
- Capsaicino en la konsisto de akraj pipraj blokoj mitokondriaj ADN, kiuj partoprenas en la sintezo de kemia energio en malignaj ĉeloj. Tiel, la uzo de ĉi tiu ekspluatado agas kiel mezuro de la antaŭzorgo kaj traktado de kancero.
Malmoleco al pipro
Tamen, ruĝa varma pipro povas alporti ne nur bonon, sed ankaŭ malbonan. Ĝi ne rekomendas uzi ĝin por homoj kun malsanoj gastrointestinales, gastritis, ulceroj, ktp. Kiam atingi la mukozon povas kaŭzi severan brulvundon kaj brulvundon. En grandaj dozo, ĝi povas estigi diareon, arritmion kaj anginon , kaj en severaj kazoj, koratako. Oni Devas konsideri ĉi tiujn kontraŭindikatojn kiam konsumas varman pipron kaj uzas ĝiajn bonajn proprietojn. Sciante ĝiajn fortojn kaj malfortojn, oni ĉiam povas turni ilin por bono.