Kiel regulo, la kongruo de produktoj interesiĝas pri la intenco ŝanĝi por disigi manĝojn. En esenco, la principo de produkta kongruo estas, ke ĝi estas aparta manĝaĵo. Por malsamaj tipoj de manĝaĵoj nia korpo produktas digestajn sukojn de malsamaj komponaĵoj. Kun la kongruo de produktoj, la komponado de ĉi tiuj sukoj estas la sama, kaj nutrado facile estas sorbita de la korpo. Se la kongruo ne estas kompleta, manĝaĵo digestas kun malfacilaĵo, ĉar la korpo estas devigita samtempe produkti sukoj de malsamaj komponaĵoj.
Tablo de kongruo de produkto por aparta nutraĵo
| Tipo de produkto | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6a | 7a | 8a | 9a | 10 | 11a | 12-a | 13a | 14-a | 15-a | 16 | 17-a | 18a | 19 | 20 |
| 1 | Karno, fiŝo, birdoj | |||||||||||||||||||
| 2 | Plantoj leguminosas | |||||||||||||||||||
| 3 | Butero, kremo | |||||||||||||||||||
| 4 | Sour Cream | |||||||||||||||||||
| 5 | Oleo de legomo | |||||||||||||||||||
| 6a | Sukero, kukejo | |||||||||||||||||||
| 7a | Pano, cerealoj, terpomoj | |||||||||||||||||||
| 8a | Fruktoj dolĉaj, tomatoj | |||||||||||||||||||
| 9a | Frukto semisolid | |||||||||||||||||||
| 10 | Frukto dolĉa, sekigita fruktoj | |||||||||||||||||||
| 11a | Verdoj verdaj kaj ne-starkaj | |||||||||||||||||||
| 12-a | Vegetaloj de amelo | |||||||||||||||||||
| 13a | Lakto | |||||||||||||||||||
| 14-a | Kurdaj, dolĉaj produktoj | |||||||||||||||||||
| 15-a | Fromaĝo, fromaĝo | |||||||||||||||||||
| 16 | Ovoj | |||||||||||||||||||
| 17-a | Nuksoj | |||||||||||||||||||
| 18a | Verdaĵo | |||||||||||||||||||
| 19 | Melono, persikoj, vinberoj, blueberries | |||||||||||||||||||
| 20 | Malfrua kukurbo, kukurbo, melongeno |
La procezoj de putrefaktado kaj fermentado en la korpo ŝprucas ĝuste kiam la kongruo de produktoj estas interrompita. Nutrado en tiaj kazoj disrompas normalan digeston kaj kaŭzas ebriecon.
Ĉiuj produktoj dividiĝas en 10 grupoj. Ni numeras, kian kongruon de produktoj estos permesindaj dum nutrado kaj kiun oni devas eviti.
Grupo 1. Dolĉa frukto
Figoj, datoj, persimetoj, bananoj kaj ĉiuj sekigitaj fruktoj.
Idealaj kombinaĵoj: unu kun la alia, kun dolĉaj produktoj, kun duonaktaj fruktoj.
Akcepteblaj kombinoj: kun herboj, lakto, nuksoj, kun ne-starchaj, modere starchaj kaj starchaj legomoj.
Kiam oni kombinas kun aliaj produktoj, fermentado estigas.
Ĉiuj fruktoj estas tre utilaj se vi uzas ilin kiel sendependa manĝo. Juices ĉiam plej bone trinkas dum duonhoro aŭ horo antaŭ manĝoj. Vi ne povas uzi fruktojn aŭ fruktojn kiel deserton.
Grupo 2. Semi-acidaj fruktoj
Akvomelomoj, abrikotoj, mangoj, bluaj, bluaj, melonoj.
Dolĉa al gusto: piroj, vinberoj, pomoj, persikoj, prunoj, ĉerizoj. Tomatoj en siaj posedaĵoj ankaŭ apartenas al ĉi tiu grupo.
Idealaj kombinaĵoj: unu kun la alia, kun dolĉaj produktoj, kun dolĉaj kaj dolĉaj fruktoj.
Akcepteblaj kombinoj: kun ne-starchaj legomoj, grasaj protektaj produktoj (grasa fromaĝo, domaĝa fromaĝo, nuksoj), verduloj.
Kombinaĵoj kun aliaj proteinoj estas malutilaj.
La kombinaĵo kun duonstaraj legomoj kaj stangoj provokas fermentadon.
Noto: Blueberries, blueberries kaj melons estas nekongruaj kun iu ajn alia produkto. Ĉi tiuj fruktoj perfekte digestas dum manĝo kiel sendependa manĝo, kaj ne krom tio. Aŭ - en malgrandaj kvantoj - unu horo antaŭ la ĉefa manĝo.
Grupo 3. Akra frukto
Mandarinoj, citronoj, grapefruktoj, granatoj, oranĝoj, ananasoj. Dolĉa al gusto: vinberoj, pomoj, ĉerizoj, persikoj, prunoj, piroj, kaj aromoj, kudroj, nigraj.
Bonajn kombinaĵojn: kun lakto, dolĉaj produktoj, semi-acidaj fruktoj.
Akcepteblaj kombinoj: kun verduloj, fromaĝoj, grasaj domaĝoj, ne-starchaj legomoj, semoj, nuksoj. Kun aliaj proteinoj produktoj estas nekongruaj.
Nekcepteblaj kombinaĵoj: kun dolĉaj fruktoj, duon-starchaj legomoj, stangoj.
Grupo 4. Nekrakhamistye legomoj
Stringoj, kukumoj, dolĉaj paprikoj, brasiko.
Idealaj kombinoj: kun grasoj, stangoj, legomoj modere starchaj, sciuroj, herboj.
Akcepteblaj kombinoj: kun frukto.
Neakcepteblaj kombinoj: kun lakto.
Grupa 5. Modele starchaj legomoj
Verdaj pizoj, bukedoj, kukoj, karotoj, kukurbo, maro kale, ŝipeto, melongeno, rutabaga.
Sukcesaj kombinoj: kun verduloj, grasoj, ne-starchaj legomoj, stangoj.
Akcepteblaj kombinoj: kun doma fromaĝo, semoj, nuksoj, fromaĝoj, dolĉaj produktoj.
Malfacilaj kombinoj: kun fruktoj, proteinoj, sukeroj, lakto.
Grupo 6. Amelo produktoj
Sekalo, tritiko, aveno kaj produktoj de ili.
Cerealoj: rizo, ruĝa trinkaĵo, perlo hordeo, miliono, tiel kiel kaŝtanoj, terpomoj.
Idealaj kombinaĵoj: kun herboj, modere starchaj kaj ne-starchaj legomoj.
Akcepteblaj kombinoj: inter si kaj kun grasoj. Tamen, komponaĵoj de malsamaj stangoj inter si devas esti evititaj de homoj inklinaj al pleneco. Al la kombini stangojn kun grasoj, ĝi ankaŭ rekomendas manĝi ion el ne-starchaj legomoj aŭ verduloj.
Ne tre dezirindaj kombinaĵoj: kun semoj, nuksoj, fromaĝo.
Tre malutilaj kombinaĵoj: kun iuj fruktoj, sukeroj, lakto kaj bestoj-proteinoj ĝenerale.
Noto: Sauerkraut, Fungoj en ajna formo kaj ĉiuj aliaj pikloj estas bone kombinitaj kun terpomoj, kaj malbone kun pano.
Grupo 7. Proteinoj
Fromaĝoj, ovoj, kefir, lakto, doma fromaĝo, jogurto, fiŝo, viando.
Seka faboj, pizoj, faboj, kukurbo kaj sunfloro semoj, nuksoj (krom peanuts).
Idealaj kombinaĵoj: kun ne-starchaj legomoj, verduloj.
Akcepteblaj komponaĵoj: kun modere starchaj legomoj.
Nekcepteblaj kombinoj: kun amikoj, dolĉaj fruktoj, sukeroj, du specoj de proteinoj.
Neceseblaj kombinoj: kun acidaj kaj semi-acidaj fruktoj, grasoj.
Esceptoj Semoj, nuksoj, fromaĝoj, grasaj domaj fromaĝoj povas esti kombinitaj kun semi-acidaj kaj akraj beroj kaj fruktoj.
Lakto povas esti kombinita kun duonaktaj kaj dolĉaj beroj kaj fruktoj.
La produktoj de lakto de lakto povas esti kombinitaj kun acidaj, semisuvaj kaj dolĉaj fruktoj.
Grupo 8. Verduloj
Beno, Sorlo, ruĝetaĵo, urtiko, dandelo, cepo, saĝaĵo, laktuko, ĉikorio, plantano, rozaj peltaloj, akacia, koriandro.
Kun la escepto de lakto, ili estas kombinitaj kun ia manĝaĵo.
Grupo 9. Fatoj
Verda kremo, vegetalaj oleoj, fandita kaj butero, kremo, kapo kaj aliaj bestoj.
Idealaj kombinaĵoj: kun herboj, modere starchaj kaj ne-starchaj legomoj.
Akcepteblaj kombinoj: kun stangoj. Tamen, en ĉi tiuj kazoj rekomendas uzi ankaŭ ne-starchajn legomojn aŭ verdulojn.
Malfacilaj kombinoj: kun sukeroj, fruktoj, bestoj.
Grupo 10. Saharo
Mielo, flava kaj blanka sukero, siropoj, marĉo.
La plej bona elekto estas konsumi ilin dum unu horo kaj duono antaŭ manĝoj, aparte de aliaj manĝaĵoj.
Kombinoj kun grasoj, stangoj, proteinoj provokas fermentadon. Tial vi ne povas manĝi desertojn.
Eblaj kombinoj: kun ne-starchaj legomoj, verduloj.
Noto: Mielo estas escepto. En malgrandaj kvantoj, ĝi povas esti kombinita kun ĉiuj manĝaĵoj, escepte de bestoj.
De la supraj unikaj kongruaj tabloj ĝi povas vidi, ke manĝaĵo povas esti miksita. Tamen, se la kongruo de manĝaĵoj kun miksita manĝo estas ignorita, manĝaĵo pli malbona al persono ol bona.