Sur la bretoj de superbazaroj de hejmaj aparatoj, vaporistoj aperis ne tiel longe. Tamen multaj dommastrinoj simple ne povas fari sen ĉi tiu mirakla aparato. Estas speciale utila manĝi manĝaĵon por kelkaj malgrandaj infanoj. Sed por plenkreskuloj, tia manĝaĵo estas tre utila, precipe por dietaj celoj. Estas nenio pli facila ol kuiri fiŝajn fileojn en duobla kaldrono. Ĝi estos tre bongusta kaj utila vespermanĝo, kaj ĝi daŭros tre malmultan tempon.
Preparado de fiŝo en duobla kaldrono
Se vi pensis, ke dieta manĝaĵo signifas sensindan kaj malsanman manĝaĵon, vi estas tre malĝusta. Ĉio dependas de la metodo de preparado. Sufiĉas scii kelkajn malgrandajn lertaĵojn kaj ne timu eksperimenti. Kaj ni rakontos al vi kelkajn simplajn sed tre delikatajn receptojn.
Ruĝa fiŝo en duobla kaldrono
Ĉiuj scias, ke ruĝa fiŝo estas vendejo de vitaminoj kaj nutraĵoj. Se vi kuiras ĝin en duobla kaldrono, la fiŝo fariĝos sukila kaj tre bongusta.
Ingrediencoj:
- fileoj de ruĝa fiŝo - 0.5 kg;
- terpomoj - 4 pecoj;
- bulbo - 1 peco;
- karotoj - 1 peco;
- tomatoj - 2 pecoj;
- condimentoj por fiŝo;
- soy saŭco;
- citrono suko;
- verduloj al gusto;
- Lettuka folioj - 4 pecoj.
Preparado:
La procezo kuiri fiŝon en duobla kaldrono estas tre simpla.
Tranĉi la fileon en pecojn ne pli densajn ol 3-4 cm. Tranĉi la terpomojn en 4 partojn. Cepoj kaj karotoj tranĉitaj en kubojn aŭ kruĉojn, tomatojn - mugojn.
Metu sur la fundo de la vaporŝipo folioj de laktuko kaj supre de la ruĝa fiŝo. Tiam demetu la tranĉitajn legomojn.
Verŝu la tutan soy-saŭcon kaj ŝpruciĝu per akvumiĝoj por gusto.
Kuiri ruĝan fiŝon en duobla kaldrono ne devas preni pli ol duonhoron. Antaŭ servado, disvastigu partojn sur teleroj kaj ornamas kun verduloj de supre.
Rivero fiŝo en duobla kaldrono
Ne ĉiam eblas aĉeti multekostajn variojn de maro. Sed ĝia rivero interŝanĝo ne estos pli malbona por gusto. Jen facila maniero prepari riverajn fiŝojn en vaporŝipo:
Ingrediencoj:
- fiŝo - 500g;
- spicoj por gustumi;
- citrono suko - 1 tbsp.
- terpomoj - 3-4pcs;
- sekigita fennel;
- salo
Preparado:
Purigu la fiŝon el la skaloj. Tuj poste vi devas tranĉi la voston, guton kaj tranĉi la kapon.
Rubu la fiŝon kun spicoj kaj salo. Ĉiu akvo kun citrono kaj metu la fridujon dum duonhoro.
Dum la fiŝo estas marinata, vi devas senŝeligi la terpomojn kaj tranĉi ĝin. Vi povas tranĉi terpomojn en ringojn aŭ stangojn. Salo kaj aspergu per sekigita malpuraĵo.
Metu la terpomojn en la vaporŝipo kaj la fiŝojn supre. Terpomoj kun fiŝoj en la vaporŝipo estos pretaj en 20-25 minutoj.
Fiŝo kun cepoj en duobla kaldrono
Ingrediencoj:
- fiŝo;
- cepo;
- butero;
- spicoj por gustumi.
Preparado:
Rinse bone kaj purigi la fiŝon. Prenu la folion por baki kaj kuŝi sur ĝi tranĉitajn cepojn. Metu pecon da butero sur supre. Ni kuŝas fiŝon sur la cepo kuseno kaj strikte kovras la folion. Kuiri por 20-25 minutoj.
Fiŝo kun legomoj en duobla kaldrono
Ingrediencoj:
- fiŝo;
- oleo de olivo;
- tomatoj;
- citrono suko;
- majonezo (por gustumi).
Preparado:
Prenu la formon por kuiri fiŝon kaj oleo ĝin per oleo. Tranĉi la tomatojn en maldikaj rondoj kaj metu ilin sur la fundon de la muldilo. Purigitaj kaj lavis fiŝojn abunde frotitaj per salo kaj spicoj. Vi povas lubri per maldika tavolo de majonezo. Metu la fiŝon en formon kaj kuiri ĝis kuiri.
Ĉi tiu recepto povas ŝanĝi iom kaj akiri tute novan pladon. Simple aldonu pli da legomoj al la tomatoj (cepoj, karotoj, terpomoj aŭ paprikoj) kaj metu ilin ĉiujn sur foliojn. Metu fiŝojn supre. Akiru la fiŝon en sia propra suko. Pretaj manĝoj antaŭ servado povas verŝi per citrono.
Prepari legomojn kaj fiŝojn en duobla kaldrono ne prenas multan tempon kaj energion, sed la avantaĝoj de tia plado estas palpeblaj. La vaporŝipo faras la ĉiutagan dieton diversa kaj utila.