Eĉ se la miraklo-pokalo iam estis adoptita en la kuirejo, kaj vi estimis la energion kaj tempon savitan per ĉi tiu maŝino, ĝi ne estas tiel facile decidi pri borsch-kurado en multivariado. Halo de jarcentaj tradicioj ne permesas redukti la sakramenton krei kultan pladon al simplaj agoj: malakceptita, forlasita, turnita, akiris la rezulton. Sed ĉi tio eblas, kaj hodiaŭ ni konvinkos vin pri tio, ĉar en ĉi tiu artikolo ni parolos pri kiel prepari delikatan borskon kun la uzo de kuireja helpanto.
Kiel kuiri ukraina borsko en la mult-trinkejo "Panasonic"?
Ingrediencoj:
- karno (pulpo) - 200 g;
- Brasiko - 250 g;
- beto - 1 pc.;
- cepo - 1 peco;
- karotoj - 1 peco;
- terpomoj - 2 pecoj;
- ajlo - 1 kesto;
- tomatoj - 4 komputiloj.
- sukero - 1/3 ĉapo;
- Vegetala oleo - Por frio;
- salo, pipro nigra tero - por gustumi.
Preparado
La viando estas lava, trempita per papero tuko kaj tranĉita en pecoj tra la fibroj. En pato, malpeze bruna la cepoj kun kradritaj karotoj. Aparte, en malgranda kvanto da akvotaj trinkitaj batoj, la aparta suko drenas aparte en la pokalon - ni aldonas ĝin 10 minutojn antaŭ ol la pretaĵo por la borsko kun betoj en la multivarko fariĝos la ĝusta saturita ruĝa koloro. Ni purigas kaj tranĉas la terpomojn en kubojn. La tomatoj estas skalditaj per bolanta akvo, senŝeligis kaj frotis sur granda gratero.
Ni stakas per miraklo de tavoloj: karno, pikita brasiko, tomatoj, betoj, karotoj kun cepoj, terpomoj, ajloŝo tra la gazetaro. Se ĝi deziras, ankaŭ eblas prepari borskon kun fungoj , por tio, por aldoni ĉiujn ingrediencojn al la frititaj fungoj aŭ blankaj fungoj.
Antaŭ ol komenci la preparadon, aldonu salo, nigra pipro kaj spicoj por gustumi, plenigi per akvo aŭ buljono, por ke ĝi tute kovras la legosignon, sed ne superas la limigan nivelon. Enŝaltu la "Malsupreniĝon" dum unu horo kaj duono. La plej malfacila restaĵo - inhalante aromojn kaj glutas salivanta atendi signalon pri la fino de laboro.
Borsko kun faboj en multivariado
Ingrediencoj:
- karotoj - 1 peco;
- cepo - 1 peco;
- beto - 1 pc.;
- terpomoj - 3 komputiloj.
- pipro-balaga - 1/2 komputiloj.
- Brasiko - 200 g;
- suko de tomato - 500 g;
- enlatigitaj faboj - 1 b.
- Dill, Petroselo - 1 grupo;
- Vegetala oleo - 1 tbsp. kulero;
- salo, pipro nigra tero - por gustumi.
Preparado
En la pokalo multivarka verŝas oleon kaj iomete fritos la fajne pikitan cepon en la "Bake" reĝimo. Aldonu la kradritajn karotojn kaj la botelo tranĉu en la grandan grateron, miksu kaj fermu la kovrilon dum 10 minutoj, poste verŝu tomaton-sukon kaj lasu ĝin boli dum aliaj 10 minutoj. Aldonu la brasikon al la estonta borsko, kaj denove ni staros por 10-minuta paŭzo.
Estas tempo por terpomoj, tranĉita en malgrandajn kubojn, kaj fabojn el kruĉo (ne forgesu dreni troan likvaĵon kaj enjuŝiĝi). Ni aldonas akvon aŭ buljonon al la multivarko al la postulata nivelo, salo, pipro, fermu la kovrilon kaj turnu la modon "Pekante" dum 2 horoj. Al la fino de la programo aldonu verdojn, lasu la borsĉon eksplodi dum ĉirkaŭ duonhoro kaj verŝi ĝin super la platoj.
Kiel kuiri borskon en multivarko por fari grandan kukon?
Se vi subite bezonas nutri kompanion de soldatoj, amikoj de via filo post futbala matĉo aŭ edzo, kiu subite revenas de komerca vojaĝo, tiam en ĉi tiu kazo la multivaro povas helpi.
Ni metas la produktojn en la unua recepto, sed la kvanto pliiĝas, por ke la bovlo pleniĝu ĝis la rando, fermita kaj kuirita dum 2 horoj sen aldoni likvaĵon. Dume, ni povas trankvile fari nian propran komercon.
Al la fino de la programo, metu la sitelon sur la fornon, alportu ĝin al kuzo kaj translokigi la legomojn per viando de la multivarka, salo, pipro al gusto, daŭrigi malgrandan fajron dum kelkaj pli da minutoj, fine aldoni fajnajn akrajn verdojn. Kredu min, la ukraina borsko kuirita sur ĉi tiu "híbrida" recepto en la multivarko surprizos vin per ĝia gusto.