Malgraŭ la fakto, ke eĉ en la Malnova Grekio ili skribis pri la unikaj propraĵoj de kapra lakto, ĝia difekto kaj profito al infanoj, daŭre estas polemikaj. Sekve, nutri la bebon kun kapra lakto, prefere, nur post konsulto kun la pediatrino.
Profito kaj malutilo de kapra lakto por infanoj
La nedubebla avantaĝo de uzado de kapra lakto estas ĝia kapablo trakti rakojn, bronkian astmon kaj rinitis. La lakto de kaprino estas indikita por atopika dermatitis, en kazoj kiam la bovino kaŭzas alergian reagon. Kazino, enhavita de kapra lakto, multe pli facile sorbas per la korpo ol la lakta kasino de bovino. Kvankam la lakto de kapro ne estas hipoallergena, alergiaj reagoj estas ekstreme maloftaj.
Negativaj kvalitoj inkluzivas altan grasan enhavon kaj foreston de lipasa, per kiu grasoj estas dividitaj. Kapra lakto por infanoj sub unu jaro havas kontraŭindikiĝojn. Ekzemple, ekzistas alta risko damaĝi la neformitan urinan sistemon kaj kaŭzi kronikan rena malsano pro la granda kvanto de mineraloj ĉeestantaj en kapra lakto. Krome, ne ĉiu infano estos feliĉa trinki la lakton de kapro, ĉar ĝi havas sufiĉe malagrablan specifan guston.
Se vi pensas, ke necesas, ke mambrunaĵo havas kaprinan lakton, atentu la adaptitajn laktajn miksaĵojn preparitajn surbaze de kapra lakto. Ilia komponado estas la plej proksima al la homa brusto, kaj la negativaj faktoroj preskaŭ forigas.
Kapra Milk-Komponado
Ĝi estas danke al la kemia komponado, ke la kuracaj propraĵoj de kapra lakto estas konsiderataj. En ĝi, antaŭ ĉio, la altan enhavon de kalio kaj kalcio, kiu estas favora por la formado de ostaj ŝtofoj kaj la kreskado de dentoj. La alta enhavo de vitamino D funkcias kiel bonega antaŭzorgo de infana raketoj. La ĉeesto de kobalto normaligas metabolon kaj la procezon de hematopoiesis.
Alta graso enhavo havas neniun efikon sur la digestibilidad de la produkto. La lakto de kaprino estas asimilita de preskaŭ 100%. Al la sama tempo, acidaj grasoj insaturados, kiuj ĉeestas en ĉirkaŭ 69% de lakto de kaprino, ili neebligas la deposición de kolesterolo. Granda kvanto da magnezio havigas normalan funkciadon de la nervoza sistemo kaj intestina peristalizo. Por iu, la magnezio komisias de la plena funkciado de la muskolo de la koro kaj ĝi neebligas la disvolviĝon de la hipertensio.
Kapra lakto enhavas manganon, kupron, vitaminojn A kaj C. Sed bedaŭrinde ne ekzistas absolute acida fólico kaj fero. Kaj ilia manko de nutraĵoj ofte provokas anemion. Sekve, la respondo al la demando, ĉu ĝi eblas doni kaprinon al infanoj, tute dependas de la deziro de gepatroj, same kiel la individuaj trajtoj de la infano.
La lakto de kapro, je kia aĝo kaj kiel doni la bebon?
Enkonduki kaprinan lakton en la dieton de infano rekomendas ne antaŭe ol la bebo estos duonjara. Ĉu mi devas kuiri la lakton de la kapro antaŭ trinki? La demando estas polemika. Kiam bolantan, plejparto de vitaminoj mortas kaj kiel rezulto, la profitoj de lakto malpliiĝas. Sed, la uzo de kruda kapra lakto povas kaŭzi infekton kun brucelosis kaj parasitoj. En ajna kazo, donu al la infano kruda lakto estas permesata nur post tri jaroj.
Vi ne povas timi altan grasan kaprinon, ĉar ĝi estas bredita en 1: 1-rilatumo kun varma boligita akvo.
Kiel longe konservis la lakton de kapro. En la fridujo, ĝi povas daŭri ne pli ol kvin tagojn. Kiel rezulto, multaj gepatroj uzas frostitan kapron. La glaciaĵo preskaŭ ne influas la komponadon de la produkto kaj konservas siajn utilajn kvalitojn.