Pera suko estas tre utila trinkaĵo, kiu ofte uzas en programoj por purigi la korpon de toksinoj. Diversigi la trinkon povas esti aldonita al ĝi kun aliaj fruktoj kaj beroj, same kiel viaj plej ŝatataj aromaj spicoj. Kiel fari pera suko ni lernas el la receptoj sube.
Recepto por piro suko
Ingrediencoj:
- freŝaj piroj - 2-3 kg.
Preparado
La recepto por rikoltado de piro-suko por vintro estas tre simpla: piroj estas miaj, ni purigas ĝin de la kerno kaj lasas ĝin tra la karna muelilo. Preta al pulpo lasis la gazetaron, la rezultanta likvaĵo estas esprimita per pluraj manteloj de galo en kaserolo. Por faciligi la procezon fari piron-sukon, vi povas uzi juiceron. La rezultanta suko estas verŝita en kanojn, kovrita per kovrilo kaj surmetas akvon-banon dum 15-30 minutoj. Tiel, pera suko estas rikoltita por vintro, aŭ por longtempa stokado, sed se vi planas trinki la trinkaĵon en la sekvanta kelkaj tagoj, boŝu ĝin por 2-3 minutoj kaj lasu malvarmigi tuj antaŭ konsumado.
La sama skemo povas esti rikoltita kaj apple-pera suko por vintro. Se pomoj kaj piroj ne estas precipe dolĉaj, tiam vi povas kompletigi la trinkaĵon kun sukero aŭ mielo por gusto.
Piro suko en suko kuirilaro
Preparu pomarran sukon, aŭ pura piro povas esti kun simpla aparato - sokovarki. Kun la helpo de ĉi tiu aparato, sukceso akiris pli ol kiam uzanta juiceron.
Por prepari la sukon en la sovochark, la piroj devas esti ordo, la tuta fruktoj estas apartaj de la semoj kaj tranĉitaj en kubojn. Ni metas la pretajn fruktojn en sukeran ujon, verŝu likvaĵon en la akvofranĉon kaj kovru ĉion per kovrilo. La procezo de kuiri la sukon prenas de 20 ĝis 60 minutoj (laŭ la mildaĵo de la frukto), poste ni ricevas dikan kaj dolĉan trinkaĵon, kiu savis ĉiujn ĝiajn vitaminojn. Varma suko povas esti verŝita sur steriligitaj kruĉoj, aŭ boteloj kaj lasita por stokado.
Se la natura dolĉeco de la trinkaĵo ne sufiĉas por vi, tiam vi povas verŝi sukeron, ie 40-50 g por 1 kg da piroj, antaŭ ol kuiri kun la frukto en ujo samtempe.
Vitamino suko de piroj kaj kukumoj
Ingrediencoj:
- piro - 1 peco;
- Grada zingibro - 1/3 kuseneto.
- kukumo - 1 peco;
- Celerio - 2 tigoj.
Preparado
Ni preparas legomojn kaj fruktojn por elpremi: ni purigas la piron de la semoj, tranĉu la kukumon kaj celerion en grandajn kubojn. Ni preterpasas ĉiujn pretajn fruktojn kune kun zingibro. Al la eliro ni ricevas viglan kaj refrescantan sukon, de kiu ĝi estas bela komenci la matenon.
Ni ŝatis niajn receptojn, tiam ni rekomendas provi fari oranĝan aŭ ananan sukon - ĝi estos delikata kaj utila.