Supo de legomoj
Ingrediencoj:
- Bokaj tritikoj - 200 g;
- Salo, verduloj (verdo kaj petroselo) - laŭ via opinio;
- pura akvo - 2.5 litroj;
- Oleo de sunfloro - 2 tbsp;
- junaj karotoj - 1 peco;
- golfetoj - 2-3 komputiloj.
- cepo-ŝipeto - 0,5 pecoj;
- Teters de terpomoj - 3 komputiloj.
Preparado
De la receptoj de vegeta supo por flegistino, tio estas tre simpla. Terpomoj kaj karotoj fajne pikitaj kaj boligitaj dum 10-15 minutoj. Aldonu la frititan cepojn de butero kun cepoj kaj enjuŝigi la tritikon. Kiam ĉio forgesas, kuiru dum ĉirkaŭ 10 minutoj, metu malgrandan golfeton kaj malpeze salo. Al la tablo, la plado estas servata per freŝaj pikitaj herboj, kiuj faras ĝin unu el la plej utilaj, inter la receptoj por maldikaj sopoj por flegistino.
Supo de kremo
Ingrediencoj:
- zucchini - 2 komputiloj.
- terpomoj - 3 komputiloj.
- Akva (aŭ filtrita) akvo - 2.5 litroj;
- cepo ŝnuro - 1 peco;
- plumo de cepo - 1 tigo;
- karotoj - 1.5 komputiloj.
Preparado
Ĉi tiu recepto por supo-masitaj terpomoj por flegistinoj estas havebla eĉ al nespertaj kuiristoj. En la akvo ni metas malgrandajn terpomojn, cepojn, kukojn, karotojn, tranĉitajn en malgrandajn pecojn kaj alportas al la boil. Post malvarmigi la legomojn, mueli ĉiujn produktojn en la likvilo, atendu la bolantan denove, deturni ĝin kaj plenigi ĝin per verdaj cepoj.
Supo kun karnaj buloj de koka hepato
Ingrediencoj:
- salo, butero, petroselo - por gustumi;
- cepo - 0.5 komputiloj.
- Panaj paneroj por barata - 0,5 St;
- likva - 1,7 l;
- kokaj ovoj - 2 pecoj;
- Hepato de kokido - 250 g;
- terpomoj - 4 komputiloj.
Preparado
Receptoj de kokaj supo por flegistino estas tre konataj, sed ĉi tiu subaĉetas sian senpretencon. Kopu la cepojn kaj hepato per likvilo, aldonu al ili salo, biskvitoj, ovoj kaj butero. En la pato, boŭgu la tranĉitajn terpomojn dum 5 minutoj, metu la karnojn formitajn el la hepata maso tie, kuiri ĉirkaŭ 15 minutojn kaj manĝi kun freŝaj tranĉaĵoj verdaj kaj dolĉaj kremo.