Fragranta, bongusta kaj sana melongeno-kavaro perfekte agas kiel sendependa bakaĵo kaj perfekte diversigas kaj ofendas la guston de multaj pladoj de via ĉiutaga menuo. Hodiaŭ ni diros al vi kiom rapide kaj sen multe da penado prepari kaviaron de melongenoj en multivarko.
Reciproka kaviaro de la melongeno en multkarko
Ingrediencoj:
- bluaj melongenoj - 3 komputiloj.
- bulbo - 2 pecoj;
- Vegetala oleo - 3 tbsp. kuleroj;
- karotoj - 2 pecoj;
- dolĉa pipro - 2 komputiloj.
- tomatoj - 4 komputiloj.
- ajlo - 3 trunkoj;
- spicoj.
Preparado
Ni kovras la fundon de la multibarqueto kun vegetala oleo kaj aldonu la cepo kudrita. Melongeno lavita, purigita, tranĉita en tranĉaĵoj kaj aspergita per salo. Post 15-20 minutoj, enjuŝu ilin sub malvarma akvo. Karotoj estas purigitaj, sekigitaj, tranĉitaj tranĉaĵoj. Ĉiuj aliaj legomoj ankaŭ mueliĝas kaj metas ĉion en la multivarko. Miksu, instali la bovlon ene de la aparato, fermu la kovrilon, turnu la modon "Peki" kaj atendi ĉirkaŭ unu horo. Post la preta signalo, metu la finajn legomojn en bovlo kaj miksu ĝin per likvigilo ĝis ĝi estas unuforma. Ni servas melongan kaviaron, kuirita en multivarko, por vespermanĝo aŭ por bostoj por bakado.
Kaviaro de melongenoj kaj zucchini en multivariado
Ingrediencoj:
- melongeno - 3 pecoj;
- bulbo - 2 pecoj;
- dolĉa pipro - 1 pc.
- zucchini - 2 komputiloj.
- tomatoj - 3 komputiloj.
- karotoj - 1 peco;
- ajlo - 2 trunkoj;
- spicoj.
Preparado
Do la melongenoj estas lavitaj, senŝeligitaj de ili, tranĉitaj en kubojn, metitaj en profundan bovlon kaj verŝitajn per salta akvo. La bulbo estas purigita, fajne trinkita kaj ĵetita en la bovlon de multivarko kun varmigita vegetala oleo. Pasi kelkajn minutojn antaŭ la travidebleco. Carrotoj estas purigitaj, frotitaj sur granda skatolo kaj senditaj al la cepoj. Fry cxirkaux 5 minutoj, movigxante. Dolĉa pipro estas procesita, purigita de semoj, disbatita en kubojn kaj sendita al legomoj. Post tio, zorgeme drenu la vazikkuvon kaj dormas en la bovlo multivarka kune kun pikitaj tranĉaĵoj de kornetoj. Ĉiuj miksas kaj fritas ĉirkaŭ 10 minutojn. Kaj per ĉi tiu tempo ni senŝeligos la ŝelon de la tomatoj, post verŝi ilin per bolanta akvo. Tiam la karno de tomatoj estas tranĉita en malgrandajn kubojn kaj sendita al la resto de la ingrediencoj. Anstataŭ tomatoj, vi povas uzi domon de tomato. Nun salo, pipro al gusto, ĵetu la pikitan ajlon, turnu la programon "Pekante" kaj atendi ĉirkaŭ 50 minutojn. Post iom da tempo, malfermu la kovrilon de la multivarko, movado, gusto, kaj, se dezirite, aldonu freŝajn verdojn. Pretaj ovoj de melongenoj estas varmaj al la tablo.
Kaŭlo de melongeno en la multivarko por vintro
Ingrediencoj:
- melongeno - 2 pecoj;
- Bulgara pipro - 2 komputiloj.
- akvo - 0,5;
- bulbo - 1 peco;
- tomatoj - 2 komputiloj.
- marjoram - pinglo;
- spicoj.
Preparado
Mingulvena mia, tranĉita en malgrandajn kubojn, enmetu bovlon, aldonu salon kaj foriri dum 30 minutoj. Tiam ni movu la legomojn en kranion kaj lavu ilin. Bulgara pipro estas ellaborita, purigita de semoj kaj svingitaj kvadratoj. La bulbo estas purigita kaj tranĉita en malgrandajn kubojn. Tiam ni metas la pretajn legomojn en la bovlon de la multivarko, verŝu iom da akvo, fermu la kovrilon, elektu la "Steamer" reĝimon kaj kuiri dum 25 minutoj. Ni tranĉas la tomaton sur granda gratero, kaj la ajlo preterpasas la gazetaron. Post la signa sono, aldonu la karnon de tomatoj, marjoram, ajlo kaj spicoj por gustumi. Ni miksas la kaviaron, fermas la kovrilon denove, starigu la "Multi-Kuirejon" modon kaj manĝu dum ĉirkaŭ 10 minutoj. Tuj poste kuŝu la ovoj en la kruĉoj kaj ruliĝu.