Oni scias, ke la plej grandegaj pancakoj estas akiritaj surbaze de fermentitaj lakto-produktoj, la ĉefo inter aliaj en la ofteco de uzo en la receptoj de dolĉaĵoj estas kefirita , li ankaŭ fariĝos la ĉefrolulo de ĉi tiu materialo, desegnita por malkaŝi ĉiujn sekretojn pri kuiraj pankoj.
Puraj fiŝoj sur feĉo kaj jogurto - recepto
La komforto fari pancakes laŭ ĉi tiu recepto estas, ke la pasto por ili povas kaj devas esti tenata en la fridujo dum almenaŭ 8 horoj antaŭ rostado, tial estas tre konvene prepari tiajn pancakojn de la vespero por faligi vian familion per densa kaj bongusta matenmanĝo.
Ingrediencoj:
- seka feĉo - 7 g;
- akvo - 55 ml;
- Faruno - 275 g;
- pulvoro por bakado kaj sodo - 2 kuleroj;
- sukero - 2 kuleroj;
- ovoj - 6 komputiloj.
- kefir - 955 ml;
- Vegetala oleo - 45 ml.
Preparado
Apenaŭ varmigas la akvon kaj dolĉigas ĝin per pinĉaĵo da sukero. En dolĉigita likvaĵo, diluu la feĉon kaj lasu ĝin por 7-10 minutoj. Ĉi tiu fojo estas pli ol sufiĉa por la preparado de la ceteraj ingrediencoj por la provo: la ligo de seka komponantoj aparte de likvajxoj. Kiam ambaŭ miksaĵoj estas pretaj, kombini ilin kune ĝis akiri dikan paston kaj poste verŝi la feĉon en la paston, kovri ĝin kaj refrigeri. La sutraĵo, kiu alproksimiĝis al la superba maso, nur bruliĝos ambaŭflanke kaj vi povas komenci manĝi.
Plene pancakes kun kefir sen ovoj
Malgraŭ la fakto, ke la pompo de plej bakkaptoj ricevas ovojn, pancakoj povas preterpasi ĉi tiun regulon kaj rekta pruvo al ĉi tio estas la sekva recepto.
Ingrediencoj:
- Faruno - 145 g;
- Pulvoro por bakado - 1 tbsp. kulero;
- Granula sukero - 3 g;
- kefir - 245 ml;
- Vegetala oleo - 45 ml;
- akvo - 45 ml.
Preparado
La recepto kaj preparado estas sufiĉe facila por memori, donita la sekvencon de ingrediencoj. Unue oni devas miksi la unuajn tri kune, kaj aparte de ĝi, por skurĝi la jogurton per oleo kaj akvo. Kombinante la likvaĵon kun la sekaj ingrediencoj, ĉe la eliro vi ricevos dikan paston, kiu devas esti verŝita en la panon en partoj kaj fritita ĝis belega roka koloro.
Brilaj panjoj kun kefiroj kaj pomoj
Pancakes estas unu el tiuj pladoj, kiuj toleros la ĉirkaŭaĵojn de iuj ingrediencoj. Pancakes laŭ ĉi tiu recepto estas perfekte kombinitaj kun pomoj kaj tre nekutima aldono - bonodora romero.
Ingrediencoj:
- Faruno - 175 g;
- bruna sukero - 45 g;
- Sodakvo - 1 kulero;
- Romero folioj (pikitaj) - 1/2 kuseneto;
- kefir - 415 ml;
- ovo - 1 peco;
- Sekigitaj pomoj - 12 komputiloj.
Preparado
Kiel kutime, unue kombinas la sekajn ingrediencojn kune, kaj tiam, aparte de ili, skurgu la yogurton kaj ovoj. Miksante la sekajn ingrediencojn kun likvaj, kompletigas la homogenean paston kun tranĉaĵoj de romaj tranĉaĵoj kaj lasas ĉion por 7-10 minutoj. Dum ĉi tiu tempo, la "familiareco" de ĉiuj ingrediencoj okazos: la faruno sorbos humidon kaj ĝiaj gluten-fadenoj malstreĉiĝos, lasante vin kun luksaj, ne kaŭĉaj bukedoj.
Sur la ŝarĝita varmita pizero, metu la ringojn de sekigitaj pomoj kaj verŝu ilin per batilo. Rinse la fritojn ambaŭflanke kaj servu tuj, kun mielo aŭ arce siropo.
Kiel kuiri lavendajn pancakojn de kefir?
Ingrediencoj:
- kefir - 265 ml;
- Faruno - 145 g;
- Pulvoro por bakado - 1 tbsp. kulero;
- ovo - 1 peco;
- butero - 15 g;
- Granula sukero - 35 g;
- zucchini (kradrita) - 3/4 de la ero;
- Dika ĉokolado - 85 g.
Preparado
Kombini kefir kaj fandita butero kun ovo kaj sukero. Aparte miksi la farunon kaj pulvoron por bakado, verŝu la likvaĵon al la sekaj ingrediencoj kaj genuu la paston. Aldonu en la paston fajne kradrita kaj antaŭpremitan zukĉinon, kaj malantaŭ ĝi kaj ĉokoladajn blatojn. Rinse la fritiloj ambaŭflanke kaj servu tuj.