Kiam ni aŭdas la vorton "shish kebab", ni tuj havas apetiton - eĉ se antaŭe ni ne volis manĝi ĉion. Antaŭ ĉio, eĉ la aromo de shish kebabs kuiritaj en naturo estas simple superba.
Shish kebab estas tre simpla plado, sed ĉiam estas konsiderita feliĉa, kaj ĝi estas kuirita ĉe speciale solenaj okazoj. Sed se la fenestro estas vintro kaj vi ne povas organizi viziton al la naturo, tiam ni proponas al vi hejmeran version de shish kebab - porko sur kruĉoj en la forno. Bakitaj en la forno kaj marinitaj en saŭco da porkoj havas dikan, helan guston, ili estas tre mildaj kaj molaj. Kiuj ĵus fandiĝas en via buŝo. Ĉu vi ne kredas, ke tia plado povas esti kuirita ĝuste ĉe via domo? Tiam ni konsideras kun vi la recepton por kuiri shish kebab el porko sur kruĉoj, kaj vi vidos por vi mem!
Porko sur kruĉoj en la forno
Ingrediencoj:
- Porka pulpo - 1 kg;
- cepo - 1 pc.;
- tomato - 2 komputiloj.
- Bulgara pipro - 2 pecoj;
- olivoj - 100 g;
- veturi por shish kebab - por gustumi;
- Karbona akvo - 0.5 eroj;
- soy saŭco - 1 tbsp. kulero;
- salo, pipro - por gustumi.
Preparado
Do la karno estas plene lavigita sub rivereto de malvarma akvo kaj tranĉita en malgrandajn pecojn. Ĉiuj miaj legomoj, puraj kaj tranĉitaj per ringoj. Nun ni metas viandon kaj ringletajn cepojn en pano, aldonas mineran akvon, soy saŭcon kaj spicojn por shish kebab.
Post 40 minutoj, estas konvene turni la viandon kun la alia flanko. Jen ĉio, vi povas organizi hejman piknikon - sabla shish kebab de porko sur kruĉoj pretaj. Kiel flanka plado, ĝi plej bone povas boli kaj servi terpomojn aŭ masatojn.