Kuleta rulo kun omelette

Tia aperitivo kiel kokido, kaj eĉ kun omleto, estas tre espectacular, sed samtempe sufiĉe malmultekosta. Lia sorĉo ankaŭ estas en la fakto ke ĝi povas esti servata tiel varma kaj malvarma.

Ni proponas hodiaŭ du receptojn por ĉi tiu plado, en unu omleto supre de la kokido, kaj en la alia kontraŭe.

Kuleta rulo-recepto kun omeletoj kaj fromaĝo en la forno

Ingrediencoj:

• kokida karno - 450 g;
• fromaĝo - 125 g;
• ovo - 4 pecoj;
• verdaj pizoj - 200 g;
• majonezo - 125 g;
• cepo - 2 pecoj;
• maniko - 30 g;
• salo, pipro.

Preparado

Fromaĝo estas pli bone malfacile, ĉar ni frotas ĝin sur la plej malgranda gratero, ĝi restos maldolĉa kaj ne prenos maskon. Ovoj batas per majonezo, ni aldonas tie fromaĝon, mangon kaj salo, ĝi eblas kaj pipro. Plene miksu kaj forlasu la minutojn por 15, por ke la manĉo saturiĝas per humideco kaj ŝvelita. Dume, preparu la plenigon. Por tio, ni disbatas la viandon per unu bulbo en likvigilo aŭ viando muelilo. Ni tranĉas la duan cepon fajne kaj fritas ĝin, por ke la pecoj fariĝu travideblaj, kaj ankaŭ aldonu la plenigon. Aldonu salo kaj pipro, vi povas pikitaj verduloj ĉe volo.

Ni turnas sin sur la forno je 180 gradoj, ĉiam kovras la bakakan perkon per pergamino kaj elversxu la ovon, mendu ĝin, por ke ni ricevu glata mantelo kaj baku ĝis preta. Ni eliras el la forno, turnas ĝin al alia pergamino aŭ filmo, metu la pretajn ŝtofojn, laŭdeve nivelas ĝin, eĉ ŝprucas la pizojn freŝajn aŭ frostitajn (kaj povas el la kruĉo) kaj ruliĝas ĝin en la liston tre zorgeme por ne malŝpari. Ni envolvos ĝin en folio kaj bakas dum aliaj 40 minutoj. Kompreneble, ni ne tuj turniĝas, por ke la suko, kiu elŝiris el la mino, estas sorbita en la omeleton.

Kiel kuiri kuiritan kokitan fileeton per omleto?

Ingrediencoj:

• kaka fileo - 2 pecoj;
• karotoj - 1 peco;
• ovo - 2 pecoj;
• lakto - 100 ml;
• majonezo - 80 g;
• cepo - 1 peco;
• Sala, Sodo, Pipro, Verda oleo.

Preparado

Mia dosiero, ni tranĉas, sed ne tranĉas ĝin al la fino. Disfaldi, kovri per filmo kaj bati sin por mildigi, tiam grasi per majonezo, salo kaj pipro. Lasu iom kuŝiĝi, promarinuetsya. Kaj ni Dum ni purigas la cepojn kaj karotojn, tranĉas en kubojn, fritas ĝis mola kaj iomete malvarmeta. Ni batis ovojn, aldonas lakton, iom da soda kaj salo. Miksu la legomojn kaj ovoj kaj fritu la omeleton kun la klako fermita. Vi povas kuiri unu grandan kaj poste tranĉi, vi povas du malgrandaj, la grandeco de proksimume unu fileo. La omeleto devas malvarmeti iom, kaj poste ni metas ĝin sur la batitan karnon kaj envolvas ĝin en densan kolbason. Nun tre vundita en manĝaĵo en pluraj tavoloj, ligis la randojn, sukcesante streĉecon. Ni kuiras dum 40 minutoj per malgranda fajro. Vi povas meti ĝin sub premo por elpremi ĝin eĉ pli, kaj vi povas lasi ĝin kiel ĝi estas ronda listo.