Vegeta tempo ne estas malproksima, kaj do provizas varion de receptoj por sia preparo por fari utila menuo dum la somero. La variebleco de gustoj, teksturoj kaj koloroj de diversaj fruktoj helpos vin krei solan teleron ĉiufoje, kaj niaj rekomendoj pri kiel baki legomojn en la forno faros la kuiran procezon facila.
Zukchini plenigita per legomoj bakitaj en la forno
Pikaj tranĉaĵoj estas unu el la plej simplaj teleroj, kiuj aspektas nekutimaj. En la kavo de tranĉaĵo tranĉita en duono, vi povas meti preskaŭ iujn aldonaĵojn, ni haltos sur la vegetaĵaro.
Ingrediencoj:
- zucchini - 4 komputiloj.
- frostita maizo - 95 g;
- yogurt - 65 ml;
- cepo - 75 g;
- dolĉa pipro - 75 g;
- plenmano da verda koriandro;
- suko kaj zesto de unu kalko.
Preparado
Antaŭ ol bongusta baku legomojn en la forno, tranĉu la kourgetojn en duono, uzante kuleron, forigu la kernon per la semoj, lasante malgrandan kvanton de kruĉaĵo sur la haŭto de la frukto. Piku la cepojn kaj dolĉajn paprikojn. Miksi la tranĉaĵoj de la legomoj kun maraj kernoj kaj plenigu per la preta miksaĵo de kavo en la kornetoj. Verŝu ĉion bonvenitan per jogurto, kompletigita per verda kilantro kaj zesta cítrico. Lasu la legomojn en la forno dum duonhoro je 200 gradoj. Servu kun kalikaj tranĉaĵoj.
Legomoj bakitaj en la forno kun fromaĝo
Eĉ tiuj, kiuj malfacilas klasifiki al la ŝatantoj de la legomoj, volonte fiksos ilian miksaĵon en la fromaĝo. En nia kazo, la legomoj plenigos la kavon de duono de dolĉa pipro, kaj la miksaĵo estos kompletigita per klasika cheddar-fromaĝo.
Ingrediencoj:
- dolĉa pipro - 3 pecoj;
- enlatigitaj faboj - 230 g;
- cheddar - 45 g;
- sekigita ajlo kaj chili - pinglo;
- tomato - 130 g;
- cepo purpura - 45 g.
Preparado
Post forigi la kernon de dolĉaj paprikoj, blankigu ilin dum 10 minutoj. Spasseruyte pecoj de cepoj kaj miksi la rostitan kun tomatoj kaj faboj. Aldonu la miksaĵon de sekigita chilo kaj ajlo, tiam disdonu la legomojn super la kavoj de molaj paprikoj kaj aspergu per kradrita ĉifro. Lasu ĉion por baki je 200 gradoj dum 15 minutoj.
Salato de bakitaj legomoj en la forno
Suplemento la plado de bakitaj legomoj kun proteino povas aldoni viandon. En nia kazo, la aldonaĵo estos kokido, kiu povas esti bakita per legomoj aŭ simple boligita aparte.
Ingrediencoj:
- Filtrilo de kokido - 460 g;
- plenmano da olivoj;
- zucchini - 280 g;
- la kapo de brokolo;
- ĉerizaj tomatoj - 95 g;
- plenmano da juglandarboj;
- Basilio - 55 g;
- ajlo dentoj - 3 pecoj;
- Oleo de olivo - 25 ml.
Preparado
La recepto por bakitaj kraditaj legomoj en la forno por ĉi tiu aparta salato estas elementa. Medaloj estas tranĉitaj longtempe aŭ transire en pecoj de egala dikeco, tomatoj povas esti tute forlasitaj, sed la brokolo estas malmuntita sur la infloresko. Poste, ĉiuj komponantoj estas ŝprucitaj per oleo, salo kaj lasas baki je 220 gradoj 20 minutoj.
Nun al la saŭco. Puriŝaj ajloj kune kun basil kaj nuksoj. Forĵeti la rezultantan puraon per oliva oleo.
Boil la klingan fileeton kaj dividu ĝin en pecojn de la dezirata grandeco. Miksu ĉion kun ankoraŭ varmaj legomoj, tiam verŝu la veston en la formo de basilpesto.
Terpomoj bakitaj per legomoj en la forno
Ingrediencoj:
- terpomoj - 1.1 kg;
- cepo - 135 g;
- ajlo - 1 dento;
- dolĉa pipro - 160 g;
- butero - 25 g;
- Oleo de olivo - 15 ml.
Preparado
Dum la forno atingas 220 gradojn, dividu ĉiujn legomojn en egalajn kubojn kaj plenigas per miksaĵo de kremo kaj olivoleo. Aspergu ĉion per bona pinglo da salo, kaj poste metu en la fornon dum 15 minutoj. Dum kuirado, la enhavo de la kano devas esti movita ĉiu 5 minutojn.