Kuŝita brasiko kun viando estas unu el la popularaj ĉiutagaj pladoj en nia lando, kiu estas perfekta kompleta versio de ajna manĝo. La manĝaĵo rezultas nekredeble belega, belega kaj bongusta kaj ni diros al vi kiel eltiri la brasikon per viando.
Kiel eltiri brasikon kun viando en pato?
Ingrediencoj:
- kolo porko - 425 g;
- spicoj;
- cepo - 45 g;
- freŝa brasiko - 585 g;
- Oleo de vegetalo - 35 ml;
- Tomato de puree - 245 ml.
Preparado
Do, antaŭ ol elŝalti la viandon, traktu unue freŝan brasikon kaj maldike tranĉu ĝin per tranĉilo. Porka pulpo estas lava, sekigita per tuko kaj tranĉita en malgrandajn tranĉojn. La bulbo estas purigita kaj tranĉita per tranĉilo kun maldikaj semiroj. Post tio, ni ĵetas ĝin sur la pato hejtitan per oleo kaj iomete brunita dum kelkaj minutoj, moviĝante kun speciala ligna spatulo. Poste aldonu la preta viando, miksi kaj kuiri dum 25 minutoj ĝis kuiri. Tuj poste, demetu la brasikon, antaŭe pikitan, aldonu salon al gusto, kovri per kovrilo kaj mildigi la teleron super meza varmo dum 15 minutoj. Al la fino, plenigu la pladon kun tomato puree, aspergu spicojn por gustumi kaj prepari la pladon dum ĉirkaŭ 5 minutoj.
Kiel eltiri sauerkraut per viando?
Ingrediencoj:
- sauerkraut - 985 g;
- Porko-pulpo - 485 g;
- cepo - 95 g;
- vegetala oleo;
- verduloj - ĉe volo;
- salo, pipro, sukero - la gusto.
Preparado
Antaŭ ol vi elŝiros la brasikon per viando, preparu ĉiujn ingrediencojn. Por tio, prenu sauerkraut el kruĉo kaj elpremu manojn el la suko. Porko estas procesita, lavita, trempita per tuko kaj tranĉita en malgrandajn pecojn. La cepoj estas purigitaj, rinsitaj kaj melenkoŝranĉitaj per tranĉilo sur duono-ringoj. Al la knabino