Pro tio ke ĉokolado estas komune kombinita kun preskaŭ ĉiuj fruktoj, desertoj, kun simila kombinaĵo, longe ekklamis. Ĝi estas unu el ĉi tiuj receptoj, kiujn ni deziras dividi kun vi en ĉi tiu artikolo.
Ricevo de ĉokolado-banano
Ingrediencoj:
Por ruloj:
- butero - 25 g;
- Faruno - 45 g;
- ovoj blankaj - 120 g;
- yemas de ovo - 120 g;
- kakaa pulvoro 20 g;
- akvo - 10 g;
- sukero - 80 g;
- Maizo de faruno - 10 g;
- banano - 1 pc.
Por kremo:
- krema fromaĝo - 250 g;
- ĉokolado - 90 g;
- lakto - 4 tbsp. kuleroj.
Preparado
Prenu la yemas per duono de la sukero kaj poste aldoni la kakaan pulvoron diluitan en malvarma akvo al la yema miksaĵo.
Prenu ovo blankulojn kun miksaĵo kun la dua duono de sukero kaj maizo faruno ĝis molaj pintoj. La rezultanta aera maso estas miksita kun la yemas, prezentante ĝin unu servantan samtempe. Nun miksi la ovojn per kuirita faruno kaj fandita butero. La rezultanta pasto estas distribuita per pergamino kovrita per bakita folio kaj metita en precalentigita forno ĝis 180 gradoj. Post 15 minutoj, la biskvita bazo povas esti forigita de la forno kaj malvarmiĝis.
Por la kremo, fandu la ĉokoladon per lakto kaj flori ĝis glata, kun krema fromaĝo. La rezultanta kremo estas egale distribuita super la surfaco de la malvarmigita biskvito . Laŭ unu el la randoj de la biskvito kuŝas pecoj de banano kaj ruliĝas la liston. Post 3-4 horoj, ĉokolada banano kun kreita fromaĝo estos preta por servado.
Rulo de ĉokolado kun kremo de banano
Ingrediencoj:
Por ruloj:
- ovoj - 4 pecoj;
- Pulvora sukero - 6 tbsp. kuleroj;
- Faruno - 5 tbsp. kuleroj;
- pulvoro por bakado - 2 kuleroj;
- citrono - 1 horo kulero;
- Kakao pulvoro - 2 tbsp. kuleroj.
Por kremo:
- ovo - 1 peco;
- Pulvora sukero - 6 tbsp. kuleroj;
- lakto - 2 kuleroj;
- banano - 1 peco;
- butero - 120 g.
Preparado
Ovoj blankeblas kun sukero-pulvoro. Ni aldonas al la ovo miksaĵo de citrono, kakaa pulvoro kaj ankaŭ trinkita faruno kun bakanta pulvoro. La rezultanta pasto estas distribuita super bakita folio kovrita per bakanta papero kaj metita en precalentigita fornon dum 180 minutoj dum 12-15 minutoj. Ni donas biskvitan bazon por malvarmigi.
Ovo, lakto kaj sukero batas kune kaj hejtas en akva banujo. Aldonu la bakitan bananon kaj molajn buteron al la breĉita miksaĵo. Ni batas la biskviton per blanka biskvito kaj kovras la finitan biskviton kun ĝi. Faldi la ĉokoladon ruliĝantan per banano kaj lasu trempiĝi dum 2-3 horoj en la fridujo. Malvarmaj ruloj povas esti ŝprucitaj per pulvita sukero aŭ kakaa pulvoro.
Rullo de ĉokolado-banano en 15 minutoj
La esprima recepto por ĉokolaj bananoj ne bezonas neniun penadon de vi. Simplaj kaj bongustaj porcioj estas idealaj por taso da kafo aŭ teo.
Ingrediencoj:
- nigra ĉokolado - 55 g;
- lakto ĉokolado - 30 g;
- bananoj - 3 pecoj;
- rizo-papero - 6 pcs.
- kasko - 1/2-a.
- ovo - 1 peco;
- Vegetala oleo - 500 ml;
- Pulvora sukero - 1 tbsp. kulero.
Preparado
Nigra kaj lakta ĉokolado estas disbatita en muelilon kun likvilo aŭ tranĉilo. Simile mueli kaj nuksoj. Bananoj tranĉitaj en duono trans, kaj la rezultantaj duonoj tranĉis kune. Folioj de rizo-papero malsekeblas en malvarma akvo, sur unu rando kuŝas pado de pikitaj ĉokolado, nuksoj, kaj sur supro loko duono de la banano. Ruli la liston kaj ripari la randojn de la papero kun batita ovo. Fritu la listojn en profunda frio, varmigante la oleo al temperaturo de ĉirkaŭ 160 gradoj. Ridaj ruliĝoj ni elprenas, ni moviĝas sur papero-ŝukon por sorbi troajn grasojn, kaj poste aspergos per pulvora sukero antaŭ servado.