Solyanka estas nacia teamo, karno, fiŝo kaj fungo. Kaj ne ekzistas tia recepto, kiu ne povus esti reproduktita kun la helpo de multivarko, sen foriri de la klasika gusto kaj kun granda ekonomio de energio kaj tempo. Hodiaŭ vi povas vidi por vi mem!
La recepto por la klasika solyanka en la multivarko "Polaris"
Ingrediencoj:
- buljono de viando - 1,5 l;
- kolbaso boligita - 150 g;
- kolbaso semi-fumita - 150 g;
- ŝinko - 150 g;
- Pikitaj kukumoj - 4 komputiloj.
- cepo - 2 pecoj;
- tomato bati - 1 tbsp. kulero;
- nigraj olivoj (sen pits) - 100 g;
- kaproj - 1 tbsp. kulero;
- salo, pipro nigra tero - por gustumi.
Preparado
Finfine tranĉu la cepojn. Azeno kaj ŝinko estas tranĉitaj en malgrandajn pecojn. Kukumoj tranĉitaj strikoj, olivoj - rondoj. Ni ŝarĝos ĉion en la bovlon de la multivarko, aldonu tomaton-baton kaj kapon. Plenigu per buljono kaj turnu la horo mode "Supo". Preparita klasika halofilo estas akvumita per salo kaj pipro. Servu kun tranĉaĵoj de citrono kaj dolĉa kremo.
La recepto por kuiri fiŝajn saltajn fiŝojn en la "Redmond" multi-
Ingrediencoj:
- fileoj de fiŝo - 500 g;
- terpomoj - 2 pecoj;
- tomatoj - 3 pecoj;
- cepo - 1 peco;
- karotoj - 1 peco;
- Pikitaj kukumoj - 3 komputiloj.
- Vegetala oleo - 2 tbsp. kuleroj;
- olivoj (kurbigitaj) - 10 komputiloj.
- salo, pipro nigra tero - por gustumi.
Preparado
Fiŝoj tranĉitaj en grandajn pecojn, terpomojn - kubojn. Ni metas ilin en la multivarkon, verŝu akvon al la supro marko kaj turnu sin sur la "Steam-kuirejo" por 10 minutoj. Post kiam la fiŝo kaj la terpomoj elprenas la bruon, kaj la buljono estas drenita kaj filtrita. En la bovlo de la multivarka oleo estas verŝita kaj sur la "Baking" modo ni frenegas la cepojn, disbatitaj per malgrandaj kuboj, la kradritajn karotojn. Tomatoj estas skolitaj per bolanta akvo kaj ni forigas ilin. Ni tranĉis ilin en tranĉaĵoj kaj sendis ilin al rostita, kiu jam estis ora. Aldonu kukumojn disrompitaj per pajlo kaj mildigi dum aliaj 5 minutoj.
Ni revenas al la multivariaj terpomoj kun fiŝoj, verŝas buljonon. Pipro kaj salo al gusto. Enŝaltu la "Supo" reĝimon dum 50 minutoj. Post aldoni la olivojn tranĉitaj en tranĉaĵoj kaj komencu la "Heated" dum aliaj 10 minutoj. Finita fiŝa hodgepodge aspergita per pikitaj herboj.
Recepto por funga supo en multivarko
Ingrediencoj:
- fungoj (freŝaj) - 300 g;
- buljono de legomo - 1.5 litroj;
- karotoj - 1 peco;
- cepo - 1 peco;
- kukumo (marinata) - 4 komputiloj.
- tomato bati - 2 tbsp. kuleroj;
- olivoj - 3 tbsp. kuleroj;
- citrono - 1/4 pcs.;
- Vegetala oleo - 2 tbsp. kuleroj;
- salo, pipro nigra tero - por gustumi.
Preparado
En la multivarko en la "Varma" reĝimo, varmigu la oleo kaj friti la fajne pikitan cepon ĝis oran, kaj aldonu la kraditan karoton. Kiam ĝi estas bruna, ni kuŝas fungojn kaj kukumojn en pajlo, kiuj povas esti anstataŭitaj de sauerkraut se ili deziras. Aldonu tomatonon kaj duonon da glaso da legomoj. Kuvo, moviĝanta, proksimume 10 minutojn.
Ni aldonas la cetera buljono, salo kaj iru al la "Soupo" modo. 5 minutojn antaŭ la pretaĵo, ni aldonas olivojn, golfeton kaj tranĉitan citronon, pipron.
Karno solyanka recepto en multivariado
Ingrediencoj:
- Brasiko - 1 kg;
- porko - 400 g;
- cepo - 2 pecoj;
- karotoj - 1 peco;
- tomato bati - 1 tbsp. kulero;
- ajlo - 2 dentoj;
- Oleo de sunfloro - 1 tbsp. kulero;
- salo, pipro nigra tero - por gustumi.
Preparado
La karno tranĉas en malgrandajn pecojn kaj fritas en la multivarko ĉe la "Frying" reĝimo sub la fermita kovrilo dum ĉirkaŭ 10 minutoj. Poste aldonu la fajne pekitajn cepojn, grandajn radikajn karotojn kaj pikitajn ajlojn. Solimulo, pipro, miksaĵo. Fermu kaj friti dum ĉirkaŭ 10 minutoj. Aldonu la ŝranĉitan brasikon al la multivarko kaj verŝu la tomatan paston diluitan en duonega multistanca akvo. Ni ŝanĝas al la "Pekanta" reĝimon, kaj en duonhoron la solyanka pretas.