Antaŭ miloj da jaroj, la usonaj triboj de la indianoj faris terpomojn unu el siaj plej ŝatataj nutraĵoj, adoritaj kaj uzataj por manĝaĵo. Kaj hodiaŭ ĉi tiu valora radika rikolto estas konsiderata la dua pano sur la tablo, kaj la nombro da teleroj preparitaj per ĝia uzo estas simple ne kalkulita.
La opinioj de sciencistoj konsideras, ke la profitoj de terpomoj, kaj fakte, kio vere nocas ilin, ofte disvastiĝas. Kiel ajna alia, ĉi tiu produkto enhavas multajn substancojn necesajn por la korpo kaj sano, danke al kiu niaj prapatroj sukcesis kuraci diversajn malsanojn. Pri kio pli da potato aŭ malbono vi povas paroli senfine.
La uzo de terpomoj en glitigaĵoj
Estas opinio, ke ne ekzistas terpomo dum dieto. Feliĉe, ĉi tiu konkludo estas erara, kaj ekzistas multaj provitaj faktoj. Multaj nutrististoj uzas ĉi tiun produkton kiel la ĉefa por fastaj tagoj, aŭ simple inkluzivas dieton-menuon. Pro lia malalta kalika valoro - 79 kcal per 100 g, fibro kaj vegetala proteino enhavo, foresto de grasoj, ĝi estas konsiderata kiel vere dieta produkto.
Se vi decidas uzi terpomojn kaj perdas pezon, ne forgesu, ke estas pli bone manĝi ĝin antaŭ tagmanĝo, prefere en bakita formo kun kelo, se ĝi deziras, vi povas aldoni legomojn. Se vi frosas terpomojn por graso, graso aŭ servas kiel garni al fiŝo aŭ viando, tiam anstataŭ perdi pezon, vi vidos ĝian kreskon. Krome, en terpomoj, precipe ne junaj, ĝi enhavas multan amelon, kio estas natura kuracilo por la intestoj. Sekve, manĝi ĝin ne devus esti pli ol tri fojoj semajne, por ne interrompi la digestan sistemon kaj ne trakti tiam la estreñimiento.
Damaĝo kaj uzo de terpomoj por la korpo
Se ni komparas la profitojn kaj nocojn de terpomoj, tiam oni povas diri, ke unu el la plej danĝeraj substancoj en ĝi estas solanino. Ĉi tiu venena substanco faras fruktojn verda, kaj ili komencas ĝermi. Sekve, estas verdaj terpomoj ne povas esti, ĝi minacas la toksiĝon.
Tamen, la profitoj al la korpo de terpomoj, precipe junaj, multe pli. Ĝi enhavas multajn mineralojn: fero, kalio, magnezio, kalcio, jodo, zinko, kupro, kobalto kaj natrio . Kaj ankaŭ vitaminoj de grupo B (B1, B2, B6), plifortiganta la nervan sistemon, vitamino C - "helpanto" de imuneco kaj kontraŭksidantoj, helpante plilongigi junulojn, forigi bonajn ŝnurojn kaj doni la haŭton malvarmeta. Supo de terpomoj dum multaj jaroj estis konsiderita panaceo por multaj malsanoj. Ĝi helpas sin alfronti akcidenton, resanigas stomakan ulceron, resanigas vundojn, brulvundojn, helpas malpezigi doloron kun hemorroidoj, kaj amelo eltirata de ĝi, perfekte resanigas vindotukon senprudenta en junaj infanoj.