Fungoj fariĝis ĉiam pli popularaj kun dommastrinoj. Laŭ la nutrado, la uzo de ĉi tiu tipo de fungoj havas pozitivan efikon sur la stato de la korpo dum dieto. Krome, ekzistas opinio, ke ekzistas funguso povas kaj sen prema varmego, kiu permesas vin uzi la fungon por freŝaj salatoj.
Sed ankoraŭ, kio estas tiel utila pri ĉi tiu fungo, kies ekzisto ĝis nun ne sciis neniu?
Profito kaj damaĝo de ĉampionoj
La komponado de la fungo estas tre diversa kaj povas konkurenci en proteino enhavo, eĉ kun kvalito karno, kiu nature pliigas sian nutran valoron. Fungoj estas riĉaj en 18 specoj de aminoácidos, inter ili: biotino, pantenolo kaj linoleaj acidoj, vitaminoj de grupo B, ascorbika acido, H kaj D, mineraloj Na, P, kaj multaj aliaj utilaj elementoj.
B - la kompleksa enhavita en fungoj, permesas regule konsumiĝi por ĝia manko, kiu pozitive influas la staton de la nervoza sistemo, la procezojn restarigi ŝtofojn kaj vazojn. Fosforo kaj kalcio estas bone sorbitaj de la homa korpo. Kaj kiam vi planas gravedecon, vi nur bezonas enmeti la dieton de ĉampionoj, kiel la ĉefa fonto de acida fólico.
Ankaŭ, la uzo de ĉamizonoj pro pezo perdo pozitive influas la korpon. Dieto, kiu uzas fungojn, pozitive influas la korpon, kaj peza perdo okazas nature sen severaj limigoj en nutrado. Kiel rezulto, la korpo estas ĝisdatigita, la ekstraj funtoj malaperas, ekzistas rezisto al streso kaj fizika streso, kio gravas al la fari taŭgecon.
Malgraŭ la fakto, ke la avantaĝoj de ĉamizonoj estas altaj, bedaŭrinde, la malutilo de ili estas preskaŭ la sama kiel tiu de ordinaraj fungoj, ĝi estas peza manĝaĵo, kiu ŝarĝas la stomakon, hepaton kaj pankreaton. Krome, la fungoj enhavas chitinon, altan koncentriĝon, kiu kondukas al problemoj en digesto
Preparado de fungoj
Danke al la rimarkinda propraĵo de manĝi krudajn ĉampionojn en sia kruda formo, multaj dommastrinoj uzas ilin en siaj kulinaraj ĉefverkoj ĉie. Sed por ĉi tiuj celoj nur fungoj kreskitaj en ekologie sekuraj kondiĉoj taŭgas, ĉar oni scias, ke ĉampionoj kiel spongoj sorbas ĉiujn substancojn de la medio kaj kapablas amasigi toksinojn, kiuj kondukas al venenado. La fungoj submetitaj al varmaj traktado ne estas malpli sabrosaj, krome ĝi postulas 5-10 minutojn.