Ĉamizonoj en dolĉa kremo en pato estas mirinde delikataj, sukaj kaj apetecaj. Kombinante fungojn kun cepoj, aliajn legomojn, viandojn, kromproduktojn kaj kompletigante ilin per diversaj spicoj kaj spicoj, ĉiufoje vi povas akiri malsaman pladon sur la gusto kaj nutraj karakterizaĵoj.
Kiel kuiri ĉampionojn kun dolĉa kremo en pano?
Se vi preparos ĉamizonojn kun dolĉa kremo, vi devas familiariziĝi kun la ĉefaj punktoj, kiuj nepre akompanas ĉiun recepton:
- Fungoj devas esti lavitaj sub kuranta akvo, drenitaj en kultivilo kaj, se dezirite, tranĉitaj en tranĉaĵoj de la dezirata grandeco.
- Antaŭ aldoni akra kremo, la fungoj estas frititaj en oleo ĝis preskaŭ ĉiuj humideco evaporas.
- Perfekte emfazas la guston de la preta plado, servante freŝajn verdojn da dolo aŭ petroselo.
Fremitaj fungoj kun cepo kaj dolĉa kremo
La plej simpla kaj samtempe bongusta plado inter ĉi tiu speco - ĉampionoj kun akra kremo kaj cepoj. Vi povas servi ĝin kiel sendependa snack aŭ kiel aldonon al terpomo aŭ al ajna alia flanka plado por elekti. Post pasi nur tridek minutojn, vi povas provizi delikatan manĝon por kvar.
Ingrediencoj:
- Ĉamizonoj - 600 g;
- cepo - 2-3 pecoj;
- dolĉa kremo - 200 g;
- butero - 100 g;
- salo, pipro, verdo.
Preparado
- La bulboj estas senŝeligitaj, tranĉitaj en duon-ringojn kaj trempitaj en fandita butero ĝis oraj.
- Aldonu la pretajn fungojn kaj fritu ilin kune kun la cepo dum 15 minutoj.
- Aldoni sour kremo, salo, pipro.
- Ĉamizoj estas permesataj en dolĉa kremo en frititaĵo ĝis evaporado de troa humideco kaj servita kun kaliko.
Mushroom-saŭco de ĉamizonoj kun dolĉa kremo - recepto
Sorprende belega aldonita al rizo, terpomoj, pastoj aŭ cerealoj estos muĉa saŭco farita kun ĉampionoj kaj akra kremo. La diferenco de ĉi tiu recepto de la antaŭa estas en la ĉeesto de apetiga kaj bonodora svingo, akirita per aldonanta buljonon al la plado. Fungoj en ĉi tiu kazo estas preferinde tranĉi pli malgrandan ol kutime.
Ingrediencoj:
- Ĉamizonoj - 600 g;
- cepo - 2-3 pecoj;
- dolĉa kremo - 250 g;
- buljono de fungo - 500 ml;
- faruno de tritiko - 30 g;
- butero - 100 g;
- salo, pipro, verdo.
Preparado
- Fandi buteron en pato, kuŝi fungojn kaj pikitajn cepojn.
- Fritu la ingrediencojn ĝis la humideco evaporas, aldonu farunon, verŝu buljonon kaj kuŝu dolĉa kremo.
- Sezonu la fungojn en akvoplena saŭco por gustumi, varmigi ĝis dika, aldonu verdon.
Kokido kun ĉamizonoj en saŭga kremo-saŭco
Ĉamizonoj frititaj en dolĉa kremo, perfekte kombinitaj kun mola koko fileo, kreante sabrosan, kontentigan kaj nutran pladon. La karno de la birdo antaŭ paneo estas iom da faruno en faruno, kiu konservas ĉiujn suĉojn interne kaj kontribuas plibonigi la ĝeneralajn gustojn de la plado. En 40 minutoj vi povos prepari 4 partojn.
Ingrediencoj:
- ĉampionoj kaj kokaj fileo - 400 g;
- cepo - 1-2 pecoj;
- dolĉa kremo - 250 g;
- faruno de tritiko - 50 g;
- Oleo de rafinita legomo - 80 ml;
- salo, pipro, herboj.
Preparado
- Faldita kokido de kokido, flosita en faruno, brunita en oleo, enmetis bovlon.
- En la pato kuŝis la cepo, preparis fungojn tranĉitaj en 4 pecojn kaj fritiĝis ĝis la humideco evaporas.
- Ili metas kokidon, agrablan kreon, aranĝojn.
- Kuiri kilitan fileton kun ĉamizonoj en akra kremo dum 15 minutoj kun malalta varmo, aldoni verdojn kaj servi.
Porko kun ĉamizonoj en dolĉa kremo
Porko kun fungoj en akra kremo estos egale bongusta kaj plaĉa. Por prepari la pladon, vi devas elekti kolieron aŭ nodon, kiu ne bezonas longan varmegon, sed ĝi rezultas mola kaj milda. Por piquancy, la plado povas esti kompletigita per ajlo kaj aromaj herboj, aldonante ilin ĉe la fino de ĉesiĝo.
Ingrediencoj:
- Ĉamizonoj - 600 g;
- porko (karno) - 800 g;
- cepo - 2 pecoj;
- dolĉa kremo - 250 g;
- amelo - 1,5 tbsp. kuleroj;
- buljono - 250 ml;
- Oleo de rafinita legomo - 80 ml;
- salo, sezonoj.
Preparado
- Fry aparte tranĉu porkon por ruliĝi kaj rompitajn cepojn.
- Al cepoj, fungoj, salo, pipro aldoniĝas kaj permesas evapori la humidon.
- Aldonu viandon al la fungoj, fritu kune kelkajn minutojn, kuŝu dolĉa kremo, verŝu buljon kun amelo.
- Kovru la ujon kun kovrilo kaj mash la ĉamizinojn kun porkaĵo en dolĉa kremo en pato por 30 minutoj.
Champignon-saŭco kun dolĉa kremo
Preparu la fungojn en agrabla kremo en kroĉejo kun aldonado de legomoj kaj buljono, vi provizos vian familion per delikata plado, kiu plej bone transformos ian garniŝon kaj faros la manĝon neforgesebla. La mirinda aromo radikita de la manĝaĵo ne lasos indiferenta eĉ la perfekteciisto.
Ingrediencoj:
- Ĉamizonoj - 600 g;
- karotoj kaj tomatoj - 1 pc.
- cepo - 2 pecoj;
- Bulgara pipro - 2 pecoj;
- dolĉa kremo - 300 g;
- buljono - 500 ml;
- butero - 100 g;
- ajlo - 2 dentoj;
- salo, spicoj, herboj.
Preparado
- En la oleo fritas cepojn kun karotoj, aldonas fungojn kaj bulgaran pipronon, fritas ĝis la humideco evaporas.
- Aldoni fajne pikitan aŭ frititan tomaton, agrablan kremo, verŝu en buljonon, sezonu la ingrediencojn por gusto.
- Preparu ĉampionojn ŝmiritajn en dolĉa kremo dum 15 minutoj, sezono kun verduloj.
Ĉamizonoj kun terpomoj en dolĉa kremo
Terpomo kun fungoj estas venkobina kombinaĵo perfekta en iu ajn formo. Aldonante la komponantojn de dolĉa kremo, ilia gusto fariĝas eĉ pli alloga kaj mola: la produktoj lácteos ligas kaj emfazas la plej bonan parton de ĝiaj flankoj. Nur 40 minutojn - kaj sur via tablo bongustan traktadon por kvar.
Ingrediencoj:
- terpomoj - 1 kg;
- Ĉamizonoj - 600 g;
- cepo - 1 peco;
- dolĉa kremo - 200 g;
- Vegetala oleo kaj kremo - 100 g;
- salo, pipro, herboj.
Preparado
- Fry ĝis duono-kuirita en miksaĵo de du specoj de oleoj, senŝeligitaj, tranĉitajn terpomojn kaj cepojn kun fungoj.
- Kombini la ingrediencojn kune, aldonu akra kremo, salo, pipro kaj lasu ĝin super meza varmo dum 10 minutoj.
- Servu terpomojn kun ĉampionoj en dolĉa kremo, aspergu per herboj.
Bovaĵo kun ĉampionoj en dolĉa kremo
Ajna viando kun ĉamizonoj en akra kremo-saŭco rezultas delikata, bonodora kaj apetiga. Bovaĵo estas ankaŭ escepto, sed ĉi tiu vario postulas pli longan varmegon, kiu pliigas la tutan tempon postulita por la telero por daŭri almenaŭ unu horo. La tranĉaĵoj de bovaĵoj estas braitaj aparte ĝis preskaŭ pretaj, post kiuj ili kombinas kun aliaj ingrediencoj.
Ingrediencoj:
- bovaĵo - 700 g;
- Ĉamizonoj - 500 g;
- cepo - 2 pecoj;
- dolĉa kremo - 250 g;
- salo, pipro, herboj.
Preparado
- Bovaĵo tranĉita en malgrandajn pecojn, fritita ĝis rouge, verŝu bolantan akvon kaj kuŝis dum 1 horo sub la kovrilo, verŝante akvon kiel bezonas.
- Fry aparte fungoj kaj cepoj, aldonu la preta bovaĵo, kuŝu dolĉa kremo.
- Sezonu la pladon por gustumi, kuiri dum 10 minutoj.
Kokida hepato kun ĉamizonoj en dolĉa kremo
Aldonante saŭcon da ĉamizonoj kun dolĉa kika hepato, vi povas akiri tute novan guston kaj originalan manĝaĵon. Vi eksterordinare surprizos vin per la eksterordinara saturado kaj bonega gusto de ĉi tiu kulinara komponado, kiu estas ankaŭ simple kaj rapide preparita.
Ingrediencoj:
- hepato de kokido - 700 g;
- Ĉamizonoj - 500 g;
- cepo - 3 pecoj;
- dolĉa kremo - 300 g;
- Oleo de rafinita legomo - 80 ml;
- salo, pipro, italaj herboj.
Preparado
- La hepato estas lava, tranĉita en tranĉaĵoj kaj fritita en oleo ĝis rouge.
- Aparte fritu la cepojn kun fungoj, aldonu al la hepato.
- Verŝu la dolĉan kremo, sezono la pladon por gusto kun salo, pipro, italaj sekaj herboj.
- Kuvu la fungojn en akra kremo kun la hepato sur la pato dum 10 minutoj, moviĝante.