Beedoj estas tre utilaj vegetaloj, riĉaj en esencaj mikrolektoj kaj vitaminoj por homoj. De ĝi vi povas varii diversajn telerojn. Ni konsideru kun vi kiel kuiri beetrooton.
Beetroot kun pomoj
Ingrediencoj:
- betoj - 600 g;
- pomo - 4 pecoj;
- butero - 4 tbsp. kuleroj;
- saŭca kremo-saŭco - 0,5 tablo;
- Petrosley verdaj - ĉe volo;
- sukero - pinglo.
Preparado
Miaj betoj, enmetu kaserolon, verŝu akvon kaj kuiri ĝis plene kuirita. Tiam ni malvarmetas, puraj, kaj kune kun pomoj tranĉitaj en tranĉaĵoj. Ni movas ĉion en skalenon, plenigu ĝin per butero, akra kremo-saŭco, aldonu sukeron kaj patu je malalta varmo dum ĉirkaŭ 15 minutoj. Antaŭ servado, la finita plado estas ŝprucita per herboj kaj verŝita per oleo.
Beetroot ŝvela en dolĉa kremo
Ingrediencoj:
- batoj - 500 g;
- karotoj - 1 peco;
- Petroselo kaj celerio - 1 pc.
- Vegetala oleo - 2 tbsp. kuleroj;
- vinagro - 1 cucharadita;
- sukero - 1 cucharadita;
- faruno - 1 tbsp. kulero;
- dolĉa kremo - 1 tbsp.
Preparado
Beets kaj karotoj estas miaj, ni puraj kaj tranĉis kune kun verdaj trenoj. Poste metu ĉion en kaserolo, aldonu la verdan oleon, verŝu iom da akvo, vinagron, miksu kaj forkuŝu kun la kovrilo fermita ĝis tute preta. Tuj poste, verŝi farunon al la legomoj, aldonu akra kremo, salo, golfeto, sukero, miksi ĉion kaj kuiri aliajn 10 minutojn. Post la tempo, beets kudritaj en dolĉa krema saŭco, pretaj!
Beato kuirita kun prunoj
Ingrediencoj:
- beto - 4 pcs.;
- prunoj - 200 g;
- Oleo de legomo - 50 ml;
- salo, sukero - por gustumi.
Preparado
Do, la beets estas lavitaj, purigitaj kaj frotitaj sur granda gratero. Tiam ni kroĉas ĝin dum 2-3 minutoj en fritita pano kun la aldono de vegetala oleo. Tuj poste, ni metas prunojn tranĉitajn en striojn sen kukaĵoj kaj kuiras ĉiujn kune per malgranda fajro dum 30 minutoj. Se necese, verŝu iom da akvo kaj sezono kun salo kaj pipro por gusto. Jen tio, ŝovitaj bukloj kun prunoj pretas!
Diversigi dieton, kaj ne nur, manĝaĵo helpos fungon kaj kaserolon de melongeno . Bonan apetiton!