Se vi bezonas bongustan kaj varmegan varman aperitivon, kies preparado ne multas multe da tempo, saltaj domoj de fromaĝoj povas esti bonega eblo. Ili estas perfektaj por matenmanĝo, rapida manĝo aŭ kunveno de neatenditaj gastoj. Por tiuj, kiuj decidis provi ĉi tiun pladon, ni reprenis la plej sukcesajn receptojn por preparado de domoj de fromaĝoj.
Knabo de fromaĝo en profundaj frititaj
Por tiuj, kiuj volas surprizi ilian hejman plaĉan pladon kun tute normalaj ingrediencoj, ni diros al vi kiel prepari domojn de fromaĝo kun verdoj kaj Parmesana fromaĝo.
Ingrediencoj:
- fromaĝo - 250 g;
- ovoj - 2 pecoj;
- "Parmesano" - 40 g;
- salo - ½ kalko;
- Faruno - 120 g;
- bakanta pulvoro por la pasto - 1/3 kuseneto;
- verduloj - gustumi;
- Vegetala oleo por profunda fritado.
Preparado
Trakti la doman fromaĝon kun salo kaj ovoj. "Parmesano", (se ne estas, alia malmola fromaĝo taŭgas), kaj sendu ĝin al la domaĝa fromaĝo. Poste aldonu faruno, bakanta pulvoro kaj finely elpikitaj verduloj.
Miksi ĉion bone kaj formi malgrandajn pilkojn el la rezultanta maso. En profunda kaldrono aŭ pizoteo verŝu la oleon, alportu ĝin al kuzo kaj malplenigu la pilkojn en ĝin por ke la oleo tute kovras ilin.
Fritu la fromaĝojn ĝis ŝvela ŝelo aperas, kaj metu ilin sur buŝtukon por stakigi tro da graso kaj servi al la tablo iomete malvarmigita.
Knabo de fromaĝo kun ajlo kaj ruĝa fiŝo
Se vi volas ion pli nekutiman, ni dividos vojon kiel fari kudrilojn kun ruĝaj fiŝoj, ajloj kaj olivoj.
Ingrediencoj:
- Hejma fromaĝo - 400 g;
- ajlo - 4-5 dentikoj;
- salta ruĝa fiŝo - 200 g;
- olivoj - 3-4 pecoj;
- malmola fromaĝo - 100 g;
- majonezo kaj verduloj - por gustumi;
- salo kaj ruĝa grunda pipro - por gustumi.
Preparado
Ajlo preterpasas la gazetaron kaj miksas kun salo, pipro, domaĝa fromaĝo kaj bele eltritaj verduloj. Blinda de ĉi amasaj buloj. Krabu la fromaĝon sur grateron kaj tranĉu la ruĝan fiŝon en maldikajn telerojn. Finitaj buloj ruliĝas en la fromaĝo, kaj tiam ĉiu envolvita en strio de fiŝo. Metu ilin sur pladon, ornamu per olivoj kaj provu.
Bastonoj de fromaĝo - Recepto en la forno
Ingrediencoj:
- Hejma fromaĝo - 200 g;
- margarino - 100 g;
- Faruno - 200 g;
- ovo - 1 peco;
- Kuiri pulvoron por bakado - 1 cucharadita;
- salo - 1 cucharadita;
- sekigitaj herboj - por gustumi.
Preparado
Margarino fandiĝas en akva banujo, aldonu al ĝi dometon fromaĝon, ovon, salon kaj herbojn, kaj miksi ĉion plene. Poste metu multe da bakado en polvo kaj faruno en la mason kaj miksu ĉion denove. De la rezultaj testaj rultaj buloj, kuŝu ilin sur bakotuko kovrita per pergamina papero, kaj bakas en forno hejtita ĝis 180 gradoj, 20-30 minutojn. Servu kun dolĉa kremo.
Fromaĝo kaj kudraj pilkoj
Ingrediencoj:
- Hejma fromaĝo - 400 g;
- fromaĝo - 200 g;
- ovo - 2 pecoj;
- panoj de pano - 50 g;
- Faruno - 100 g;
- salo kaj pipro - por gustumi;
- Vegetala oleo por fritado.
Preparado
Fromaĝo kraĉas bonan grateron, kombinas kun faruno, domaĝa fromaĝo, salo, pipro kaj ovoj kaj miksas ĉion plene. Formu de ĉi tiu amaso da malgrandaj buloj, ĉiu rulo en pano kaj frito super la varma oleo de ĉiuj flankoj al ora. Servu la teleron kun kuŝitaj aŭ freŝaj legomoj.
Bastonoj de fromaĝo - simpla recepto
Por prepari la kudritajn pilkojn por ĉi tiu recepto, vi bezonas minimuman tempon, sed rimarku, ke antaŭ servado, ili devas stari en la fridujo dum 2-3 horoj.
Ingrediencoj:
- Hejma fromaĝo - 200 g;
- Butero - 40 g;
- kradrita fromaĝo - 3 tbsp. kuleroj;
- Verdoj de verdo kaj petroselo - Por gustumi;
- nigra grunda pipro kaj salo - por gustumi.
Preparado
Fandu buteron en akva banujo aŭ en mikroondoj. Kurdu la fromaĝon per viando muelilo kaj kombini kun butero kaj kradrita fromaĝo. Aldonu al ĝi fajne pikitajn herbojn kaj spicojn. Blinda de la pretaj masaj buloj, la grandeco de juglandarbo, disvastigi ilin sur telero kaj enmetu la fridujon dum 2-3 horoj.
Komplemento al la buloj de domaĝa fromaĝo povas esti kokaj buloj , kiuj estas perfekte kombinitaj kun tomato-saŭcoj kaj dipoj.