Estas bonega kiam la pladoj ne nur estas delikataj, sed ankaŭ bele ornamitaj. Tia vespermanĝo kaj apetito plibonigos, kaj la animo levigxos. Ni nun parolos pri unu el ĉi tiuj pladoj kaj diros al vi kiel prepari nestojn el pasto kun pikita karno.
La recepto por macaronoj "Nesto kun pikita karno"
Ingrediencoj:
- tritiko - 400 g;
- nestoj de macaroj - 500 g;
- fromaĝo - 100 g;
- karotoj - 1 peco;
- cepo - 1 peco;
- dolĉa kremo - 3 tbsp. kuleroj;
- salo, pipro - por gustumi;
- vegetala oleo.
Preparado
Finfine disbatu la cepojn, kaj karotojn tri sur grandan grateron. Sur vegeta oleo, fritu duonon de cepoj kaj karotoj ĝis duon-preta. Nun verŝu panon kun legomoj 400 ml da akvo, aldonu akra kremo kaj aldonu salo al gusto. Ni alportas la saŭcon preskaŭ por boi, tuj kiam la unuaj bobeloj aperis, ni forigas la pizpakon el la fajro.
En la pinto ni aldonas la duan duonon de la cepo, salo kaj pipro, kaj genuos ĝin. Ni metas la macaronojn nestojn en bolanta salta akvo dum proksimume 1 minuto. Gravas, ke ili ne flanklasas kaj konservas ilian formon. La formo de bakado estas akvumita per vegeta oleo, ni metas macaronojn en ĝin, metas pikitan karnon en la centro de ĉiu el ili, verŝu super la saŭcon super ĝi kaj aspergu per kradrita fromaĝo. Baku nestojn de pasto kun pikita karno en la forno je temperaturo de 180 gradoj 30 minutoj.
Nesto de pasto kun pikita karno en pato
Ingrediencoj:
- nestoj de pasto - 5 komputiloj.
- cepoj - 2 komputiloj.
- Porko-tero-bovaĵo - 200 g;
- karotoj - 1 peco;
- tomato algluita - 3 tbsp. kuleroj;
- kremo de 20% grasa enhavo - 3 tbsp. kuleroj;
- salo, spicoj - por gustumi.
Preparado
Ni enmetas la neston en profunda kruĉejo. En la mince ni aldonas trituitajn cepojn, salo kaj spicojn por gustumi, kaj tiam miksi. Diskonigi la rezultantan mason en la centro de ĉiu nesto. Cepo fajne pikita, karotoj tri sur grater.
Ni kombinas kremon, tomatonon, spicojn kaj salo. Aspergi nestu cepojn kaj karotojn, kaj poste verŝi la rezultan saŭcon. Ni aldonas akvon, ĝi devus esti tiom multe, ke la nestoj preskaŭ kovris ĝin. Ni metas la neston en fritita pano sur la fajron, tuj kiam la likvaĵoj bolas, malpliigu la fajron al minimumo kaj alportos la pladon el pasta ĝis preta.
Nesto de pasto kun pikita karno kaj fandita fromaĝo
Ingrediencoj:
- nestoj de pasto - 6 komputiloj.
- pikita bovaĵo - 400 g;
- fromaĝo procesita - 100 g;
- cepo - 1 peco;
- salo, pipro, verduloj - por gustumi.
Preparado
Mueli la cepon. En la pato, ni varmigas la verdan oleo, demetas la cepojn kaj pretas pikitajn karnojn. Fry ĝis finita. Sur granda grater ni frotas fanditan fromaĝon. Se ĝi estas tro mola, tiam ĝi povas esti tenita dum ĉirkaŭ 10 minutoj en la freezer. En la finita mince ni aldonas 50 ml da akvo, kradrita fromaĝo, salo kaj spicoj por gustumi. Stiru bone kaj kuŝu dum 2 minutoj.
En salta akvo kun aldono de verda oleo, boli la neston ĝis preta. Prizorgu, ke ili ne falu, ili ne povas esti digestataj. Tiam ni disvastigas ilin sur teleroj, ni metas kolorojn supre, aspergas per herboj kaj servas ilin al la tablo.
Nesto da makuloj kun pikita karno en multivarko
Ingrediencoj:
- nestoj de macaron - 8 pecoj;
- cepo - 1 pc.;
- porko - 400 g;
- ovoj - 1 peco;
- Ofa forta - 120 g;
- salo, pipro - por gustumi.
Preparado
Porko kune kun cepo pasas per vianda muelilo, ni aldonas ovon, salo kaj pipro, por miksi. Plene miksi la rezultantan mason. Ĉe la fundo de la multivarka ni disvastigas pastajn nestojn, ni metis pikitajn karnojn supre, verŝu en akvo por kovri niajn nestojn, aldoni salon al gusto. Kovru la multivarkajn fermojn, elektu la modon "Pilaf". Tuj kiam la signalo sonis, anoncante la finon de la kulina procezo, aspergas nestojn kradritajn sur fajna kroĉisto kun fromaĝo. Minutoj tra 2-3 pladoj estos pretaj.
Amataj macaronoj, tiam la menuo povas varii kun nova plado kaj kuiri spageton kun pikita karno .