Ora kaj kruta - terpomo ne senkauxze ĝuas la amon de multaj homoj. Malgraŭ la fakto, ke ĉi tiu plado estas malproksima de dieto, dommastrinoj ofte ne povas rifuzi la plezuron plaĉi sin mem kaj siajn amatojn kun ĉi tiuj delikataj terpomoj. Por tiuj, kiuj ŝatas draniki , sed ne volas pagi kromajn funtojn por tio, estas kelkaj malgrandaj lertaĵoj kiel redukti la kalikan enhavon de ĉi tiu plado.
Kiom da kalorioj estas en pancakes?
Unue, konsideru kiom da kalorioj en la klasika versio de draperioj. Por ilia preparado, produktoj kiel:
- terpomoj - varioj kun alta enhavo de amelo, tiuj, kiuj kutime iras kun potatoj, estas plej bonaj;
- cepoj;
- vegetala oleo;
- salo
En la tradicia belorusa recepto de ĉi tiu plado ne estas ovoj kaj faruno, kaj terpomoj kaj cepoj frotas sur la plej malgranda gratero. La kaloria enhavo de tiaj pancakes estas 190-200 kilocalorioj. Por redukti la numeron de kalorioj en ili, vi povas uzi la jenajn metodojn:
- Metu pretajn pakaĵojn sur papero-ŝukon kaj blovu supre alian tukon, do vi povas forigi tro da graso kaj, sekve, redukti la nombron da kalorioj.
- Aldonu en la telero fajnaj pikitajn verdulojn - ĝi enhavas multan fibron, kiu pliigos la volumon kaj pezon de la plado, ne alportante kun vi ekstrajn kaloriojn. Krome, vegetalaj fibroj sorbas troajn grasojn kaj forprenos ĝin el la korpo, sen lasi "starigi" sur la talio kaj koksoj.
Ofte, terpomoj estas aldonitaj per faruno kaj ovoj, kiuj pliigas la kalorian enhavon de la plado, kvankam en malgranda skalo. Krome, la faruno difektas la guston de ĉi tiuj terpomoj, farante ilin iomete "kaŭĉuko". Enhavo calorica de pancakes kun faruno kaj ovo - 200-220 kilocalorioj.
Draniki kun viando, aŭ sorĉistoj
Sorĉistoj estas ankaŭ tre populara plado. Ili estas draniki plenigitaj per pikita karno, gustitaj per cepoj kaj spicoj. La kalika enhavo de pancakes kun viando kuŝas en la gamo de 230 ĝis 280 kilocalorioj kaj dependas de la tipo de viando. La plej "pezaj" estas porkaj tranĉiloj - 270-280 kcal, kun kokaj brusto kaj malalta grasa bovaĵo - pli "lumo": 230-250 kalorioj.