La recepto por hispanaj bukedoj Ensaimadas estas sufiĉe simpla kaj helpos vin en ajna situacio. Bakado rezultas nekredeble mola kaj bonodora - certigu ĝin mem.
Recepto de hispanaj bukedoj Ensaimadas
Ingrediencoj:
Por la provo:
- seka feĉo - 1 cucharadita;
- Vegetala oleo - 2 tbsp. kuleroj;
- Faruno - 300 g;
- salo - pinglo;
- sukero - 50 ml;
- ovo - 1 peco;
- Akvo estas varma - 120 ml.
Por la plenigo:
- butero - 100 g;
- pulvora sukero - por gustumi;
- kasitaj ĉerizoj aŭ pomoj.
Preparado
En speciala bovlo por la miksaĵo, verŝu la farunon, fermenton, sukeron, salo kaj miksi ĉiujn sekajn ingrediencojn. Poste aldonu la ovon, buteron, verŝu varman akvon kaj genuu la elastan mason per miksaĵo. Preta farita, ne alkroĉiĝanta al la manoj, metu la paston en bovlo oleita per oleo, kovru per filmo kaj lasu en varma loko por alproksimiĝi al la pliigo en 2 fojoj. Post paso de tempo, ni kovras la bakakan folion kun bakanta papero, kaj dividas la paston en 4 partojn. Ni lubrikas la laboran surfacon per butero, prenu iom el la pasto kaj streĉas ĝin tipe sur la tablo en rektangulo, mezurante 27x38 centimetrojn. Post tio, facile riĉu ĝin per butero, disvastigu la vicon sur la grandan flankon de la kompletigo kaj faldi ĝin tien en streĉan liston. Nun la rulita rulo estas ruliĝita en formo de heliko kaj fiksita sur baksaĵilo. La sama laboro estas farita kun ĉiuj aliaj partoj de la provo. Tuj poste, metu la panon en varma loko, tiel ke la hispanaj bukedoj ensaimadas denove venos, proksimume 30-40 minutojn. La forno estas varmigita al 180 ° C kaj bakas bukojn dum 20 minutoj ĝis preta. Post tio, ni malvarmigas la bakadon, aspergas per pulvora sukero kaj servas ĝin por teo.
Recepto de hispanaj listoj
Ingrediencoj:
Por la provo:
- Faruno - 300 g;
- freŝa feĉo - 12 g;
- sukero - 30 g;
- sekigita lakto - 10 g;
- salo - pinglo;
- ovo - 1 peco;
- butero - 20 g;
- varma akvo - 130 ml.
Por kremo:
- sukero - 50 g;
- ovo - 1 peco;
- butero - 10 g;
- lakto - 160 g;
- maizo - 20 g;
- vanila esenco al gusto.
Preparado
Por la preparado de hispanaj bukedoj, ni mamnutras freŝajn feĉojn en varma akvo. En aparta bovlo, kombini ĉiujn sekajn ingrediencojn por la pasto: tritika faruno, sukero, lakto-pulvo kaj salo. Plie en la sitelon de la poma kreinto elversxu la akvon per feĉo, ĵeti la sekan miksaĵon, rompi ĝin kaj metu iom fanditan buteron. Ni amasas la paston, kiu ne tenos sin al la manoj, verŝante la farunon se necese. Nun kovru ĝin per tuko kaj metu ĝin varmega dum proksimume 1-2 horoj, tiel ke ĝi pliiĝas laŭ grandeco de ĉirkaŭ duono. Kaj ĉi-foje, ni preparu la kardonon por la nuna tempo. Por tio, varmigu la lakton en kaserolo. En aparta bovlo, batis la ovon kun maizo kaj sukero. Fojo la lakto komencas boli, milde