Postresoj kaj desertoj estas io, kion amas la plenkreskuloj kaj infanoj. Glaciaĵoj, kukaĵoj, kukaĵoj kaj fruktoj, ne povas lasi iun ajn indiferentan. Sed kiom ajn belega la kukaĵo aŭ la deserto estas, ĝi fariĝos eĉ pli bona se vi verŝos ĝin per ĉokolaj siropo. Ĉi tiu ingredienco ne nur plibonigas la guston de ia telero, sed ankaŭ donas al ĝi neforgeseblan aspekton. Kun la helpo de ĉokolada siropo, eĉ hejme vi povas krei tre bongustan kaj belan deserton. Prepara siropo eĉ pli gustos, kaj ĝia kvalito ne kaŭzos al vi dubon.
Siropo de ĉokolado hejme
Ni diros al vi kiel fari ĉokoladaŭlo, kiu povas esti stokita en la fridujo dum 3-4 monatoj, kaj samtempe ĝia preparo kostos multe malpli ol aĉeti pretajn siropojn en la vendejo.
Ingrediencoj:
- kakaa pulvoro - duonaj tasoj;
- akvo - 1 taso;
- sukero - 2 tasoj;
- salo - 1/8 kusenpo;
- vanilino - 1/4 kuseneto.
Preparado
Stiri kakaon per akvo, metu sur la fajron kaj varmigi, senĉese movante, ĝis la kakao solvas. Aldonu sukeron al ĝi kaj boli vian siropo kun malalta varmego dum 3 minutoj, sed certigu, ke ĝi ne recalentiĝas. Tiam aldonu vanilinon kaj salo al la siropo. Lasu ĝin malvarmeti kaj verŝi en pura vitro-botelo.
La siropo, kuirita laŭ ĉi tiu recepto, fariĝos tre riĉa kaj perfekte konvenos ne nur por ornami desertojn, sed ankaŭ kiel plenigaĵon por lakto. Aldonu nur kuleron al glaso da varma lakto kaj akiri trinkaĵon.
Siropo de ĉokolado - Recepto
Se vi preferas ĉokoladon kaj ne kakaon, ni dividos manieron por fari ĉokolada siropo de malhela ĉokolado.
Ingrediencoj:
- akvo 750 ml;
- sukero - 1 kg;
- nigra ĉokolado - 150 g.
Preparado
Verŝu la sukeron en kaserujon, verŝu ĝin per akvo kaj kuiri super malalta varmego ĝis ĝi solvas. Krabu la ĉokoladon kaj sendu ĝin al la siropo. Stiri ĉion kaj kuiri dum 15 minutoj, movante la tutan tempon. Finu la siropo malvarmeta, verŝu en vitro kaj stoki en malvarmeta loko.