Kukaĵo de glacio

Plej multaj kukoj postulas bakadon. Kaj nun vi lernos kiel fari nekredeble delikatan glaciaĵon.

Kukaĵo de glacio - recepto

Ingrediencoj:

• biskvitan kuketon - 300 g;
• natura butero - 70 g;
• glaciaĵo - 500 g;
• migdaloj.

Preparado

1. Kuketoj estas tranĉitaj en muelilon per manĝaĵa procesoro.
2. Ni fandas la buteron, verŝu en la maskon de la biskvitoj kaj miksi bone.
3. En la fundo de la muldilo, kovrita per kuketaj kuketoj kaj metu la muldilon dum 20 minutoj en la frostujo, tiel ke la bazo estas bone kaptita.
4. En la ricevita formo ni demetas la humiligitan glaciaĵon kaj nivelon de la surfaco.
5. Ni metis la muldilon per la kuko en la frostujo ĝis la glacia kremo solidigas per 2.
6. Tiam ni elprenas, aspergu per pikitaj migdaloj, lasu nin stari dum ĉirkaŭ 10 minutoj ĉe la temperaturo de la ĉambro, kaj tiam ni servu glaciaĵon kaj migdalajn kukaĵojn al la tablo.

Torto kun glaciaĵo enen

Ingrediencoj:

• kokaj ovoj - 5 komputiloj.
• Granula sukero - 180 g;
• faruno de tritiko, tranĉita - 420 g;
• bakanta pulvoro - 10 g;
• glacio de ĉokolado - 250 g;
• glacia kremo - 250 g;
• kokosaj kavoj - 40 g.

Preparado

1. Ni rompas ovojn kaj batis ilin bone ĝis maldika ŝaŭmo.
2. Ni verŝas sukeron kaj daŭre batis bone.
3. Iom post iom aldonu la farunon, antaŭe kuirita kun baksa pulvoro, kaj miksi la spatulon de la malsupro supre.
4. Metu la paston en muldilo kaj baku ĝis preta.
5. Ni elprenas la biskviton sur platon kaj lasu ĝin malvarmeta.
6. Ni kovras la profundan ujon kun manĝaĵo, disvastigas la kremo-glaciaĵon, distribuante ĝin ĉe la fundo kaj stenochkam. Ni metas ĝin en la frostujo dum duonhoro.
7. Super disvastigi la ĉokoladon, kaj sur ĝi ni jam demetas la malvarmeta biskviton.
8. Denove metu la kukon en la frostujo dum duonhoro. Kaj poste, turnu ĝin sur pladon kaj aspergu per kokosaj ŝercoj.

Kiel fari glaciajn kukon?

Ingrediencoj:

• Trinka akvo purigita - 70 ml;
• sukero - 90 g;
• Amaretto - 2 tbsp. kuleroj;
• Ekstrarego de migdalo - 1 cucharadita;
• kremo 30% - ¾ taso;
• Frostita de vanilo - 1 kg;
• migdukaj biskvitoj - 2 komputiloj.
• Pulvora sukero - 40 g.

Preparado

1. Miksu sukeron kun akvo, metu ĝin sur la fajron kaj lasu ĝin por solvi la sukeron. Tiam forigu el la plato kaj aldonu amaretto kaj migdala ekstrakto. Lasu la amason malvarmigi.
2. Preta migdala biskvito trempita kun sukero siropo. La dua biskvito estas tero kun likvilo en pajlo.
3. Glaciaĵo estas miksita bone kun muelilo kaj metita super la biskviton. Ni forprenas la frostujo dum minimuma horo.
4. Kremo per la aldonado de pulvora sukero al la beleco.
5. Kukaĵo el la frostujo estas ornamita per skurĝita kremo kaj pikitaj migdaloj. Denove, puraj en la malvarmo dum 2 horoj, kaj poste akiru ĝin kaj komencu manĝi.

Helena kuko kun propraj manoj

Ingrediencoj:

• beroj de freŝaj fragoj - 500 g;
• Manĝa gelateno - 40 g;
• yemas de ovo - 4 pecoj;
• kremo 30% - 200 g;
• kremaĵo 20% - 270 g;
• skuita kremo por ornamado.

Preparado

1. Lavu kaj sekigi fragojn blankeblas ĝis pura. Aldoni duonon de la sukero kaj miksi bone.
2. En la yemas versxas sukeron, batis ilin kaj surmetas akvon banon dum 5 minutoj, ne forgesu movi foje.
3. En profunda bovlo, disvastiĝis agrabla kremo, aldonas batitajn krevojn, yemojn kaj fragan puraon. Ĉio ĉi estas movita kun miksaĵo, metita en dividita formo por kukaĵo tegita per bakanta papero.
4. Ni metis la kukon en la frostujo dum 2 horoj.
5. Gelateno plena de varma akvo, lasu dum duona horo.
6. Aldonu la amason al la fraŭta purao. La rezultanta maso verŝas la kukon kaj enmetas ĝin en la frostujo dum 2 horoj.
7. Nun zorge turnu la kukon sur platon, ornamu per skurĝita kremo kaj frago beroj.