Ekzistas granda kvanto da informoj, kiuj rakontas al ni pri la utilaj propraĵoj de ĉi tiu trinkaĵo, nun ni ekscios, kiel fari verdan kafon.
Kiu aĉeti?
Estas 2 ebloj por verda kafo, kiun vi povas aĉeti:
- en la aknoj;
- en la pulvoro.
Granda nombro de senkrukulaj fabrikistoj forĝas verdan kafon , plej ofte okazas kun pulvora versio, do plej bone aĉeti ĉi tiun trinkaĵon en la formo de aknoj.
Kiel mueli?
Por lerni kiel verki verdan kafon, vi unue devas lerni kiel mueli ĝin. Konsideru kelkajn bazajn regulojn, kiuj devas esti sekvataj por atingi la perfektan produkton en la fino:
- Se vi volas verdan kafon esti ĉiam utila kaj ne perdas siajn resanigajn proprietojn, tiam vi devas mueli kafon ĉiutage. Do, ĝenerale, vi bezonas 30 tagojn dum 1 tago.
- Vi povas uzi likvigilon por muelanta, ĉar ĉi tio estas plej bone uzi ebenajn tranĉilojn. En la bovlo, metu 30 g da aknoj, kiujn vi povas mueli premante nur 1 butonon.
- Se vi ne havas likvigilon, tiam uzu grandan muelilon, sed ne muelilon.
- Memoru, ke via tasko ne turnas la grenon en homogenean mason, sufiĉas por vi, ke la greno estas maksimuma de 6 partoj. Al la fino, vi ricevas aknon, kiu aspektas kiel alforfluo. Se vi rompas kafon en turko, tiam ĝi devos esti reduktita al pli malgrandaj grandecoj.
Kiel rompi natura verda kafo?
Antaŭ ol vi respondas la ĉefan demandon, vi devas decidi ĉu kuiri verdan kafon. Kompreneble vi bezonas, kaj la procezo estas tute identa al bukado de ordinara nigra kafo.
- La unua eblo estas la uzo de la turkoj. Vi povas aĉeti ĝin en preskaŭ ĉiu vendejo kie hejmaj produktoj vendiĝas. Vi devas aldoni akvon al la turko kaj meti ĝin al fajro. Se vi preparas trinkaĵon por unu persono, tiam vi devas aldoni 3 horojn al la lito de griza verda kafo. Kuiri kun malalta varmo, sed certigu, ke la trinkaĵo ne bolas. En la momento, kiam vi vidas, ke la kafo komencas boĉi, forigu la turkon el la fajro, lasu ĝin iomete kaj poste verŝi ĝin en la kalikon kaj ĝui mirindan trinkaĵon.
- La dua opcio estas uzi franca gazetaro. Ĉi tiu aparato ankaŭ povas esti trovita en la vendejo, krom kafo en ĝi, multaj homoj faras ordinaran teon. En la fundo de la jako premas meti la grundan kafon , la kvanto dependas de kiom da homoj ĝuos la trinkaĵon. Poste verŝu la tutan bolantan akvon kaj insisti dum 10-15 minutoj. Post tio, premu la kernon de la franca gazetaro al la fundo, do vi disigas la kafajn kampojn de la likvaĵo. La tuta trinkaĵo estas preta, vi povas verŝi ĝin en la tasojn.
- La tria eblo estas gejero. En la suba kupeo, verŝu akvon kaj kovri ĝin per speciala filtrilo, en kiu necesas plenigi grundan kafon. Tiam streĉu la kovrilon kaj metu la geseron sur malforta fajro. Kiam la akvo komencas kuiras, la preta kafo komencos flui en la supran tankon.
Post kiam la tuta kafo estas en la supra parto, vi povas forigi la geseron el la fajro kaj verŝi ĝin super la tasoj. - Nu, la plej ekonomia opcio estas regula mugo. Ni jam scias, ke por 1 taso vi bezonas 3 kulerojn da verda kafo, kiu devas esti verŝita per bolanta akvo. Lasu eksplodi dum 10 minutoj kaj poste streĉi la kafon, per kribrilo aŭ almenaŭ per galo.
Do ni eksciis, kiel fari grundan verdan kafon, nun vi nur bezonas ĝui ĉi tiun trinkaĵon, kiu helpos vin forigi ekstrajn funtojn kaj plibonigi vian sanon. Por iu, se vi donis vian preferon al pulvora pulvoro por ne suferi en ĝia muelantaĵo, tiam la procezo de ĝia bukado estas tute identa al la metodoj prepari verdan kafon en grajnoj.