Lecito estas necesa por la homa korpo por normala operacio de la cerbo kaj nervoza sistemo. Renoviganta damaĝajn ĉelojn, ĝi estas, kiel ĝi estis, konstruaĵo materialo. Danke al lecito, necesaj kuraciloj kaj vitaminoj eniras en la ĉelojn de la korpo. Ĝi konsistas el la hepato, same kiel la protektantaj kaj cerbaj ŝtofoj ĉirkaŭ la medolo kaj la cerbo. Lecitino estas potenca antioksidanto kiu malhelpas la aperon de liberaj tre venenaj radikaluloj. Ĉiutage subtenas la necesan kvanton por la korpo, gravas scii, kio enhavas lecitina.
Lecitino en manĝaĵo
Plejparto de la lecitino troviĝas en nutraĵoj kun multa graso. Ĝi povas esti ambaŭ produktoj de natura origino, kaj sinteza, kiu inkluzivas natura lecitino.
La plej granda kvanto de natura lecitino en produktoj de besto, nome en la hepato kaj ovoj. Multaj lecitoj troviĝas en sunfloro-oleo kaj sojfabo, kiu estas inkluzivita en la komponado de biologiaj aldonaĵoj. Sunfloro-oleo estas pli bone uzi nefinitan, ĉar kiam fritado, malutilaj elementoj de malkomponaĵo estas liberigitaj.
Se vi sekvas la ĝustan teknologion de kuirado, tiam la korpo povos akiri la bezonatan kvanton de natura lecitino. Sed ĉi tio ne estas ĉiuj produktoj enhavantaj leciton. Ĝi ĉeestas en fiŝa oleo, butero, grasa doma fromaĝo, bovaĵo, arakidoj kaj eĉ en patrina lakto. Lecitino ankaŭ ĉeestas en produktoj de planta origino. Verdaj pizoj , faboj, legomoj, leŭgoj, brasiko, karotoj, tritiko kaj tritiko - tio estas, kio produktoj enhavas leciton.
Sinteza Lecitino
Manĝaĵa industrio
Lecitino estas uzata ne nur en la manĝaĵaro. Ĝi estas aldonita al vinilaj tavoloj, solventoj, papero, grasaj pentraĵoj, inkoj, eksplodigiloj kaj fertiliziloj.
Lecitino ankaŭ estas uzita en medicino. Surbaze, drogoj estas produktitaj, kiuj subtenas la funkcian kapaciton de la hepato.