Kukumoj kaj tomatoj havas malsaman strukturon. Pro ĉi tio, la asimilado de ĉi tiuj legomoj per la korpo okazas kun malsamaj intensecoj. Kvankam ĝi estas la plej facila por prepari malaltajn kalikajn salatojn , agrablan gustumi. Sed ne ĉio estas tiel simpla.
Kio estas la diferenco?
Kiel kompreni kial vi ne povas manĝi kukumojn kaj tomatojn kune - la respondo estas simpla. Tomatoj havas acidan medion, kaj kukumoj havas alkalon. Sufiĉas rememori la lernejan kemian kurson por kompreni la konsekvencojn. Reago estas nepra. Nur ĉiuj procezoj okazos en la korpo. Kombininte ĉi tiujn legomojn, ni ricevas salon. Kaj kial la korpo bezonas kroman salon? Ĉi tio kondukas al plua ŝarĝo sur la renoj kaj hepato. Kiel rezulto, la filtrado de la korpo malrapidas.
Ankoraŭ tomatoj kaj kukumoj ne povas esti manĝataj kune, ĉar tomatoj enhavas ascorbajn kaj kukumojn - ascorbinasojn. Tio estas, la dua enzimo elstrekas la unua kaj la legomoj estas malpli bone sorbitaj. Ĝi rezultas, ke por la asimilado de ĉiu produkto postulas iujn enzimojn. Kune ili ne estas digestitaj. Ĉi-rilate, nutrististoj rekomendas tomatojn kaj kukumojn tranĉitajn en apartajn telerojn. Do dieta fibro, tiel sana por sano, ne donas ŝancojn ke produktoj restu en la korpo ne digestita. La kombinaĵo de tomatoj kaj kukumoj kondukas al la detruo de vitamino C. Do la duboj pri la avantaĝoj de somera lektuko de tomatoj kaj kukumoj ne estas senutilaj kiam iu interesiĝas pri ĉu ĝi povas manĝi kukumojn kun tomatoj kune.
Pli da kukumoj estas tre acidaj, do uzu ilin kiam
Iom pri la avantaĝoj de produktoj
Ne forgesu, ke ĉiu vegetaĵaro estas aparta puto de utilaj nutrajxoj. Sekve, somero vegetalaj salatoj povas alterni. Tiam vi ne devas zorgi pri ĉu vi povas manĝi tomatojn kaj kukumojn kune. De medicina vidpunkto, la voko ne manĝi ĉi tiujn legomojn kune estas plene pravigita. Junuloj ne ŝajnas atenti lin. Sed pli malnovaj homoj jam estas pli klaraj pri manĝado pro multaj kontraŭindikiĝoj.
Oni rimarkis, ke kun apartaj nutrado (ĉe malsamaj manĝoj), metabolaj procezoj estas pli facilaj. La korpo rapide kopias kun la tasko digesti ĉiun produkton.