Se vi havas iujn karnojn kaj legomojn, ekzemple, terpomoj, melongplantoj kaj kanaĉoj, kaj vi ne scias, kie meti ĝin, ni diros al vi kiel prepari delikatan vegetan kukon kun viando en multivariado.
Vegeta kuirita kun viando kaj ĉenaj faboj en multivariado
Ingrediencoj:
- pulpo de porko (goulash) - 0.7 kg;
- rafinita oleo - 4 tbsp. kuleroj;
- malgranda cepo - 1 peco;
- Verdaj faboj - 270 g;
- junaj karotoj - 1 malgranda grupo;
- terpomoj mezumo - 8-10 pecoj;
- tomato alglui sen konservativuloj - 2-3 tbsp. kuleroj;
- ajlo estas juna - 3-4 kojnoj;
- salo - 2 pingloj;
- pipro freŝa tero nigra - por gustumi;
- freŝaj herboj (petroselo, koriandro, basilio , dolo) - se oni deziras.
Preparado
Ni preparos la ingrediencojn: ni lavos la viandon kaj sekigos ĝin, ni purigos la legomojn, rompu la cepon fajne, karotoj kaj terpomoj estos pli grandaj, ni tranĉos la fabojn en pecojn per la falango de la fingro, forigante la vostojn. En la pokalo multivarka verŝas oleon, kuŝu viando kaj cepo kaj en la "Varma" modo ni kuiras dum 7 minutoj, tiam ŝanĝu la modon al "Peki" kaj aldonante iom da akvo aŭ buljono, metu la tempon por duonhoro. Tiam ni kuŝas karotojn, fabojn, terpomojn kaj kuiri aliajn 15 minutojn. Sezono la gazetara ajlo kaj tomato, salo, pipro kaj kadavro dum 10 minutoj. Kiam ni servas, ni aldonas freŝajn herbojn kaj freŝajn legomojn: tomatoj, kukumoj, dolĉa pipro. Kiel vi povas vidi, la recepto por verda karno kun viando kaj faboj estas simpla. Faboj povas esti anstataŭigitaj per senŝeligitaj verdaj pizoj - 1 glaso por ĉi tiu nombro da produktoj.
Alia granda opcio - recepto por legomoj kun faboj kaj viando en multivarko. Tre plaĉa plado, enhavas grandan kvanton da proteinoj, certe plaĉu al tiuj, kiuj ŝatas manĝi tight.
Recepto por legomoj kun ruĝaj faboj kaj viando en multivarko
Ingrediencoj:
- malgranda cepo - 2 komputiloj.
- ruĝaj faboj - 1 vitro (sen glito);
- karotoj - 1 peco;
- porko (fileoj) - 350-400 g;
- Grasa graso - 65 g;
- zucchini juna - 1 pc.;
- rozkoloraj tomatoj - 3-4 komputiloj.
- salta jodita - 1 pinglo;
- Pipro maldolĉa ruĝa - 1 pc. (malgranda);
- ajlo - 2-3 dentoj.
Preparado
Vespere ni trempas la fabojn kun varma akvo, tiam enjuĝas kaj metas ĝin al malalta varmego. Kiam ĝi bolas, drenas la akvon. Ripeti la proceduron denove kaj poste kuiri dum ĉirkaŭ 15 minutoj. Tiam ni komencu prepari la kuiraĵon. Unue, tranĉi la frostitan grason fajne kaj en la pato, ni varmigas la grason el ĝi, ni rostas la viandon sur ĝi tiel ke ĉiu peco rezultas apetinda ŝelo. En la kapablo de la multivarkisto ni ŝanĝas la viandon per graso, pikitaj cepoj kaj karotoj, verŝu 50 ml da akvo aŭ buljono kaj en la "Frapado", ni preparas duonhoro. Aldonu la tranĉitajn kubojn kaj kukuĉojn, tomatojn, beojn kaj finkolorajn semojn sen maldolĉa pipro. Kuŝu dum aliaj 15 minutoj, salo, pipro, aldonu trituran ajlon. Kiam vi servas, vi povas aspergi per pikitaj herboj aŭ aldoni kuleron de alia akra kremo.
Kuŝita legomo kun melongenoj, fungoj kaj viando en multivariado
Ingrediencoj:
- Ĉamizonoj - 450 g proksimume;
- cepo malgranda - 1-2 komputiloj.
- Oleo de vegetalo - 65 ml;
- koksoj de kokido - 3-4 komputiloj. pezante ĉirkaŭ 600 g;
- Grasa fandita kokido - 2 tbsp. kuleroj;
- melongeno - 0.7 kg;
- Meznivelaj tomatoj - 4-5 komputiloj.
- ajlo estas juna - 2-3 kojnoj;
- salo - 2 pingloj;
- terpomoj (ne nepre) - 0,4 kg;
- Miksaĵo de spicoj sen glutamato - Por gusto.
Preparado
Fungoj estas miaj kaj tranĉitaj grandaj, la cepo, trapantaj strioj laŭ la bulbo, estas sufiĉe maldika. Sur la vegetala oleo, laktu la cepon ĝis la koloro ŝanĝiĝas, aldonu la fungojn kaj kuiri, moviĝante ĝis la humido evaporas - ĉirkaŭ 12 minutojn. En la bovlo de la multivarko, ni solvas la grason kaj viandon tranĉita de la femuroj, fritas la minutojn. 5. Ŝaltu la multivarkan modon por "Peki" kaj lasi la kokidon Dume 10 minutoj, dume, tranĉu en kubojn kaj plenigi per malvarmeta akvo, kun meza tranĉaĵoj ni tranĉas tomatojn. Se vi decidas kuiri kun terpomoj, purigu ĝin kaj tranĉu ĝin en malgrandaj tranĉaĵoj. Ni metas legomojn kaj fungojn en multivarko, aldonas salon kaj spicojn kaj kuiras en la sama maniero dum 15 minutoj. Finita kuirita elĉerpiĝo kun ajlo.