Ni jam malfermis la sezonon de someraj receptoj kaj pli ol unufoje parolis pri kiel vi povas kuiri unu el la ĉefaj legomoj de ĉi tiu sezono - zucchini. Nun, analogaj receptoj estos efektivigitaj kun la helpo de populara kuirejo - multivarko.
Kiel kuiri plenigitan zucchini kun kokido?
Ingrediencoj:
- zucchini - 750 g;
- kokida karno - 230 g;
- krema fromaĝo - 35 g;
- Miksaĵo de malmolaj fromaĝoj - 60 g;
- Pipro Jalapeno - Por gustumi.
Preparado
Dum la multivarko varmigas "Baking", ni preparu por ili la kukojn kaj plenigojn. Zucchini tranĉas, duone, kaj uzas kuleron, ni eltiras el la fruktoj kaj parto de la pulpo tiel ke la eligo similas al vegeta kanuo. Kiam la kukajxo estas preta, ni prenas la kokidon, ĝi devas esti disbatita kaj fritita, kaj tiam miksita kun krema fromaĝo kaj pikita pipro. La rezultanta peco estas distribuita en kavoj de kvazaŭ kanuoj kaj ni disvastigas legomojn en multivarko. Ni starigas la horon en la temporizador kaj post 2/3 de tempo, aspergu la supron de la plado kun parto de malmola fromaĝo.
Courgettes plenigitaj per fromaĝo kaj ajlo
Ingrediencoj:
- zucchini (meza grandeco) - 2 komputiloj.
- ricotta aŭ domaĝa fromaĝo - 110 g;
- malmola fromaĝo - 45 g;
- ajlo dentoj - 3 pecoj;
- krema fromaĝo - 60 g;
- Verduloj de verdo.
Preparado
Tranĉante zucchini en egalajn duonojn, ni eltiras el ĉiu semo kaj parto de la pulpo. Uzante likvilo, biskvitas ĉiun tipon de fromaĝoj en homogenean baton, kiun ni aldonas al la gusto de verdo kaj verda ajlo kun maro. Plenigu la kavan fromaĝon en la legomoj kaj metu ĉion por prepari dum 50 minutoj sur la "Bake".
Ĉi tiu plado jam estas sufiĉe malalta kalorio, sed se vi volas fari ĝin eĉ pli utila, tiam preparu la plenigitan zukĉinon en multivarko por paro, metante la kruketojn sur la krado de la vaporŝipo super la bovlo per akvo. Preparado en la taŭga reĝimo daŭros nur duonhoron.
Zucchini plenigita per pikita karno en bateo
Se frua parolado estis pri tute malaltaj kaloriaj receptoj, tiam ĉi tiu ne povas esti prenita al ilia nombro. Fremita kun abundo da butero, kvazaŭ plenigado kun tera bovaĵo kun aromaj spicoj, estos via plej ŝatata inter la varmaj aperitivos ĉi-somere.
Ingrediencoj:
- Granda zuko - 1 peco;
- Faruno - 85 g;
- akvo aŭ biero carbonatada - 150 g;
- pikita karno - 230 g;
- sekigita romero - pinglo;
- ajlo dentoj - 2 pecoj;
- paprika fumita - 1 cucharadita.
Preparado
Dum la oleo varmigas en la bovlo de la multivarko ĉe la "Bake", tranĉis la zucchini en grandaj rondoj kaj tranĉis la semojn, turnante ĉiun rondon en ringon. Preparu malpezan saŭcon da sodo kaj faruno. Por kompletigo de viando, oni devas kombini varmegon (kokido aŭ bovaĵo) kun fumita papriko, tranĉita kun romero kaj pikita ajlo. Plenigu la plenigon en la truon de la kvazaĵo kaj frapi ĝin, laŭ la maniero de la kranĉiloj. Ni trempas la verdan medolon en la batilo, lasu la troon flui. Fritu la plenigitan zukĉinon en la multivarko ĝis bruna dekstre en la bovlo de la aparato.
Courgettes plenigitaj per legomoj
Ingrediencoj:
- zucchini (meza grandeco) - 4 komputiloj.
- melongeno (granda) - 1 peco;
- purpura cepo - 70 g;
- dolĉa pipro 90 g;
- ajlo dentoj - 2 pecoj;
- petroselo verdaj;
- panelo - 112 g;
- parrita Parmesano - 50 g;
- Tomato puree - 90 ml.
Preparado
Dividante zucchini en du duonojn, ni elprenas el ĉiu semo, fajne trenas ilin kaj preterpasas ilin en varmigita oleo kun la karno de melongeno, pipro kaj cepo sur bakado. Ni ne ŝanĝas la reĝimon, miksas la vegetaĵon plenigante per tomato pura, kuŝas sur la kruĉaj boatoj kaj aspergas panojn kun fromaĝo. Ni revenas la pladon reen al la bovlo kaj kuiras dum unu horo. En la finalo, oni devas aldoni nur petrosleyajn verdojn.