Kiam la infano turnas ses monatojn, la pediatrino rekomendas komenci enkonduki kompletajn manĝaĵojn . Plej ofte ĝi estas kun zucchini kaj komencas koni la bebon kun legomoj. Dum infano ĝis jaro, oni rekomendas doni pistojn en pura formo, sed por pli malnovaj infanoj - kun malsamaj ingrediencoj: butero, sukero, ovoj, verdoj, legomoj, fruktoj aŭ cerealoj. Zucchini estas konsiderata kiel unu el la plej utilaj produktoj por infanoj. ĝi estas facile digestita kaj enhavas grandan kvanton da vitaminoj, saloj, fero kaj kalcio.
Kiel kuiri mashedojn?
Ekzistas ĝeneralaj principoj por la preparado de legomaj puraĵoj el kourgetetoj:
- Ĝuste elektu legomojn. Taŭga kaj zucchini, kaj ordinara zucchini. Legomoj devas esti junaj, ĉiam kun tuta haŭto.
- Lavu kukuĉojn, tranĉu ĝin de la ŝelo, forigi la semojn el la vegetalo kaj trempu dum du horoj.
- Preparu en iu ajn maniero: bolas en akvo aŭ vaporo, elŝaltu, baku en la fornon. Ĝi estos preta en 15-20 minutoj.
- Miksu kun pliaj ingrediencoj laŭ la recepto.
- Forviŝi per kribrilo aŭ mueli per likvigilo.
Receptoj de beba pura el zucchini
Mashedatatoj kun duonino
Ingrediencoj:
- 1/3 de malgranda verda medolo;
- 1 korpon tritikoj;
- 1 korpon sukero;
- 1 yema;
- 5 g de butero;
- ½ taso da lakto.
Se la infano havas alergion, la lakto estas anstataŭigita per akvo, la maniko - rizo-faruno, sukero-fruktosezo.
Preparado
Senbruligitaj kaj trempitaj zukinoj tute tranĉitaj en kubojn. Miksu la lakton kun yema, sukero kaj maniko. Verŝu sur la kukon. En la duobla kaldrono starigis la "steaming steaming mode" kaj starigis dum 20 minutoj. Aŭ plenplena zucchini boil, movante senĉese, super malalta varmego. Blendi la finitan miksaĵon kun likvigilo. Antaŭ servado, aldonu la buteron al la telero.
Mashedatatoj kun pomo
Ingrediencoj:
- ½ vegetala medolo;
- 1 pomo;
- 1 korpon. Sukero, se pomo kun doloro.
Preparado
Senŝeligitaj zucchini kaj pomo tranĉitaj en kubojn, forprenante la kernon de ili. Kuirejoj kuiritaj aparte (kiel plori la mashedojn antaŭe menciis). Boil la legomoj kaj froti ilin kune. Metu fajron kaj alportu ulbon. Poste aldonu sukeron por gusto kaj malvarmeta.
Preparita de tiaj receptoj puree el kourgetetoj por infano, li certe ŝatos.