Ah, denove la triumfo! Kaj kompreneble precipe vi devas fari menuon de la gaja tablo, en kiu ĝi simple neeblas ne inkluzivi biskvitojn. Kaj la plej baza postulo: ke salatoj povas esti faritaj simple kaj rapide? ĉar, preparante por naskiĝtago, ne estas tempo por kompleksa preparado de pladoj. Kaj ni volas proponi nur tion, kion vi bezonas: kelkajn simplajn receptojn por la plej simplaj, gajaj kaj samtempe originalaj salatoj por via naskiĝtago, kaj eĉ diru al vi kiel prepari ilin.
Simpla salato por la naskiĝtago de "Maro"
Ingrediencoj:
- Krabaj bastonoj - 220 g;
- kokaj ovoj - 4 pecoj;
- Verdaj pizoj enlatigitaj - 250 g;
- fileto de haringo en oleo - 1 povas de 180 g;
- cepo - 0,5 unu cepo.
- majonezo (67% grasa enhavo) - 280 g.
Preparado
Ni kunfandas la oleo de la ŝarko kaj tranĉas siajn lumbojn en kubojn. Krabaj bastonoj tranĉitaj en malgrandajn kubojn kaj enmetis bovlon da haŭto. Tre fajne tranĉas la duonojn de unu cepo kaj disvastiĝas kune kun verdaj pizoj, en la sama ujo. Ovoj boli, pura kaj tri en salato, uzante grandan grateron. Sezonu la tranĉitajn ingrediencojn per majonezo kaj miksi ĉion kune.
Ĉi tiu salato rekomendas tuj servita sur la tablo, do ĝi preskaŭ ne havas produktojn, kiuj sorbis multe da majonezo, sed kontraŭe povas doni fluon de likvaĵo.
"Nezhenka" - simpla salato por la feriado
Ingrediencoj:
- hepato de kokido - 800 g;
- kokaj ovoj - 5 komputiloj.
- cepo - 2 pecoj;
- Ĉamizonoj marinitaj - 420 g;
- vinagro (9%) - 30 ml;
- akvo 60 ml;
- pipro, salo - gustumi;
- Vegetala oleo - 70 ml;
- majonezo - 250 g.
Preparado
Kuva hepato estas lavita per akvo, aspergita per salo kaj post pipro kaj fritas ĝin ĝis kuirita, en frizita kun vegeta oleo. Disĵetu sur telero kaj lasu ĝin malvarmigi. Cepoj estas purigitaj kaj tranĉitaj en maldikaj duonaj ringoj, kiujn ni enmetas en bovlon, verŝas vinagron kun diluita akvo kaj apartigas por marinado dum 25-30 minutoj. Boilu la malmolajn ovojn, purajn kaj tri, uzante grateron kun grandaj truoj. Marinitaj fungoj tranĉitaj en maldikaj platoj kaj disvastiĝis al la ovoj. Ĉi tie ni tranĉas la malvarmigita malsupren hepato en la formo de stangoj aŭ ankaŭ platoj. Ni jam elpremis la cepojn de la likvaĵo kaj metis ĝin en bovlon kun ĉiuj ingrediencoj. Por gustumi, ni ĉiuj plantas kaj abunde vestas salaton kun majonezo por ke ĝi ne estu seka. Nepre metu ĝin en la fridujo, almenaŭ dum du horoj. Tiam ni elprenas, miksos kaj ĉar la hepato kutime prenas multan majonezon, ni povas iomete aldoni ĝin. Nun la salato povas esti servata sur la gaja tablo.
Simpla kaj malmultekosta salato "Korenochka"
Ingrediencoj:
- karotoj - 2 pecoj;
- beto - 2 komputiloj.
- rizo (long-grained) - 2/3 taso;
- cepoj - 2 komputiloj.
- akvo 80 ml;
- Vinagro - 40 ml;
- Pika akvumado por karotoj en korea - 1 pako;
- Vegetala oleo - 150 ml;
- salo - gustumi;
- ajlo - 3 dentoj.
Preparado
Purigitaj karotoj kaj ruboj frotas aparte sur speciala grater por karotoj en korea. Ni preterlasas ajlo tra la gazetaro, plenigu ĝin kun 120 mililitroj da vegetala oleo, verŝu la vesperon kaj miksi ĉion. Ni dividas la rezultantan miksaĵon en duono, plenigu unu parton kun karotoj, kaj la alia kun betoj kaj metu ilin en la fridujon ĝis la mateno.
La sekvan tagon: konektu la akvon per vinagro kaj verŝu ilin fajne tranĉitaj sur kvarono de la cepoj, kiuj marinos en ĉi tiu solvo dum duonhoro. En bone salta akvo, kuiru ĝis preta por rizo kaj lasu ĝin malvarmigi.
Karotoj kombinas kun betoj, ni aldonas al ili la premitan marinitan cepo kaj frostitan rizon. Ni aldonas al ĉirkaŭ 20 mililitroj da oleo, por povi gustumi kaj miksi bone la salaton.
Tia simpla salato, kuirita por naskiĝtago, savos buĝeton, ĉar je kosto estas malmultekosta.