Ni malkaŝos la ĉefajn trajtojn de la preparado de salo kun salo kaj sen ĝi, kaj ankaŭ rakontos pri la stokado de folioj en la freezer.
Kiel prizorgi la vintron en frostujo por supo aŭ kukaĵoj?
Kun konvena frostado, pli da vitaminoj estas retenataj ol kun aliaj metodoj por konservi la produkton.
Kaj por pretigi sorĉon ĉi-rilate estas tre simpla. Lavu la foliojn plene kaj metu sur sekan kuirejan tukon por ke ili estu bonaj, tio estas tute sekigita. Nun vi povas iomete tranĉi la sorĉon, kiel vi kutime muelos ĝin antaŭ aldoni ĝin al plado, kaj aranĝi ĝin per sakoj, kiujn vi prenos unu post unu laŭ necese. Ne lasu la foliojn antaŭ kuiri. Nur forigu la eltranĉitan sakon el la frostujo, sendu ĝiajn enhavojn rekte frostigitaj en panon kun plado, alportu la manĝaĵon por kuiri kaj kuiri dum 2 minutoj.
Kiel prizorgi baladon por vintro sen salo?
Ingrediencoj:
- folioj;
- filtrita akvo.
Preparado
Sorĉilo zorgeme skrapas, tranĉu hazarde, verŝu glacia akvo dum kvarono de horo, por ke la fajna malpureco kaj polvo forlasu.
Bankoj kaj klakoj devas esti esterilitaj antaŭen.
Partoj ŝanĝas la ŝnureton en kultivilon, enjuŝiĝas, malplenigu kaj distribuas al la bankoj, firme fortikigitajn al la supro. Plenigu kun akvo kaj ĉapo kun ĉapo ĉapo. Stoku kukon en malvarmeta kaj seka loko.
Kiel prepari sorĉon por vintro en bankoj?
Ingrediencoj:
- buklo freŝa - 565 g;
- akvo;
- salo
Preparado
Folioj lavas de polvo kaj malpuraĵo, trempante en granda volumo da akvo dum unu horo. Poste enjuŝu denove, disvastiĝu sur tuko kaj seka. Nun mueli ilin kaj sendu ilin al profunda bovlo.
Bankoj steriligas kune kun klakoj. Nun disdonu iom da verdaĵo en la pretaj pladoj, aspergu per salo, verŝu boligita malvarma akvo, rampante la tolikon. Tiam denove elmetu la foliojn, salo kaj verŝu akvon. Kiam la kanoj estas plenplenaj, ruliĝu per tapiŝoj kaj stokas ilin en malvarmeta loko. Tia bilo estas uzata en vintro por la preparado de bonodora kaj bela supo aŭ borsko .
Kiel prepari sorĉon por vintro per rubobo kaj spinaco?
Ingrediencoj:
- freŝaj junaj folioj;
- rostobaj tigoj;
- folioj de spinaco freŝaj.
Preparado
Ĉiuj komponantoj povas esti prenitaj en egalaj proporcioj. Tranĉi la porcionon de la rubobelo, la folioj de ŝraŭbulo kaj spinaco - vi povas individue aŭ vi ĉiuj povas kune. Foldu en sakon, sen ligi, kaj sendi minuton en la mikroonda forno por potenco de 600 vattoj. La volumo malpliiĝos tridek. Se ne estas mikroondoj, blankigu la foliojn dum kelkaj minutoj en bolanta akvo. Malvarmu kaj distribui en malgrandaj porcioj. Donu la pretajn braceletojn tute malvarmeta kaj sendube sendi al la frostujo.
En la vintro, prenu unu braceon kaj, post forigado de la pako, rekte frostigita, ĵetu la miksaĵon en panon, en kiu legomoj por brasiko estas jam pretaj! Donu la teleron boli kaj vi povas sekure trakti viajn amatojn per mirinda aroma plado. Tiaj konvolucioj okupas malgrandan spacon, ne temas pri preparado kaj preparado.
Kiel prepari tutajn foliojn por vintro?
Por konservi la foliojn en sia origina formo, uzu ligna barelo. Sorlo plene rinse, dreni kaj, verŝante iom da salo, kuŝu en ujo tavoloj preskaŭ al la supro. De supre, metu pezan jugo. La salo donos iomete malhelpiĝo, do necese raporti novajn tavolojn de verduloj ĉiutage dum unu semajno ĝis la plenigo de la ujo en barelo.
Antaŭ ol prepari la pladon, lavu la foliojn, tranĉi ilin kaj metu ilin en pladon. De ĉi tiu maniero efektivigas buklo, se vi havas lertan rikolton de freŝaj verduloj, kaj vi devas havi specialan ujon por salting kaj taŭga loko por stokado.