Marinita luchok estas mirinda aldono al viando, kaj precipe al shish kebab. Ĝi donas al la plado mola, suka kaj nekredebla gusto. Plej kutime estas kuiri ĝin per ringoj, sed malgrandaj bulboj ankaŭ faros. Ni ekscios kun vi kiel kapti cepon por shish kebab !
Recepto por pikitaj cepoj por shish kebab
Ingrediencoj:
- bulbo - 3 pecoj;
- sukero - 3 tbsp. kuleroj;
- Vinagro - 75 ml;
- akvo - 1 ero;
- spicoj.
Preparado
La bulbo estas purigita, tranĉita per maldikaj ringoj kaj envolvita en bovlon. Nun ni preparas marinadon por cepoj al shish kebab. Verŝu filtrita akvo en kaserolon, verŝu en sukero kaj salo. Metu la telerojn sur la fornon kaj alportu la miksaĵon al hervite, moviĝante per kulero. Poste verŝu milde la vinagron kaj elŝaltu la gason. Plenigu la cepojn ringojn per varma marinado kaj kovru la bovlon per pura telero. Post ĉirkaŭ unu horo ni ĵetas la cepon en kranion kaj uzas ĝin por servi al shish kebab.
Kiel marinate la cepo por shish kebab en greka?
Ingrediencoj:
- bulbo - 2 pecoj;
- Oleo de oleo - 100 ml;
- oregano - por gustumi;
- Vinagro balsámico - 75 ml.
Preparado
Legomoj estas purigitaj kaj tranĉitaj en maldikaj ringoj. Tiam ni metas ilin en zip-pakon, verŝu oleon, vinagron kaj ĵetu pinglo da oregano. Ni fastas la sakon kaj skuas ĝin bone, movante la enhavon. Marinuyu luchok por viando proksimume unu horo, kaj tiam servis sur salataj folioj.
Recepto por marinado cepo por shish kebab
Ingrediencoj:
- malgrandaj bulboj - 500 g;
- grunda pipro - 1 cucharadita;
- sukero bruna - 150 g;
- golfetoj - 3 komputiloj.
- Franca mustardo - 0.5 tbsp. kuleroj;
- Vinagro de manĝa cidro - 2 litroj;
- akvo - 2 l;
- spicoj;
- trunkoj - 1 cucharadita;
- salo - 4 tbsp. kuleroj.
Preparado
Purigu la kapojn kaj metu ilin en bovlon. Tiam, el la akvo kaj salo, ni preparas la salmotron kaj plenigas ĝin per pretaj cepoj. Ni lasas ĝin marinate dum la tuta nokto, kaj matene kunfandi la likvaĵon per kribrilo. Bankoj pre-lavitaj kaj steriligitaj. En la pikilo ni miksas poman cidron vinagro, pipro, franca mustardo kaj bruna sukero. Ni disvastigas la cepojn kapojn super la kruĉoj, aldonas al ĉiu ŝnuro, golfeto kaj varma pipro. Plenigu la cepojn kun marinado, kovru la kruĉojn kun klakoj kaj metu ilin en la fridujon dum ĉirkaŭ unu monato.
Rapida recepto por marinante cepoj por shish kebab
Ingrediencoj:
- salo - 1 cucharadita;
- Vinagro - 2 korpon.
- bulbo - 4 komputiloj.
Preparado
La bulboj estas purigitaj kaj trinkitaj en malgrandaj maldikaj ringoj. Poste aldonu ĝin al pura ujo, verŝu vinagron kaj ĵeti salon. Fermu la ujon kun klako kaj trempu ĝin bone. Post ĉirkaŭ unu horo, malrapide forigu la ringojn de la marinado, uzante bruema kaj uzu ilin kiel flanka plado por shish kebab.
La recepto por cepo por shish kebab
Ingrediencoj:
- akvo - 2 eroj;
- bulbo - 4 komputiloj.
- vino - 2 eroj;
- salo - 1 cucharadita;
- sukero - 0,5 cilindro.
- pipro - por gustumi.
Preparado
La bulboj estas purigitaj de la ŝnuroj kaj shinkuyu ringletoj. Foldu ilin en profunda bovlo kaj verŝu dum 10 minutoj kun bolanta akvo. Poste drenu la likvaĵon, aldonu salo, sukero kaj pipro. Ni plenigas la mason per vino kaj lasas marinate dum 3 horoj.
Kiel kapti cepon por shish kebab?
Ingrediencoj:
- bulbo - 3 pecoj;
- akvo - 0,5;
- Tablo Vinagro - 0.5 Tablo;
- Adzika seka - Por gustumi.
Preparado
Senkulpiĝintaj cepoj estas rinsitaj, disŝiritaj kaj batas malpeze per ligna martelo. Poste metu la legomojn en bovlo, verŝu iom da bolanta akvo kaj foriru dum 10 minutoj. Post 20 minutoj, drenu la likvaĵon per kribrilo. Aparte ni konektas akvon kun vinagro kaj seka adikiko. La rezultanta miksaĵo estas verŝita per pikita cepo kaj lasas ĝin breĉi dum ĉirkaŭ duonhoro. Post tio ni forigas la ringojn de la marinado kaj servos ilin al varma shish kebab.