La tapiŝo, kune kun la Tula kukaĵo , estas simbolo de la nacia rusa kuirarto, kaj estas delikata kukaĵo el zingibro, kiu nepre aldonas mielon, cinamo, trunkoj, ktp. Kovrizhka estas bonega traktado, kiun vi povas enpremi eĉ en fastado!
Ni rigardu iujn bongustajn receptojn por kuiri.
Lenten supo recepto
Ingrediencoj:
- Vegetala oleo - 0.5 eroj;
- faruno - 2,5 eroj;
- akvo - 1 ero;
- sukero - 1 ero;
- cinamo - 1 cucharadita;
- juglandoj - 100 g;
- pomo - 2 pecoj;
- Mielo - 2 tbsp. kuleroj;
- sukero pulvoro, marĉo - por ornamado;
- bakanta pulvoro - 1 cucharadita.
Preparado
Por kuiri, ni prenas farunon, sukeron, vegetalajn oleojn, cinamo, pomoj, mielo kaj senŝeligitaj nuksoj. Ni konektas en profunda bovlo, sukero, vegetala oleo kaj fandita mielo. La tuta ekspluatado bone, ĝis la sukero estas solvita kaj homogena maso akiras. Poste aldonu en la paston grandajn pikitajn juglandarbojn, bakante pulvoreron, plani cinamo kaj iom post iom enverŝi la farunon. Kiel rezulto, vi devas ricevi paston, rememorigante ĝian konsistencan dikan akvon. La pomoj estas senŝeligitaj kaj tranĉitaj en maldikaj teleroj.
Ni lubrikas la bakujon, verŝu la paston atente kaj tranĉu la tranĉitajn pomojn de supre. Baku la deserton per precalentigita forno al 200 gradoj dum 50 minutoj. Ni kontrolas la preparon de la mittens kun ligna buklo aŭ matĉo. Tuj antaŭ servado, aspergu per sukero-pulvoro, aŭ grasigi per fiŝaĵo.
Tapiŝo de maldika mielo
Ingrediencoj:
- tritika faruno - 1 ero;
- Vegetala oleo - 0.5 eroj;
- sekvinberoj - 0.5 eroj;
- juglandoj - 0,5 eroj;
- sukero - 1 ero;
- akvo kuirita - 1 ero;
- Mielo - 2 tbsp. kuleroj;
- kakao - 2 tbsp. kuleroj;
- bakanta pulvoro - 1 cucharadita;
- cinamo - pinĉu
Preparado
Kiel prepari mielon ? Do ni unue diluas mielon, sukeron kaj verdan oleon en varma akvo, miksas bone. Tuj poste, en aparta bovlo, miksi kakaon, trinkitan farunon, grundan cinamo, baki polvon kaj aldoni pikitajn juglandarbojn kaj lavitajn sekvinberojn. Tiam ni miksas ĉiujn ingrediencojn en unu bovlo kaj miksas ĝisfunde ĝis homogena maso similas dikan kreman akvon. Antaŭe, ni turnas la fornon por hejtado, ni kovras la bakantan teleron per pergamina papero kaj verŝu la kuiritan paston en ĝin. Ni bakas maldikan miel tapiŝon je temperaturo de 200 gradoj dum 45 minutoj. Ni pripensas la pretaĵon de la delikateco kun ligna bastono aŭ dentopiko. Antaŭ servado, ornamu la deserton per pulvora sukero aŭ freŝaj mintaj folioj.
Lenten en la multivarko
Ingrediencoj:
- freŝa kafita - 1 ero;
- Vegetala oleo - 0.5 eroj;
- tritika faruno - 2 eroj;
- granulita sukero - 1 ero;
- salo - pinglo;
- bakanta pulvoro - 0,5 cilindro.
Preparado
Por baki la tapiŝon en la multivarko, miksi en malgranda bovlo da preta kukita kafo kaj vegetala oleo sen odoro.