Por posedantoj de kuirejaj aparatoj - multivarkistoj ni diros al vi kiel kuiri kokajn femurojn en ĝi. La kondiĉoj, kiujn la kuirema helpanto kreas por viando, faras ĝin nekredeble mola kaj suka. Krome, la koksoj povas esti vaporitaj, kio estas pli estimata de homoj, kiuj sekvas dieton aŭ adherentojn de sana dieto.
Metitaj kokaj femuroj kun terpomoj en multkruco - recepto
Ingrediencoj:
- musoj de kokido - 960 g;
- terpomoj - 1 kg;
- karotoj - 85 g;
- cepo - 85 g;
- Provizante kokidon - Gusto;
- akvo purigita aŭ buljono - 190 ml;
- folioj de la laŭro - 2 komputiloj.
- Oleo de rafinita legomo - 55 ml;
- salo - gustumi;
- nigra pipro - por gustumi.
Preparado
Rostigitaj kokaj femuroj estas sekigitaj, ofertitaj per nigra pipro kaj ŝvebado por kokido kaj lasu ilin marinate dum tridek-kvardek minutoj.
En ĉi tiu tempo, preparu la ceterajn komponantojn de la plado. Ni puraj kaj tranĉitaj en plurajn pecojn, senŝeligitajn cepojn semitajn semicirklojn, kaj karotojn. En la oleo multkastriĝo ni trempas la trempitajn femurojn, elektu la "Baking" aŭ "Frying" mode sur la ekrano kaj lasu la kokidan karnon al bruna ambaŭflanke. Tiam forigu la femurojn sur la platon, kaj en la kapablo de la aparato ni verŝas en la verdan oleon kaj pasas la cepojn kaj karotojn en la sama reĝimo. Kiam la legomoj fariĝas molaj, revenas femuroj, verŝas en salita buljono aŭ akvo, ĵetas laurelojn kaj transpasas la aparaton al la "Frapado". Post ĉirkaŭ unu horo la plado estos preta. Se la softness de la koksoj kaj terpomoj ne sufiĉas, tiam etendu la programon dum dudek minutoj.
Kokaj femuroj en mult-paro vendejo
Ingrediencoj:
- kokaj femuroj - 4 pcs.
- miksaĵo de seka itala aŭ Provenka herboj - por gustumi;
- kelo de duono de citrono aŭ oranĝo;
- salo - gustumi;
- nigra pipro - por gustumi.
Preparado
Komence, ni reprenos konvene pretajn kokajn femurojn. Por fari tion, frotu ĝin per salo, grunda nigra pipro, sezoni per seka Provenka aŭ italaj herboj, kaj aldonu citronon aŭ oranĝan pelaĵon. Lasu la viandon dum proksimume du horoj al temperaturo, kaj poste metu ĝin sur la kradon. En la multpoto, verŝu proksimume du tasojn da akvo, fermu la kovrilon de la aparato kaj elektu la montriĝan modon "vapori". Kvardek minutojn poste, femuroj por paro estos pretaj. Samtempe kun viando en multivariado, vi povas prepari flanka plado, ekzemple rizo kun legomoj aŭ boligitaj terpomoj.