Verdaj faboj estis alportitaj al ni el Ameriko en la 16-a jarcento, sed bedaŭrinde la eŭropanoj ne tuj atentis ĝin kaj komencis manĝi nur 200 jarojn poste. Antaŭ tio, ĝi estis uzata en ĝardenoj ekskluzive por ornamaj celoj, ĉar ĝi estas tre belaj floroj kaj bukloj.
Komence nur greno estis uzata por manĝaĵo, sed post iom da tempo la italoj provis la podojn mem, kiuj estis plaĉaj al la gusto kaj ankaŭ molaj.
Kio utilas por verdaj faboj?
Verdaj faboj havas multajn pozitivajn proprietojn. Ekzemple, ĝi faciligas la malsanon per bronkito, plibonigas la digestan sistemon, traktas haŭtojn, reŭmatismon , akcelas la reakiron de infektaj malsanoj, kaj ĝi plibonigas la formadon de eritrocitos - ruĝaj ĉeloj en la sango.
Alia verda ŝnuro estas utila por homoj, kiuj suferas diabeton. La afero estas, ke ĝi enhavas argininon, kies ago estas simila al insulino, kaj ĝi estos tre bone se diabetika paciento povas trinki ĉirkaŭ litron de miksaĵo de karoto suko, verdaj faboj, Brusaj ŝuoj kaj verdaj faboj por tago. Ĉi tiu miksaĵo kontribuas al la produktado de insulino en la korpo.
Enkarceriga enhavo de verdaj faboj
Verdaj faboj tre ofte rekomendas al tiuj homoj, kiuj sidas sur dietoj aŭ simple volas perdi pezon, ĉar ĝi konsideras malaltan kalorion. Ĝi enhavas nur 25 kcal po 100 gramojn. Krome, ĝi estas riĉa en vitaminoj, acida fólico kaj karoteno. Ĝi ankaŭ estas riĉa en mineraloj kiel fero, zinko, kalio, magnezio, kalcio, kromio kaj aliaj elementoj, kiuj havas bonan efikon sur nia korpo.
Nutriistoj rekomendas inkluzivi en la dieto de verdaj faboj al ĉiuj homoj pli ol 40 jarojn, kaj manĝi ĝin almenaŭ 2 fojojn semajne.
Profito kaj damaĝo de verdaj faboj
Koncerne al la utilaj propraĵoj de ĉi tiu mirinda planto, ni trovis ilin, sed ankaŭ ekzistas kontraŭindikiĝoj. Verdaj faboj estas kontraŭindikataj en homoj, kiuj suferas kronikan gastriton, stomakajn ulcerojn kaj duodenajn ulcerojn, kolekistojn kaj kolitojn.