Kukaj kukoj kun terpomoj estas belega kaj plaĉa plado, kiun ĉiuj ĝuos sencepte kaj diversigi vian ĉiutagan tablon.
Recepto por kuŝitaj terpomoj kun kornetoj
Ingrediencoj:
- bulbo - 1 peco;
- terpomoj - 4 komputiloj.
- karotoj - 1 peco;
- Dolĉa bulgara pipro - 1 peco;
- zucchini - 400 g;
- ajlo - 2 trunkoj;
- tomatoj - 3 komputiloj.
- dolĉa kremo - 150 ml;
- vegetala oleo;
- spicoj - por gustumi.
Preparado
La cepoj estas tranĉitaj en kuboj, metas en kukon kun verda oleo kaj fritas ĝis ĝi estas travidebla. Karotoj frotis sur granda gratero, pipro tranĉita en kubojn kaj disvastigis la legomojn al la cepoj. Zucchini kaj terpomoj estas purigitaj, tranĉis la pelaĵon kaj disbatitaj en kubojn. Diskonigi ilin al la resto de la legomoj, friti, moviĝante, dum 10 minutoj.
Aldonu tomatojn al la kaserolo, post forigo de la haŭto kaj fajne pikita ajlo, salo kaj pipro al gusto. Fry dum kelkaj minutoj, verŝu surtran kremo, diluiĝu en 50 mililitrojn da varma akvo, kovri per kovrilo kaj mildigi kun malalta varmego dum 15 minutoj. Tiam ni aranĝos la ŝuĉitan kukon sur platoj kaj aspergas per herboj.
Recepto por kuiri zucchini kun terpomoj
Ingrediencoj:
- zucchini - 1 kg;
- terpomoj - 500 g;
- karotoj - 200 g;
- Bulgara pipro - 1 pc.
- suko de tomato - 100 ml;
- Oleo de legomo - 100 ml;
- salo - gustumi;
- Verduloj de verdo - Se dezirita.
Preparado
Kvazaĵo estas lavita kaj tranĉita en malgrandajn kubojn. Terpomoj kaj cepoj estas purigitaj kaj tranĉitaj. Carrotoj estas purigitaj kaj frotitaj sur granda gratero. Poste, en profunda kaserolo, verŝu la verdan oleon, metu ĝin sur la fajron, verŝu cepo kaj friti iomete. Poste aldonu la karotojn, kudritaj bulgara pipro kaj tomato-suko .
Tiam ĉiuj eltaj kaj versantaj manteloj de terpomoj kaj kukajxoj. Ĉiuj kuiritaj dum 40 minutoj sur malgranda fajro. Sekvu, aldonu la antaŭe pikitajn verdojn de verdo, ekscitu kaj humiligu dum aliaj 20 minutoj. Lertaj ŝuoj estas metitaj sur pladon kaj servas sur la tablo.
Zukchini kuirita kun terpomoj en multivariado
Ingrediencoj:
- zucchini - 3 komputiloj.
- Cepo - 200 g;
- terpomoj - 300 g;
- ruĝa tomato - 250 g;
- Bulgara pipro - 2 pecoj;
- spicoj - gustumi;
- freŝaj verduloj - por gustumi.
Preparado
Multivarku inkluzivita en la reto. Je la fundo de la bovlo ni verŝas oleon kaj kuŝas la disbatitajn kukojn, aspergu ilin per aromajxoj. De supre ni stakas la kudritajn terpomojn, la bulgaran pipron kaj mantelon de cepoj. Kovru ĉiujn legomojn kun tomato-tranĉaĵoj. Poste aspergu per salo, aldonu zingibron, kurion, cilantron kaj basilon al gusto. Ni starigas la "Pekan" modon kaj kuiri dum ĉirkaŭ unu horo. Nu, jen ĉiuj, braitaj batatoj en la multivarko pretas! Tuj poste, ĉio estas miksita kaj metita sur teleroj.