Pollock, bakita en la forno, kontraste kun kuirejo en pato estas pli sukila kaj preter ajna dubo utila. Ni rekomendas variantojn de tia plado kun la partopreno de terpomoj kaj legomoj, kaj ankaŭ sugestas provi kombinaĵon de fiŝo kaj sour cream sauce.
Alasko, pikita, bakita en la forno kun terpomo - recepto
Ingrediencoj:
- polvo - 680 g;
- terpomoj - 680 g;
- cepoj bulboj - 135 g;
- majoneco hejme dika - 210 g;
- Akvo purigita - 140 ml;
- Oleo sen odoro de sunfloro - 20 ml;
- Granda jodita salo kaj miksaĵo de paprikoj (tero);
- aromaj herboj (miksaĵo) kaj spicoj (komponantoj por elekti);
- verduloj (nedeviga).
Preparado
Por baki en la forno kun terpomoj, vi povas preni kvazaŭ senŝanĝajn kadavrojn senkapablajn kapojn kaj fiŝajn filojn. Ĝi devas esti ŝaltita sur la fundo de la fridujo kaj tranĉita en partojn tranĉaĵoj. Ni nun metas la fiŝon en tankon por bakado, antaŭ-gustumita de gusto kaj akvumita per pipro-tinnita miksaĵo.
Mia terpomo, pura, tranĉita en malgrandajn duonkrucojn aŭ kruĉojn, kiuj iomete lubrikas per oleo, povas disvastigi kaj disvastiĝi al la fiŝo. Sur la supro disdonu la senŝeligita cepo kaj tranĉu en duonajn ringojn kaj kovri ĉion per saŭco farita de miksaĵo de majonezo, akvo, kun aldonado de salo, sekaj aromaj herboj kaj spicoj al via elekto. Se vi deziras, vi ankaŭ povas kompletigi la pladon per pikitaj herboj.
Restas nur atendi la preparadon de la telero en la forno. Por fari ĉi tion, varmigi la aparaton antaŭen al temperaturo de 205 gradoj kaj sendi ĝin kontenero de fiŝoj kaj terpomoj dum ĉirkaŭ kvardek minutoj.
Filtrilo de fosto, bakita en folio en forno kun legomoj
Ingrediencoj:
- fileoj de ŝtono - 620 g;
- zucchini - 420 g;
- brokolo - 320 g;
- freŝaj tomatoj - 320 g;
- Oleo sen odoro de sunfloro - 20 ml;
- Seka Provenka herboj (Miksaĵo);
- Granda jodita salo kaj miksaĵo de paprikoj (tero);
- verduloj (iu ajn elekti).
Preparado
En ĉi tiu kazo, baku en la forno, ni estos fileoj de ŝtono, kompletigante ĝin per legomoj. Kaj por konservi la zorgon de manĝaĵo, ni pretigas ĝin en folio. Unue, malkonstrui la fileon kaj savi troan humidon miksi buŝtukon. Nun faru la fiŝon kun salo, tero kun miksaĵo de paprikoj kaj Provenkaj herboj kaj doni kelkajn minutojn nutri per aromoj. En ĉi tiu tempo ni preparas legomojn. Junaj zucchini rinse, forviŝas sekajn kaj shinkem-mugojn, kiuj siavice dishakas en kvar partojn. Brokolo estas ordo en malgrandaj inflorescencoj, kaj tomatoj estas dividitaj en lobules. Miksi la legomojn en bovlo, aldonante iom da oleo de sunfloro kaj pikitaj verdoj, kaj ankaŭ verŝante la ingrediencojn por gusto.
En la folia kuko envolvita en ujo por bakado, ni unue elmetis la vegetaĵan mason, kaj supre metis la koltukon de la Alasko-pikilo marinita. Ni kovras la formon kun dua folio de folio, premu la randojn al la ujo, kvazaŭ ĝi stampas ĝin kaj manĝos dum dudek minutoj en hejtita forno ĝis 185 gradoj.
Kiel dolĉa por baki porketon en la forno kun dolĉa kremo?
Ingrediencoj:
- polvo - 620 g;
- karotoj - 120 g;
- cepoj bulboj - 180 g;
- dolĉa kremo - 220 g;
- Oleo sen odoro de sunfloro - 45 ml;
- Seka Provenka herboj (Miksaĵo);
- Granda jodita salo kaj miksaĵo de paprikoj (tero);
- verduloj (iu ajn elekti);
- Fromaĝo estas malfacila (laŭvola).
Preparado
Speciale delikata estas ŝvela, se vi bakas ĝin en la forno kun dolĉa kremo. Por fari tion, ni senbruligas la disfenditan fiŝon per servado de porcioj, sezonas ilin per salo kaj spicoj, kaj lasu ilin iomete marinate.
Intertempe, senkulpigitaj kaj pekitaj cepoj kaj kradritaj karotoj estas trempitaj ĝis mola en fritado kun sunfloro.
Prepara fiŝo estas metita en la formo de bakado, ni distribuas la cepojn de supre de supre kaj verŝas la tutan saŭgan kreman saŭcon. Por ĝia preparado verŝa kremo estas verŝita, aldonu Provence herbojn, pikitajn verdojn kaj, se dezirite, kradritan fromaĝon. Por baki tian pladon en la forno, metu ĝin ĉirkaŭ ĉirkaŭ tridek minutojn sur la meza bretujo de la aparato, kiu hejtas ĝis 185 gradoj antaŭe.