Inter la tuta vario de medaloj, ĉiuj povas trovi ion al sia gusto. Rimarkinda trajto de ĉi tiu speco estas ĝia malalta kalorio, kaj krom ĉio, kion vi povas aldoni al la gejalo, estas ĉokolado, fruktoj, dolĉaĵoj, kandelitaj fruktoj aŭ eĉ domaĝa fromaĝo. Postrestoj de doma fromaĝo kun jaleoj estas facile prepari, kaj ĉiuj nuancoj de ĉi tiu procezo ni konsideros en ĉi tiu artikolo.
Desserto de fromaĝo de tritika domo kun gelateno
Kelkaj el la plej simplaj kaj plej efikaj desertoj estas multkapaj jelioj, ĉar ili ne nur aspektas allogaj, sed ankaŭ ŝatas multajn, ĉar ili kombinas plurajn malsamajn gustojn.
Ingrediencoj:
- ĉerizo jally - 85 g;
- Kalima kaliko - 85 g;
- citrono - 85 g;
- Hejma fromaĝo - 150 g;
- dolĉa kremo - 50 g;
- kremo - 4 tbsp. kuleroj;
- sukero - 1 tbsp. kulero.
Preparado
Ni komencas kun tavolaj gejaloj, ĉio estas elementa simple: 85 gramoj da kalikoj estas solvitaj en 1¼ tasoj da varma akvo, verŝitaj en profundan ujon kaj lasas ĝin frostigi en la fridujo dum 1-1.5 horoj. Frostita mantelo de kaliko estas kovrita per kudro soufflé, kiu estas preparita de la sekva maniero: biskvitan doman fromaĝon, kremon kaj akran kremo kune kun sukero, kaj tiam miksi kun kalkoleo, solvita en akvo - frostigita, ĉi tiu miksaĵo igas molaj ĝemaj sofoj. Tempo por hardi la kuritan tavolon, denove unu horo. Simile ripetu la proceduron por la lasta tavolo de gelamo. Curdaj desertoj kun gelazo devus fine solidigi en ĉirkaŭ 2 horoj, kaj poste, ĝi povas esti kuraĝe tranĉita en partojn kaj servita per freŝaj kremo.
Curdaj desertoj kun gelatino "Josephine"
La riĉa ĉokolada gusto de la jalea deserto "Josephine" kardinalmente diferencas de tiuj desertoj, kiujn vi antaŭe provis. Kio ne estas la kialo, ke vi mem batalu vin en la proksima estonteco?
Ingrediencoj:
- gelatino (pulvoro) - 40 g;
- Hejma fromaĝo - 500 g;
- Pulvora sukero - 200 g;
- ĉokolado - ½ tegoloj;
- lakto - 250 ml.
Preparado
Gelatino verŝas malvarman lakton dum ĉirkaŭ 30 minutoj, kaj post iomete varmigado sur la plato, ni aldonas sukeron-pulvoron kaj dometon. En bano de akvo, ni enprofundigas la ĉokoladon kaj miksas en duono de la rezultanta lakto-formulo. Preparu kalikon en malgrandaj silikaj muldiloj por cupcakes, alterne verŝante iom da lakto kaj ĉokolado, tiel ke, kiel rezulto, la medalo fariĝas strio. Niaj kalikoj estas pretaj post 2 horoj da ripozo en la fridujo.
Deserto de domaĝa fromaĝo kun gelateno kaj fragoj
Bonega anstataŭaĵo por sukeraj kaj pezaj farunaj desertoj - kudala jala deserto kun fragoj. Tia delikateco taŭgas submetiĝi al la gaja tablo en formo de kuko, aŭ dividita en kremankah kun glaso da ĉampano.
Ingrediencoj:
- frago jaleo - 90 g;
- Frago (freŝe frostita) - 600 g;
- kuketoj - 300 g;
- butero - 100 g;
- sukero - 1½ st.;
- Hejma fromaĝo - 300 g;
- kremo skurĝita.
Preparado
Preparu la medalon laŭ la recepto sur la sako, aldonu al ĝi pecojn da freŝe frostigitaj fragoj. Nun ni turniĝas al la bazo de la estonta deserto: ĉiaj kuketoj sen aldonaĵoj estas disbatitaj
Ni donas nian kurban deserton kun gelateno stari en la fridujo la nokton, kaj post tio ĝi povas esti tranĉita kaj servita per skurĝita kremo. Bonan apetiton!