Dum la maturiga sezono de beroj, ĉiu hejma kuirejo provas plaĉi siajn parencojn kun freŝaj aromaj kukoj, kaj kukaĵo kun nigraj makuloj estas la ideala solvo por prepari traktadon por teo. Por krei delikatan traktadon, vi havos sufiĉe da minimuma aro de produktoj, bona recepto kaj deziro surprizi la domon.
Freŝe bakita kukaĵo - recepto
La plej simpla kukaĵo kun nigraj haŭtoj preparas el kvar bazaj ingrediencoj, bakoj dum duonhoro, kaj la rezulto estas delikata! Gracoplena kaliko kun sukoplena plenigo gajnos ĉiun dolĉan denton kaj por teo, ĉi tiu speco de kukvendejo adaptos perfekte. Se vi deziras, vi povas verŝi la surfacon de la produkto kun glaciaĵo. La formo bezonos ĉirkaŭ 22 cm.
Ingrediencoj:
- butero - 150 g;
- ovoj - 4 pecoj;
- sukero - 200 g;
- Faruno - 300 g;
- boligita polvo, vanilo;
- nigraj beroj - 300 g;
- amelo - 50 g.
Preparado
- Batu ovoj kun sukero, aldoni bakan polvon, vanilon.
- Sen malŝalti la miksaĵon, verŝu en faruno kaj mola oleo.
- Maŭra aspergo per amelo, verŝu en la paston, miksi.
- Verŝu en muldilon, baku kukon kun nigraj beroj dum 30 minutoj je 190 gradoj.
Piedo kun nigraj beroj kaj doma fromaĝo
La maŭra kukaĵo kun domaĝa fromaĝo al gusto similas kaserolon, kaj se la kremo aldoniĝas al la kompletigo, preskaŭ reala kukaĵo. Ne necesas prepari mason por la kukaĵo kun nigraj haŭtoj, laŭ ĉi tiu recepto la rolo de la kuko estas farita per rompitaj biskvitoj, miksitaj kun butero. Tuj ne eblas forigi ĝin el la forno.
Ingrediencoj:
- kuketoj de shortbread - 600 g;
- Butero fandita - 3 tbsp. l.;
- Hejma fromaĝo - 300 g;
- krema fromaĝo - 200 g;
- vanilino;
- sukero - 150 g;
- ovoj - 2 pecoj;
- maŭrino - 300 g.
Preparado
- Raskruŝu kuketojn, miksi kun butero, kolekti en kom.
- Distribuu en formo de pasto, formante la flankojn. Enmetu la fridujon dum 1 horo.
- Kaŝa fromaĝo frotas per kribrilo.
- Miksi kun ovoj, sukero kaj vanilo, metu kreman fromaĝon .
- Metu la plenigon en la muldilon, baku dum 60 minutoj ĉe 170.
- De 1/3 da rubuso faros mason, disvastigita sur la surfaco de la kukaĵo.
- La resto de la beroj malkomponas sur la surfaco.
- Malvarmu la kukaĵon kun nigraj beroj dum 3 horoj.
Kukaĵo de kukaĵo kun blackberry shortcake
La torto de sablo kun nigraj haroj estas klasika de aŭstra kukejo. Baku dolorecon rapide, necesas la ingrediencoj, la ĉefa afero estas teni la bazajn regulojn por fari la paston. Ĝi devas necese frostigi iom, nur tiel elpensiĝos ideala frostiga kukaĵo kun sukoplena kaj bongusta plenigo.
Ingrediencoj:
- oleo frostita - 200 g;
- ovoj - 3 pecoj;
- sukero - 150 g;
- bakanta pulvoro;
- Faruno - 500 g;
- nigraj beroj - 300 g;
- amelo
Preparado
- Krabu la oleo, miksi ĝin per faruno (la muelilo devas rezulti).
- Enkonduki bakanta pulvoro, ovoj kaj sukero.
- Kolekti la mason en kom, dividu en du neegalajn partojn. Liberigi dum 40 minutoj.
- Krabu en la bakanta telero por plejparto de la pasto.
- Metu la moron, ŝprucitan per amelo.
- Supren la cetera pasto.
- Baku dum 30 minutoj je 190 gradoj.
Piedi kun nigraj beroj el kukaj kukaĵoj
Mantelo kun nigraj makuloj estas pli facila ol iu ajn eblo. Pro la uzo de la aĉetita provo por la preparado de delikatajxoj, ĝi daŭras nur duonhoron. Al la kukaĵo eliris maldika, kruta kaj maldika, uzu la feĉan preformon. Se vi deziras, vi povas aranĝi traktadon en formo de rulo kaj kompletigi la plenigon per piroj kaj nuksoj.
Ingrediencoj:
- feĉa pasto - 700 g;
- mola oleo - 50 g;
- sukero - 50 g;
- panelo - 50 g;
- maŭrino - 200 g;
- piro - 1 pc.
Preparado
- Malvarmigita pasto ruliĝita en maldika tavolo, graso kun mola oleo, aspergas per sukero kaj muelilo.
- Metu la nigrajn kaj pirajn tranĉojn.
- Kolapsu la liston, metu sur baksejon.
- Lubri la surfacon per yema, aspergi per sukero kaj disbati nuksojn.
- Bake 25 minutojn je 190 gradoj.
Malferma kuko kun nigraj beroj
Malferma nigra haŭto povas esti farita en formo de franca tartaĵo: kruta sablo-bazo, plena de delikata kardo kaj ornamita per freŝaj beroj. Ĝoja kombinaĵo de dolĉa impregnado de dolĉa maŭra kreas bonegan ekvilibran guston. La kardardo povas esti anstataŭigita per kremo.
Ingrediencoj:
- ovoj -1 pc.
- oleo - 100 g;
- Faruno - 200 g;
- sukero - 50 g;
- lakto - 50 ml.
Kremo:
- lakto - 500 ml;
- yema - 3 pecoj;
- sukero - 100 g;
- Faruno - 50 g;
- pulvora sukero - por ornamado;
- maŭrino - 300 g.
Preparado
- Rubu oleo kaj farunon en panerojn.
- Stiri la ovon, enkonduku sukeron kaj lakton.
- Distribuu la paston en la formo kun la flankoj, pingu ĝin per forko.
- Malvarmu la verkon dum 30 minutoj.
- Bake dum 20 minutoj ĉe 200.
- Batu ovoj kun sukero, aldonu farunon.
- Verŝu en la lakto, kuiri ĝis dika.
- Metu la kremo sur la bakitan bazon, glata.
- Distribuu la berojn.
- Malvarmu 3 horojn, aspergu per pulvoro antaŭ servado.
Piedu kun nigraj beroj en dolĉa kremo
Tre bongusta kaj delikata vostofuko kun nigraj beroj kaj akra kremo. Preparu traktadon estas pli rapida kaj pli facila ol ĝi ŝajnas ĉe unua vido. Grava punkto estas la prezento de la traktado: ĝi povas nur esti tranĉita tute malvarmigita. La maizo taŭgas por ĉio: sablo, senbrila aŭ kruĉita kuketoj.
Ingrediencoj:
- Mallongaĵeto - 500 g;
- maŭrino - 200 g;
- kremaĵo 25% - 400 ml;
- sukero - 100 g;
- ovoj - 2 pecoj;
- amelo - 1 tbsp. l.
Preparado
- Muro disvastiĝis en formo kun la flankoj, pikas kun forko.
- Enmetu la fridujon dum 30 minutoj.
- Bake dum 15 minutoj je 180.
- Batu agrablan kreon kun sukero, ovoj kaj amelo.
- Verŝu en malvarmetan formon.
- Metu la berojn, pritaplivaya.
- Bake kukaĵon kun dolĉa kremo kaj kun rubujo dum 40 minutoj je 180.
Torto de ĉokolado kun nigraj
Piedo kun nigraj, kies recepto estas priskribita pli sube, estas tre versátil. Simpla maso kombinas kun malsamaj beroj, vi povas kompletigi ĝin per nuksoj kaj aromaj parfumoj: ron aŭ brando. Vi povas baki tutan grandan kukaĵon aŭ distribui la bazon en la muldiloj kaj faru muffinojn, sed la kuirado devas esti reduktita de 10 minutoj.
Ingrediencoj:
- mola oleo - 200 g;
- ovoj - 3 pecoj;
- sukero - 150 g;
- Faruno - 200 g;
- bakanta pulvoro;
- kakao - 3 tbsp. l.;
- espresso - 30 ml;
- ron - 20 ml;
- maŭrino - 200 g.
Preparado
- Rubu oleo kun sukero, bati en kremo kremo.
- Enkonduku ovoj, kakaon kaj ronon.
- Aldoni spresso kaj faruno kun bakanta pulvoro.
- Verŝu nigraj, miksi, verŝi en muldilon kaj baku dum 35 minutoj ĉe 190.
Kukaĵo kun nigraj beroj de feĉo
Kukaĵo kun maŭrino postulos multan kuiradan tempon, sed se vi faros ĉion ĝuste, la rezulto superos ĉiujn atendojn. Bongusta kaj bongusta traktado ne daŭras longan tempon, danke al granda kvanto da bakado: ovoj, butero kaj grasa lakto. Feĉo ne devus esti uzata seka, pli bone estas aĉeti freŝa kaj prepari la paston per sponga metodo.
Ingrediencoj:
- maŭrino - 400 g;
- sukero - 50 g;
Opara:
- fermento - 25 g;
- lakto - 200 ml;
- sukero - 1 tbsp. l.
Bakado:
- mola oleo - 200 g;
- ovoj - 4 pecoj;
- sukero - 150 g;
- vanilino;
- Faruno - 500-600 g;
- lakto - 200 ml.
Preparado
- Faru kuleron de varma lakto, sukero kaj feĉo.
- Aparte, kombini molajn oleo, sukero, ovoj, vanilino kaj lakto.
- Enmetu la kuleron, farunon, genuu la molajn pastojn.
- Lasu pruvon, trifoje svingante.
- La kompletigo de la rubujo por la kukaĵo pretas simple: la beroj estas amasigitaj, miksitaj kun sukero.
- La finita pasto dividiĝas en du neegalajn partojn, la pli granda estas distribuata laŭ la formo.
- Disvastigu la plenigon, ornamu la ceterajn pastojn.
- Lubri la yema, lasu 15 minutojn.
- Baku dum 35 minutoj je 180.
Biskvitan kukon kun nigraj
Ĉi tiu delikata kukaĵo kun nigraj haŭtoj estas tre riĉa kaj bonodora. La komponado enhavas citronon, ĉi tiun ingrediencon estas laŭvola, ĝi donas la guston specialan interesan noton. Se ĝi deziras, la delikateco povas fariĝi ĉokolado, anstataŭigante ekvivalentan parton de la faruno kun kakao. La formo estas 22 cm.
Ingrediencoj:
- ovoj - 4 pecoj;
- sukero - 200 g;
- Faruno - 200 g;
- bakanta pulvoro;
- citrono kelo - 1 tbsp. l.;
- maŭrino - 200 g;
- amelo - 50 g.
Preparado
- Batu la proteinojn en vasta ŝaŭmo, verŝante sukeron.
- Enmetu milde batitajn yemojn, bakante polvon, zeston kaj farunon.
- Verŝu en la muldilon, disdonu la rubujon enbotelitan en la amelo, pritaplivaya.
- Baku dum 40 minutoj je 180.
Kukaĵo kun nigraj beroj en la multivarko
En la multivarko, la plej bona afero estas kukaĵo kun nigraj beroj sur jogurto. Delikata kaj plaĉa traktado estos perfekta kaj alvokos ĉiun manĝanton. Oni devas konsideri, ke krusta ŝelo sur la surfaco de la produkto ne funkcias, do, kiam servado, la traktado estas plue ornamita per beroj aŭ aspergita per pulvita sukero.
Ingrediencoj:
- sukero - 150 g;
- kefir - 150 ml;
- Faruno - 200 g;
- bakanta pulvoro, vanilino;
- ovoj - 2 pecoj;
- Oleo de legomo - 100 ml;
- maŭrino - 200 g;
- amelo - 20 g.
Preparado
- Batu ovoj kun sukero.
- Enkonduki butero kaj kefir.
- Aldonu la bakanta pulvoro, vanilo kaj faruno.
- Verŝu en la bovlon, disdonu la ombra maŭrino, pritaplivaya beroj.
- Kuiri kukaĵon sur kefir kun nigraj beroj sur la "Bake" 1 horo.