Glazitaj kornumoj estas plej ŝatata prefereco ne nur por infanoj kaj adoleskantoj, sed ankaŭ por plej multaj plenkreskuloj. Samtempe, la produkto aĉetita en la vendejo enhavas multajn malutilajn komponantojn: aromojn, dikajn, konservativajn kaj grasojn. Ni diros al vi kiel fari glazajn kaldronojn hejme, kiuj, por gustumi, ne estas pli malbonaj ol aĉetitaj, sed ili ne difektas nian korpon.
Recepto por glavitaj kaldroj
Ingrediencoj:
- butero - 50 g;
- ĉokolado maldolĉa nigra 250 g;
- nuksoj, kandelitaj fruktoj - se deziras;
- Hejma fromaĝo 2% - 200 g;
- vainilla de sukero - 1 cucharadita;
- Pulvora sukero - 50 g.
Preparado
Por la preparado de varoj, ni bezonas silicon, malprofundan formon, kiun ni plene trinkas kun la ĉokolado fandita en la mikroondoj. Tiam ni forprenos ĝin dum 5 minutoj en la frostujo, kaj poste ni denove kaj denove kovras la fundon kaj murojn. Butero estas frotita sur kroĉisto, kaj bukas la kudron per likvilo ĝis glata kun vanila sukero kaj pulvora sukero. Se ni deziras, ni aldonas al la maso de nuksoj, ĉu disbatitajn fruktojn aŭ kandelitajn fruktojn. Preta kurda plenigo plenigas la formon, ni verŝos la ceterajn ĉokoladon supre kaj puraj dum 10 minutoj en la freezer. Post la tempo, la akvumaj kaldroj hejme pretas!
Recepto por kristazita kaza fromaĝo
Ingrediencoj:
- lakto ĉokolado - 1 kahelo;
- Hejma fromaĝo - 200 g;
- Evaporata lakto - 3 Tbsp. kuleroj;
- kokoso razita - por gustumi;
- butero - 50 g;
- sukero - por gustumi.
Preparado
Kiel fari glazajn kaldronojn? Piku la ĉokoladon en pecojn kaj fandi en la mikroondoj. Brulu mantelon de ĉokolado ĉe la fundo kaj stenokki-silikaj muldiloj, tiel ke ne ekzistas randoj. Tuj poste, ni forigas ilin en la fridujo kaj notas ĉirkaŭ 20 minutojn. Ĉi tiu fojo ni preparas la kompletigon: frotu la doman fromaĝon kun butero ĝis akiri homogenean mason, aldoni kondensan lakton, kokospekojn kaj denove zorgeme rubi ĝin al milda kaj mallarĝa stato. Muelejoj kun ĉokolado ni elprenas el la fridujo, plenigu la kompletan plenigadon per plenigado kaj de supre egale distribui la restantan ĉokoladon. Denove forigu la varojn en la fridujo por ĉirkaŭ 15-20 minutoj. Tiam iomete prenu ilin el la muldiloj kaj servu ilin por matenmanĝo aŭ teo-bakado.
Hejmaj glazaj kaldroj
Ingrediencoj:
- fromaĝa domaĝo - 360 g;
- Pulvora sukero - 60 g;
- kremo 33% - 70 ml;
- Butero - 40 g;
- vanila sukero - 1 tbsp. kulero;
- nigra ĉokolado - 2 kaheloj.
Preparado
Ĉokolado ni dispecigas, aldonu iom da butero al ĝi kaj fandiĝas en mikroonda ĝis likvaĵo. Tuj poste, lasu la ĉokoladon dum 5 minutoj ĉe la temperaturo de la ĉambro, tiel ke ĝi fariĝas iom viscoplena. Post tio, uzante