Tia utila produkto, kiel domaĝa fromaĝo, ĝuas de plenkreskuloj kaj infanoj. Spertaj dommastrinoj estas sagxaj baki rogueliki el domaĝa fromaĝo, kiuj estas akiritaj ne nur utilaj, sed ankaŭ suculentaj, mildaj. Tia bakado plenigos la domon per nekredebla aromo kaj alportos sen dubajn avantaĝojn al la korpo.
Kiel kuiri domojn de fromaĝoj?
Por tiuj, kiuj unue decidis regi la recepton por kuiri, interesos lerni kiel fari bagelojn kun domaĝa fromaĝo. Por fari tion, vi bezonas ingrediencojn, kiuj troviĝas en iu kuirejo: butero, faruno, ovo, sukero kaj vanilo. Plenigado por bageloj povas esti io ajn. Por ricevi delikatajn kuŝejojn, sekvu la jenan algoritmon de agoj:
- Kemako fromaĝo kaj butero miksas kun miksaĵo, do ĝi estos pli oportuna.
- La ceteraj komponantoj estas kombinitaj en alia bovlo kaj kunaj al alia parto.
- Kneu la paston kaj metu ĝin en la fridujo dum duonhoro. Ĝi rezultas mola kaj elasta.
- Tuj kiam la tempo pasas, la pasto estas forigita kaj ruliĝita en grandan kukon, el kiu malgrandaj pecoj estas tranĉitaj per muldilo. Ĉiu faldaĵo en la formo de kreskanta.
- Formu la bakantan teleron kun oleo kaj metu sur ĝin bagelojn kun doma fromaĝo. Ili estas kovritaj kun ovo de yema. Baku en la forno je 190 gradoj dum ĉirkaŭ 20 minutoj.
Kaverno de fromaĝo por kroĉantoj - recepto
Ĉi tiu deserto estas preta kaj sen kompletigo, sed rezultas ne malpli sabrosa kaj sukoplena. Sekve, por ricevi delikatajn kuŝejojn, vi unue devas lerni kiel prepari paston el domaĝa fromaĝo por bageloj. Lia nedubebla avantaĝo estas, ke ĝi estas malpli kalika ol sablo aŭ pufo. Se oni deziras, la pasto kompletigas per kompletigo.
Ingrediencoj:
- fromaĝo - 250 g;
- butero - 100 g;
- faruno - 3 tasoj;
- bakanta pulvoro - 1 sapo;
- sukero - 2 tasoj;
- vanilino.
Preparado
- Miksi domon fromaĝon kaj buteron.
- Aparte miksi la ceterajn ingrediencojn, tiam konekti ĉiujn produktojn.
- Lasu la paston en la malvarmo dum 30 minutoj.
- Ĵetu la paston kaj tranĉu la saketojn el la doma fromaĝo. Baku ilin dum ĉirkaŭ 20 minutoj.
Kaŝta fromaĝo ruliĝas kun sukero
Dolĉa deserto, kiu estas bonega por teo - ĝi estas domoj de fromaĝoj, kies recepto havas certan zeston. Ĝi implicas aldoni sukeron tiel ke unu flanko de la bakado fariĝas sukero. Bageloj estas rapide kaj facile bakitaj de produktoj, kiuj estas ĉiam al la mano. Spertaj kuiristoj rimarkas, ke la pli dika la doma fromaĝo estas la pli delikata la deserto.
Ingrediencoj:
- Hejma fromaĝo - 400 g;
- butero - 150 g;
- faruno - 2 tasoj;
- bakanta pulvoro - 1 sapo;
- salo - 1/3 kuseneto;
- sukero - 0,5 taso.
Preparado
- Miksita butero, dometo-fromaĝo estas miksita.
- En la miksaĵo aldonas tavita faruno kun bakanta pulvoro kaj salo. Kneu la paston.
- La finita pasto estas aspergita per sukero kaj preterpasas ruliĝantan pinglo por premi ĝin. Tranĉu en triangulojn kaj faldi ilin.
- Baku je temperaturo de 200 gradoj dum ĉirkaŭ 20 minutoj, ĝis la bageloj de domaĝa fromaĝo estas brunaj.
Kabano de fromaĝo ruliĝas per karno
Klasika deserto, rememoriga al la gusto de infanaĝo, estas saketoj el kukaj kukaĵoj kun karno. La kompletigo de Apple permesos al dommastrinoj plezuri siajn amatojn kun mirindaj bongustoj dum la tuta jaro, ne nur en somero, sed en la vintra sezono. La fandaĵo estas metita sur triangulojn, kiuj tiam estas falditaj en bagelojn.
Ingrediencoj:
- fromaĝo - 250 g;
- butero - 100 g;
- faruno - 3 tasoj;
- bakanta pulvoro - 1 sapo;
- sukero - 2 tasoj.
- jam - 300 g.
Preparado
- Miksi domaĝon fromaĝon kaj buteron, kaj poste aligu al ili la ceterajn ingrediencojn.
- Malvarmigu la paston dum duonhoro.
- Plenigu la paston en triangulojn, marku la maŝinon supre kaj formu bagelojn el hejme domaĝa fromaĝo. Baku proksimume 20 minutojn.
Kostoj de kabano kun mazaĵo
Tre nekutima kaj originala deserto estos rogaliki el kukaj kukaĵoj kun marmalado. Ĉi tiu gusto-kombinaĵo ĝuos ne nur de plenkreskuloj de la familio, sed ankaŭ de malgrandaj infanoj. Ili estas kuiritaj ĉe la sama principo kiel bakado kun moto, nur interne metas kompletan marmaladon.
Ingrediencoj:
- fromaĝo - 250 g;
- butero - 100 g;
- faruno - 3 tasoj;
- bakanta pulvoro - 1 sapo;
- sukero - 2 tasoj.
- jujube - 300 g.
Preparado
- Faru paston, unue kombinante dometon fromaĝon kaj buteron, kaj aldonante al ili la ceterajn ingrediencojn.
- Sendi malvarme dum duonhoro.
- De la provo, faru triangulojn kaj plenigu ilin per marmalado. Kuŝu bagelojn el hejme domaĝa fromaĝo dum ĉirkaŭ 20 minutoj.
Ruloj de kukaj kukaĵoj kun pomoj
Por la somera sezono, ideala elekto estas dometo de fromaĝoj ruliĝantaj per pomoj . Por plenigi fruktojn, ili tranĉas en tre malgrandajn kubojn aŭ trinkas sur la kruĉon, ĉio dependas de la preferoj de la gastiganto. Post peto, pomoj povas esti anstataŭigitaj per kaike aŭ aliaj fruktoj aŭ beroj, ekzemple, ĉerizoj aŭ framboj.
Ingrediencoj:
- fromaĝo - 250 g;
- butero - 100 g;
- faruno - 3 tasoj;
- bakanta pulvoro - 1 sapo;
- sukero - 2 tasoj.
- pomoj - 300 g.
Preparado
- Krenu la paston, antaŭĉifran domon de fromaĝo kun butero kaj iom post iom aldoni al ili aliajn produktojn.
- Sendi malvarme dum duonhoro.
- Faru triangulojn, plenigu per pomoj. Bakaj ruloj de domaĝa fromaĝo kun plenigo ĉirkaŭ 20 minutoj.
Kabano de fromaĝo ruliĝas kun cinamo
Por fari delikatan deserton, vi ne bezonas uzi la plenigon. Vi povas fari bagelojn kun domaĝa fromaĝo en la forno, ŝprucante ilin supre cinamo. Tiaj kukaĵoj havas delikatan aromon kaj miregan guston. En ĉi tiu kazo, vi povas apliki kiel klasika versio de la recepto por provo, kaj fari ĝin sablo aŭ bazita sur feĉo.
Ingrediencoj:
- fromaĝo - 250 g;
- butero - 100 g;
- faruno - 3 tasoj;
- bakanta pulvoro - 1 sapo;
- sukero - 2 tasoj.
- cinamo
Preparado
- Krenu la paston, kombinante la domon fromaĝon kaj buteron, kaj aldonante al ili aliajn produktojn.
- Dough por malvarmigi dum duonhoro.
- Faru triangulojn kaj aspergu ilin per cinamo. Bake bongustan kurson-bagelojn 20 minutojn.
Bageloj kun domaĝa fromaĝo de fiŝo
Alia eblo de bongusta bakado estas sandviĉaj ruloj kun domaĝa fromaĝo. La produkto retenas siajn utilajn proprietojn kiam oni varmiĝas, do la bageloj taŭgas por matenmanĝo, se preta vespere kaj matene simple hejtas en mikroondoj. Bakado povas esti farita sukero markante la internon de la triangulo kun sablo. Krom sukero, la kompletigo povas esti iu, ekzemple, miksaĵo aŭ boligita kondensa lakto.
Ingrediencoj:
- Hejma fromaĝo - 400 g;
- butero - 400 g;
- faruno - 2.5 glasoj;
- Sodakvo - 1 korpon;
- sukero - 100 g.
Preparado
- Miksi domon fromaĝon kaj buteron, tranĉu en pecojn.
- Kombini la farunon kaj sodon, aldonu ilin al la unua parto.
- Miksu la ingrediencojn kaj genuu la paston.
- Faru triangulon kun kompletigo por gustumi.
- Baku deserton dum 20 minutoj.
Bageloj kun doma fromaĝo de feĉo
Por la dommastrinoj, kiuj, kiam ili preparas la paston, amas mufinon per recepto, kiu povas esti uzata por fari fermentajn listojn kun doma fromaĝo. La propreco de la preparado de ĉi tiu bakado estas, ke la domaĝa fromaĝo ne aldoniĝas al la pasto, sed estas uzata kiel plenigo. Amantoj de dolĉaj aldonas sukeron al ĝi.
Ingrediencoj:
- lakto - 300 ml;
- Hejma fromaĝo - 400 g;
- ovoj - 2 pecoj;
- butero - 80 g;
- sukero - 100 g;
- Faruno - 600 g;
- salo - 0.5 kupono;
- Seka feĉo - 10 g.
Preparado
- La faruno estas miksita kun feĉo, la lakto estas varmigita iomete. Fandu la buteron kaj batis la ovojn.
- En lakto, solvi sukeron, miksi ĝin per ovo kaj butero. Aldonu la farunon kaj genuu la paston dum almenaŭ 20 minutoj.
- Forigi la paston en varma loko por 1.5-2 horoj. Poste ili genuiĝas denove, ili formas bagelojn.
- Bake ĉirkaŭ 15 minutojn.
Bageloj kun puff-kukaĵejo-doma fromaĝo
Tre bonguste kaj bonguste eliras saketoj kun kurdaĵo plenigante de puff-kuŝejo. Por krei ilin, vi ne bezonas specialajn ingrediencojn aŭ kapablojn. Por okupataj dommastrinoj, vi eĉ ne bezonas prepari la paston mem, ĉar vi povas aĉeti ĝin jam preta. Tiuj, kiuj volas fari ĉion mem, devus uzi specialan recepton.
Ingrediencoj:
- margarino - 250 g;
- faruno - 2 tasoj;
- yemas - 3 pecoj;
- Vinagro de manĝa cidro - 5 ml;
- akra kremo - 1 vitro;
- sukero - 1,5 tasoj.
Preparado
- Margarino estas moligita, pikita en muelilon kaj miksitan kun faruno.
- Miksu la yemas per salo kaj vinagro. Aldoni sour kremo, miksi denove. Ĉiuj konektas.
- Kneu la paston kaj metu ĝin en la malvarman dum kelkaj horoj.
- Sukero batas per proteinoj, ĉi tio estos kremo.
- Faru triangulojn, tranĉu kun kremo.
- Baku proksimume 20 minutojn.