Kun la apero de la unuaj elektronikaj helpantoj en nia kuirejo, kuirejo, de rutina okupacio, fariĝis feriado. Do, ĉiu armita per la helpo de multivarkistoj, de propra sperto scias, kiel facila kaj facila kuiri kun ĉi tiu aparato. Unu klako - kaj post la aŭtomate asignita tempo sur via tablo estos kompleta preta plado, ĉu ne estas mirinda? Ni replenigu la arsenalon de receptoj por multivarko, preparante plurajn variojn da sabrosa rizo.
Rizo kun fungoj en la multivarko
Ingrediencoj:
- Rizo basmati - 200 g;
- blankaj cepoj - 60 g;
- Romero - paro da vergoj;
- Ĉamminonoj - 280 g;
- ruĝa dolĉa pipro - 150 g;
- Tomatoj en propra suko - 450 g;
- buljono de legomo - 425 ml;
- freŝa petroselo.
Preparado
Antaŭ preparado de rizo en multivarko, ĝi devas esti lava per malvarmeta kuranta akvo por malŝpari litilon kaj troan amason. Rinigita rizo elflugas. Ni starigas la aparaton en la aparato "Varma" kaj verŝas oleon en la bovlon. Ni pasu la pikitan blankan cepon kun romero kaj fungoj, atendante la momenton, kiam la troa humido el la fungoj evaporas. Poste aldonu la lavitan rizon, miksi por kovri ĉiujn aknojn kun oleo, kaj metu pikitajn paprikojn kun tomatoj. Plenigu la kupon per buljono, fermu la multivarkan kovrilon kaj turnu sin sur la "Rizo" aŭ "Peki" reĝimon. Post duona horo vi povas ĝui bonodozan rizon kun fungoj kaj legomoj, simple ne forgesu aspergi ĝin per pikitaj verduloj antaŭ ol servado!
Rizo kun mariskoj en multivariado
Ingrediencoj:
- Rizo basmati - 400 g;
- blankaj fiŝoj - 180 g;
- salikoko - 180 g;
- ajloj - 2 pcs.;
- akraj kolbasoj - 45 g;
- dolĉa pipro - 2 komputiloj.
- Tomatoj senŝeligitaj - 380 g;
- blanka cepo - 90 g.
Preparado
Samtempe kun la komenco de la multivarko, metu 500 ml da akvo sur la fajron kaj alportu ĝin al boil. En la "Frying" reĝimo, ni preparas kune pikitan blankan cepon kun pika karno, kun dolĉa pipro kaj ajlo. Ĉirkaŭ 2-3 minutoj kaj vi sentos la dia aromo. Aldoni al la fritado de la antaŭe lavita kaj sekigita rizo, verŝu ĉiujn 500 ml da boligita akvo kaj aldonu tranĉitajn kaj senŝeligitajn kaj semitajn tomatojn. Fermu la kovrilon de la aparato kaj elektu "Rizo". En la mezo de la kuirejo ni metas rizajn pecojn de blankaj fiŝoj kaj senŝeligis salikokojn al la rizo.
Rizo kun fiŝo, kuirita en multivarko, servis tuj post kuirado.
Rizo kun hepato en multivarko
Ingrediencoj:
- hepato de bovaĵo - 500 g;
- rizo - 200 g;
- Tomatoj en sia propra suko - 300 g;
- sekigita ajlo - 4 g;
- oregano-2 g;
- butero - 50 g.
Preparado
Kuva hepato devas esti purigita, tiam rikigita kaj sekigita. La tranĉitaj pecoj estas frititaj uzante la modon "Frying" / "Baking" en butero kun la aldono de oregano, ajlo kaj aliaj spicoj. Kiam la hepato ekprenas, ĝi povas esti miksita kun kruda rikita rizo, aldonu tomatojn kaj verŝu la tutan akvon tiel ke ĝia kvanto superas la kvanton de rizo en la bovlo je duono. Ĝi restas por elmontri la "Rizon" kaj atendi alian duonhoron.
La hepato kun rizo en la multivarko estas servata per abundo da freŝaj aŭ saltaj legomoj, laŭ la sezono.
Meatballs kun rizo en multivariado
Ingrediencoj:
- pikita karno - 600 g;
- blankaj cepoj - 50 g;
- rizo - 140 g;
- ajloj - 2 pcs.;
- korandro;
- buljono de legomo - 850 ml;
- Tomatoj en sia propra suko - 400 g;
- aro da koriandro.
Preparado
Miksi la pikita karno kun koriandro, ne forgesante pri salo kaj pipro. De manĝitaj viandaj buloj kaj metu ilin aparte. Ni preterpasu la blankajn cepojn kaj ajlojn dum ĉirkaŭ minuto, aldonu la karnojn kaj atendu ĝis ili brunas uzante la "Fry". Ni dormas ĝis la karnoĉoj lavitaj rizo, aldonas buljonon kaj tomatojn. Iru al "Rizo" aŭ "Peki" kaj atendi alian duonan horon ĝis preta.